Lifestyle of Longevity
#034 What I eat in a day - Essensplanung, Lieblingsrezepte, schnelles und gesundes Kochen
Aug 28, 2024
In dieser Folge ist Kati zu Gast, eine Instagram-Influencerin, die sich auf Essensplanung und Rezepte spezialisiert hat. Die beiden diskutieren, wie man die Essenszubereitung effizient gestaltet und sich gesunde Gewohnheiten angeeignet. Kati verrät ihre absoluten Lieblingsrezepte und die wertvollsten Tipps für die Familienernährung. Zudem beleuchten sie die Vorteile der Selbstzubereitung im Vergleich zu Fertiggerichten und wie man Frühstücksoptionen einfach und nahrhaft gestaltet. Ihre Vorschläge zur Essensplanung erleichtern das Kochen im stressigen Alltag.
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Episode notes
Podcast summary created with Snipd AI
Quick takeaways
- Die Gastgeber betonen die Bedeutung der Selbstzubereitung, um Kontrolle über Nährstoffe und Zutaten zu gewährleisten und Fertiggerichte zu vermeiden.
- Eine ausreichende Proteinzufuhr von mindestens 30 Gramm pro Mahlzeit wird als wesentlich für Muskelaufbau und Gesundheit hervorgehoben.
Deep dives
Ernährungsanalyse und eigene Zubereitung
Die Gastgeber betonen die Bedeutung der Selbstzubereitung von Mahlzeiten, um Kontrolle über Zutaten und Nährstoffe zu haben. Sie geben an, dass etwa 95 Prozent ihrer Nahrungsaufnahme aus selbstgekochten Speisen bestehen, was nicht nur gesünder, sondern oft auch kostengünstiger ist. Fertiggerichte werden vermieden, da deren Inhaltsstoffe und Zubereitungsmethoden schwer nachzuvollziehen sind. Durch die eigene Zubereitung können sie auch sicherstellen, dass ihre Ernährung den Prinzipien der Langlebigkeit entspricht.
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