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Campus Talk

⛰️ Nutrition en Trail : Quelle est la Recette de la performance ? (Stratégies, Gut Training, Troubles digestifs...)

Feb 9, 2025
Nouchka Simic, diététicienne spécialisée en sport d'endurance et traileuse, se joint à Eric Clavery, traileur de haut niveau et vainqueur d'ultra-trails renommés. Ensemble, ils explorent les défis nutritionnels des courses d'endurance, l'importance d'une alimentation variée et adaptable, ainsi que l'entraînement digestif pour éviter les troubles. Ils partagent des stratégies pratiques et personnelles pour optimiser la performance, tout en insistant sur le plaisir de bien manger et son impact sur la motivation des coureurs.
01:09:37

Podcast summary created with Snipd AI

Quick takeaways

  • La nutrition est essentielle pour la performance en ultra-trail, nécessitant une attention particulière aux stratégies alimentaires adaptées pendant l'entraînement et la course.
  • Le 'gut training' permet aux athlètes de mieux assimiler les calories pendant les longues épreuves, prévenant ainsi les troubles digestifs en optimisant la digestion.

Deep dives

L'importance de la nutrition en ultra-distance

La nutrition joue un rôle crucial dans la performance lors des courses d'ultra-distance, car les réserves d'énergie du corps sont limitées. Il est essentiel d'adopter une alimentation adéquate non seulement le jour de la course, mais aussi durant les phases d'entraînement. Pour des efforts longs, comme ceux du trail, une alimentation non adaptée peut mener à la fatigue musculaire ou à des baisses de glycémie. Par exemple, prendre des quantités suffisantes de glucides est fondamental pour éviter l'épuisement durant des épreuves longues.

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