Radiowissen

Hans Hauner leitet das Institut für Ernährungsmedizin an der TU München und diskutiert die Mythen und Wahrheiten rund um genbasierte Ernährung. Er beleuchtet die Grenzen von Gentests und hebt die Bedeutung eines Ernährungstagebuchs hervor. Hauner thematisiert das Beispiel der langlebigen Bewohner von Okinawa, die gesund leben, ohne modernen Diäten zu folgen. Zudem wird die wesentliche Rolle einer ausgewogenen Ernährung für Sportler angesprochen und verschiedene Ernährungstrends mit ihren wissenschaftlichen Grundlagen analysiert.

In diesem Gespräch ist Prof. Dr. Jan Söffner zu Gast, Romanist und Kulturtheoretiker an der Zeppelin-Universität. Er beleuchtet die faszinierende Herkunft der Musen, entstanden aus Zeus und der Göttin Mnemosyne. Söffner erklärt, wie die Musen Kreativität als göttlichen Atem interpretierten und diskutiert, wie sich dieser Mythos über die Jahrhunderte gewandelt hat. Außerdem wird die Verbindung zwischen Musen und kulturellem Gedächtnis thematisiert, sowie die Rolle der Musen in der modernen Kunst und die Verschiebung ihrer Bedeutung von Göttinnen zu Allegorien.

Dr. Philipp Gunz, Paläoanthropologe am Max-Planck-Institut, beleuchtet die spannenden Zusammenhänge zwischen Ernährung, aufrechter Gang und Gehirnentwicklung des Menschen. Er erklärt, wie der frühe Fleischkonsum und die Nutzung von Werkzeugen entscheidend für das Wachstum des menschlichen Gehirns waren. Auch die Bedeutung des Australopithecus für unsere Evolution wird diskutiert. Dabei kommen Themen wie die Kontrolle über Feuer und das Kochen als Ernährungsschub zur Sprache. Gunz bietet faszinierende Einblicke in die evolutionäre Reise des Menschen.

Julia Burkhardt, Professorin für Geschichte des Mittelalters, beleuchtet die skandalöse Geschichte von Helene Kottannerin, die 1440 die Heilige Stephanskrone stahl. Sie diskutiert die dramatischen Vorbereitungen und die Nacht des Einbruchs in Visegrád. Die Krönung des Säuglings Ladislaus wird als politische Inszenierung betrachtet, während Helenes Memoiren Einblicke in dynastische Strategien und die Rolle nichtadeliger Frauen im 15. Jahrhundert geben. Burkhardt erklärt auch die Bedeutung des Diebstahls für Helenes Machtposition und ihre Beziehung zur Königin.

Die Isar ist in Europa einzigartig: Sie darf auf immerhin 20 Kilometern noch fließen wie vor 200 Jahren. Doch der milchig türkis-schimmernde Fluss hat eine bewegte Geschichte hinter sich. Wie die Isar allen Zähmungsversuchen zum Trotz doch immer ein bisschen wild geblieben ist, das erzählt RadioWissen in diesem Podcast. Von Jenny von Sperber (BR 2024) CreditsAutorin dieser Folge: Jenny von SperberRegie: Martin TraunerEs sprachen: Julia Fischer, Burchard DabinnusTechnik: Simon LobenhoferRedaktion: Yvonne Maier Im Interview:Prof. Dr. Aude Zingraff-Hamed: Expertin für Hochwasserschutz durch naturbasierte Lösungen, eh. TUM, jetzt Universität Straßburg, CNRS Centre national de la recherche scientifique Paris, ENGEESÉcole Nationale du Génie et de l'Eau et de l'Environnement de StrasbourgDr. Tobias Lang: Wasserwirtschaftsamt Weilheim, Fachbereich TalsperrenAndreas Riesch: Kraftwerks-Betriebsleiter SylvensteinspeicherDr. Michael Schödl: LBV, Gebietsbetreuer obere IsarDr. Martin Kessler: Institut für Bayerische Geschichte, LMUAntje Uhl: Projektleiterin Wasserwirtschaftsamt Landshut Diese hörenswerten Folgen von Radiowissen könnten Sie auch interessieren:Ein Freistaat unter Strom - Bayerns Hunger nach Energie HIER Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an radiowissen@br.de. Radiowissen finden Sie auch in der ARD Audiothek:ARD Audiothek | RadiowissenJETZT ENTDECKEN Das vollständige Manuskript gibt es HIER.

Suzanne Shapiro, eine US-amerikanische Modehistorikerin und Autorin von "The Story of Modern Manicure", taucht tief in die faszinierende Geschichte der Maniküre und Nagelkunst ein. Sie erläutert, wie stilisierte Nägel von einem Luxus-Symbol zu einem alltäglichen Mode-Statement wurden. Zudem wird die Rolle von Nageldesign als Ausdruck weiblicher Identität und gesellschaftlicher Wandel thematisiert. Spannend sind auch die Diskussionen über soziale Ungleichheiten und die kulturellen Codes, die hinter der Wahrnehmung von Nageln stehen.

Das Mittelmeer zieht Millionen Touristen an, doch der Klimawandel verändert alles. Experten diskutieren extreme Wetterereignisse und ihre Auswirkungen auf beliebte Urlaubsziele. Starkregen und Überschwemmungen stellen eine wachsende Bedrohung dar, begleitet von steigenden Meeresspiegeln und Erosion. Die Tourismusbranche sieht sich dramatischen Herausforderungen gegenüber, während gesundheitliche Risiken für Urlauber zunehmen. Ist das Paradies am Mittelmeer auf dem Weg zum Albtraum?

Jörg Scheller, Kunstwissenschaftler an der Zürcher Hochschule der Künste und Vertreter des Straight Edge, thematisiert die wachsende Sober Curious Bewegung in Deutschland. Er diskutiert, wie Nüchternheit eine neue Form der Weltwahrnehmung schafft. Zudem beleuchtet er die soziale Rolle von Alkohol als Bindemittel in der Gesellschaft und die transformative Kraft der Abstinenz. Scheller erklärt, wie Nüchternheit nicht nur das Bewusstsein schärft, sondern auch zwischenmenschliche Beziehungen vertieft.

Fanny Jiménez, Psychologin und Journalistin, bekannt durch ihr Buch »Ich und mein Spleen«, erklärt die psychologischen Hintergründe von Spleens und harmlosen Zwangsaktivitäten. Sie thematisiert, wie Spleens Ängste regulieren und ein Gefühl von Kontrolle bieten. Es wird besprochen, wann Spleens problematisch werden können und welche Risikofaktoren es gibt. Therapiemöglichkeiten werden erläutert, ebenso wie der Einfluss von Pandemien auf zwanghaftes Verhalten. Schließlich wird betont, dass kleine Marotten auch gesund sein können und Kreativität ausdrücken.

In einem fruchtbaren Land lebten einst Mammuts und Menschen, bis Doggerland in der Nordsee verschwand. Archäologen enthüllen seine Geheimnisse und veranschaulichen, wie frühere Kulturen mit Klimawandel umgingen. Eine entscheidende Harpunenspitze von 1931 bewies die Besiedlung durch Menschen in der Mittelsteinzeit. Die Forschung zeigt, dass Doggerland nicht nur eine Landbrücke, sondern ein reicher Lebensraum war. Das Versinken des Landes birgt viele ungelöste Fragen und wird als faszinierendes Beispiel für Anpassung und Überleben betrachtet.