Quarks Daily

Julia Trahms, Reporterin und Autorin im Quarks-Team, beleuchtet die Ursachen und Folgen von Stress. Sie erklärt, dass Stress die Wundheilung verlangsamt und erläutert die biologischen Stressreaktionen des Körpers. Wusstest du, dass die subjektive Bewertung unsere Stressreaktion entscheidend beeinflusst? Julia spricht auch darüber, warum einige Menschen anfälliger für Stress sind und betont die Bedeutung von Selbstreflexion und Änderungen innerer Bewertungen als effektive Stressbewältigung. Praktische Tipps, wie Selbstmitgefühl, werden ebenfalls behandelt.

In dieser Folge spricht Julia Dehmann, Autorin und Redakteurin, über das Verlassen von Komfortzonen und die Herausforderungen beim Etablieren neuer Gewohnheiten. Sie erklärt, wie lange es dauert, bis Änderungen zur Routine werden, und welche Rolle Dopamin spielt. Sophie Kuhlmann, Biologin und Ernährungswissenschaftlerin, beleuchtet den Nährstoffabbau bei Obst und Gemüse, besonders nach der Ernte. Tipps zur Lagerung und Zubereitung helfen, die Nährstoffe zu erhalten und zeigen, wie man frischere Produkte auswählen kann.

Klaus Janssen, Mitglied des Quarks-Teams, setzt sich mit Kommunikationsstrategien auseinander und erklärt, wie man auf extreme Aussagen reagieren kann. Er betont die Bedeutung von Fragenstellen und sachlicher Kommunikation, um Diskussionen konstruktiv zu gestalten. Christiane Thurber, Ernährungsfachkundige im Team, gibt Einblicke in die perfekte Müsli-Zusammensetzung mit Nüssen, Saaten und frischem Obst. Sie erläutert die gesundheitlichen Vorteile von Hafer und wie man Zuckerfallen im Supermarkt vermeidet.

Alexandra Rank, Rechercheurin und Autorin bei Quarks, und Christiane Thurwa, ernährungsfachliche Redakteurin, diskutieren über nachhaltiges Shoppen und die Rolle von Trinkmahlzeiten. Alexandra erklärt, wie weniger Fehlkäufe gut für Geldbeutel und Umwelt sind und gibt Tipps für langlebige Kleidung. Christiane berichtet über die Vor- und Nachteile von Trinkmahlzeiten, sowie deren Nährstoffbilanz. Beide heben hervor, wie wichtig Kauen für die Sättigung und die Verdauung ist und bieten gesunde Alternativen zu flüssigen Mahlzeiten.

Christiane Tovar, Psychologie-Redakteurin, diskutiert, warum Krisen nicht immer Chancen sind und warnt vor toxischer Positivität. Sie betont die Bedeutung negativer Gefühle wie Trauer und Wut. Annika Franck, Wissenschaftsjournalistin, thematisiert den Tiefseebergbau als mögliche Lösung für Rohstoffmangel, hinterfragt jedoch die Notwendigkeit und die Risiken für fragile Ökosysteme. Zudem beleuchtet sie Abbautechniken und die Herausforderungen der Regeneration der Meeresböden.

Mathias Tertilt, Wissenschaftsjournalist mit Fokus auf Klimapolitik, erklärt, wie die US-Politik das globale Klimaziel beeinflusst. Er beleuchtet den Einfluss der Biden- und Trump-Regierung auf Emissionen sowie die Rolle von Bundesstaaten wie Kalifornien. Julia Demann, Expertin für Beziehungsthemen, diskutiert über sexuelle Zufriedenheit in verschiedenen Beziehungsformen. Sie zeigt, dass Vertrauen und Nähe nicht formenabhängig sind und erklärt die Unterschiede zwischen Monogamie und Polyamorie.

Sophie Kuhlmann, Redaktionsmitglied des Quarks-Teams, bringt spannende Einblicke in die Welt der Umweltgifte. Sie erläutert, dass Umweltgifte zwar allgegenwärtig sind, aber die gesundheitlichen Risiken weit niedriger sind als oft angenommen. Der Rückgang vieler Schadstoffe seit den 70ern und die Herausforderungen bei der Regulierung von chemischen Stoffen wie PFAS stehen im Fokus. Kuhlmann vergleicht zudem Umweltrisiken mit Lebensstilrisiken und betont, dass gesunde Lebensweisen und politisches Engagement entscheidend sind.

Julia Trahms, Journalistin und Autorin, beleuchtet die Herausforderungen von Digital Overload. Sie teilt Erkenntnisse aus einer Reuters-Studie über Nachrichtenvermeidung und erklärt, wie der ständige Input unser Gehirn überfordert. Zudem verrät sie praktische Tipps zur digitalen Achtsamkeit. Christina Sartori, Medizinjournalistin, diskutiert die Risiken von Lachgas, das zwar weniger gefährlich als Drogen wie Alkohol ist, aber dennoch gesundheitliche Gefahren birgt, darunter Nervenschäden und psychische Probleme.

Christina Sartori, Medizinjournalistin im Quarks-Team, erläutert effektive Maßnahmen zur Krebsprävention, darunter Rauchstopp und gesunde Ernährung. Sie betont die Bedeutung von Bewegung und Früherkennung für bessere Prognosen. Leon Wager, Redakteur mit Schwerpunkt Wasseranalytik, klärt über die Sicherheit von Leitungswasser auf und erläutert, dass es strengen Kontrollen unterliegt. Er erklärt auch die Herausforderungen bei der Aufbereitung von Trinkwasser und die neuen PFAS-Grenzwerte.

Sophie Kuhlmann, studierte Ernährungswissenschaftlerin und Autorin im Quarks-Team, diskutiert die Grenzen von Sport als Ausgleich für ungesunde Ernährung. Sie erklärt, dass Ernährung bei Übergewicht entscheidender ist und nennt die negativen Effekte von zu viel Salz auf das Mikrobiom. Annika Franck, Wissenschaftsjournalistin, beleuchtet die Effektivität von Luftfiltern in Innenräumen und wann sie sinnvoll sind. Sie empfiehlt, regelmäßig zu lüften und hebt hervor, dass Pflanzen die Luftqualität nicht signifikant verbessern.