carpe diem – Der Podcast für ein gutes Leben

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Sep 16, 2025 • 50min

#308 Spiegel-Chefreporter & Autor Thomas Schulz: Longevity- wie wir gesund länger leben können

Unser heutiger Gast ist Autor und Reporter der Chefredaktion von „Der Spiegel“. Er hat im Frühling einen Bestseller namens „Projekt Lebensverlängerung: Wie 100 gesunde Lebensjahre dank Spitzenforschung und Hightech-Medizin jetzt schon möglich werden – und was wir selbst dafür tun müssen“ veröffentlicht. Im Gespräch mit carpe diem-Host Holger Potye erklärt Thomas Schulz wie viel mehr wir auf wissenschaftlicher Ebene über den Alterungsprozess gelernt haben – und was das für uns als Gesellschaft bedeutet, gesundheitlich und mental. Die große Frage, die sich uns in Bezug aufs Altern stellt, lautet: Können wir den gesamten körperlichen Zerfallsprozess so weit entschlüsseln, dass wir einzelne Krankheiten in den Griff bekommen? Wo steht die Forschung bei Krebs und Alzheimer - zwei Krankheitsbilder, die meistens altersbedingt auftreten. Stop the clock!Außerdem erfahren wir im Podcast, dass sich unser biologisches Alter mittlerweile gut ermitteln lässt. „Du musst mit 60 nicht 60 sein. Du kannst laut biologischem Alter mit 60 Jahren auch erst 40 Jahre alt sein. Aber auch 70“∞ verrät Thomas. Denn: unsere Körper altern unterschiedlich schnell, und das hat nicht unbedingt etwas mit unserem Geburtsdatum zu tun. Was wir außerdem aus dieser Episode mitnehmen: Welches sind die 12 Kennzeichen des Alterns Wie die Grundregeln für eine Lebensverlängerung lauten Kann altern rückgängig gemacht werden? Wie sich das biologische Alter messen lässt Depressionen wirken sich auf den Alterungsprozess aus Warum Rauchen äußerst kontraproduktiv ist in Sachen Longevity Wieso Ernährung so eine zentrale Rolle beim Alterungsprozess spielt Warum der VO2max-Wert der beste Indikator für eine lange Lebenserwartung ist Könnte man die Erkenntnisse aus den Blue Zones via Medikament reproduzieren? Wieso die Generation, die heute geboren wird, eine 50:50-Chance hat 100 Jahre alt zu werden Show Notes:  Mehr zu Thomas Schulz erfährst du HIER. Sein aktuelles Buch: „Projekt Lebensverlängerung“ Wenn euch dieser Podcast gefallen hat, dann schenkt uns doch 5 Sterne auf Apple Podcasts oder Spotify (in der Smartphone-App kannst du Sterne vergeben). Übrigens: Wusstest du, dass du uns nicht nur Emails schreiben, sondern auch via WhatsApp mit uns Kontakt aufnehmen kannst? Die carpe diem-Podcast-Nummer +43 664 88840236 in deinen Kontakten abspeichern. Dann WhatsApp öffnen und uns eine Text- oder Sprachnachricht schicken. Wir freuen uns immer über Lob, Kritik, Anregungen, Themenideen und Vorschläge für Wunschgäste! Follow us on ...   Apple Podcasts Spotify Instagram Homepage YouTube
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Sep 9, 2025 • 48min

#307 Wärme- & Kälte-Coach Jessica Halper: Wie extreme Temperaturen den Körper stärken

Das Wechselspiel zwischen Hitze und Eiseskälte fasziniert immer mehr Menschen. Doch was steckt wirklich hinter dem Hype? Können extreme Temperaturen unser Immunsystem stärken, den Schlaf verbessern und die Resilienz trainieren? Host Niki Löwenstein spricht mit Jessie Halper, Thermalist Instructor und Breathwork Guide. Sie begleitet Menschen sicher durch Hitze- und Kälteerfahrungen. Jessie weiß, wie intensiv der erste Kontakt mit Kälte sein kann. Ihr eigenes erstes Eisbad hat sie regelrecht „auszucken“ lassen. Heute weiß sie, wie man über bewusste Atmung im Eisbecken und auf der Saunabank nicht nur den Körper stärkt, sondern auch den eigenen Geist neu kennenlernen kann. In dieser Folge erfährst du, was in unserem Körper passiert, wenn wir extreme Temperaturen erleben. Jessie erklärt, wie das Nervensystem auf die Kontraste von heiß auf kalt reagiert. Und weshalb Atmung der Schlüssel dazu ist, die Kontrolle zu behalten. Wir sprechen darüber, worauf du beim ersten Mal achten solltest und welche Risiken es gibt. Jessie verrät, wie man Hitze- und Kälteanwendungen auch im Alltag nutzen kann – ganz ohne Eistonne oder High-End-Sauna. Natürlich geht es auch um die große Trendfrage: Warum hat Eisbaden den Sprung aus skandinavischen Traditionen in Social Media und Lifestyle-Studios geschafft? Was steckt hinter der Wim-Hof-Methode? Was ist bloß Hype und was tut uns wirklich gut? Was wir außerdem aus dieser Episode mitnehmen: Warum man beim Einsteigen ins Eisbad ausatmen sollte Der Körper macht bei Hitze seine Fenster (Poren) auf, um durchzulüften Wie uns das „3 walls principle“ an Grenzen führt Wie oft und wie lange Kälte- & Wärmetraining sinnvoll ist Wie man auch im Alltag kleine Hitzeschocks und Kältereize einbauen kann Welche Kontraindikationen man ernst nehmen muss Viel Vergnügen mit dem Podcast! Show Notes: Mehr zu Jessica Halper und ihrem Unternehmen WeBorn erfährst du HIER. Wenn euch dieser Podcast gefallen hat, dann schenkt uns doch 5 Sterne auf Apple Podcasts oder Spotify (in der Smartphone-App kannst du Sterne vergeben). Übrigens: Wusstest du, dass du uns nicht nur Emails schreiben, sondern auch via WhatsApp mit uns Kontakt aufnehmen kannst? Follow us on ...   Apple Podcasts Spotify Instagram Homepage YouTube
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Sep 2, 2025 • 1h 7min

#306 Kardiologin & Bestsellerautorin Dr. Catharina Hamm: der 10-Punkte-Plan für ein gesundes Herz!

Unser heutiger Gast ist Fachärztin für Innere Medizin und Oberärztin für Kardiologie an der Kerkhoff Klinik in Bad Nauheim, bei Frankfurt. Und sie ist eine erfolgreiche Autorin – ihr Buch „Save Your Heart: Starte deinen Weg in ein herzgesundes Leben“ ist ein Spiegel-Bestseller. Im Gespräch mit carpe diem-Host Holger Potye erläutert Dr. Catharina Hamm die Big 5 Risikofaktoren für unser Herz. Der Bogen spannt sich von Adipositas über Bluthochdruck bis zum Themenpunkt Rauchen. Und sie spricht im Podcast über neueste wissenschaftliche Erkenntnisse in der Herzforschung. Wir erfahren, warum wir unbedingt auch den Lioprotein (a)-Check bei einem großen Blutbild mitmachen sollten, welche Rolle unsere Gene in Sachen Herzgesundheit spielen – und warum Ernährung, Bewegung, Sport, mentale Gesundheit und Stressreduktion wichtig für ein starkes Herz sind. Weiters zeigt sie die unterschiedlichen Symptome bei einem Herzinfarkt für Frauen und Männern auf. Und sie erklärt, warum es das Broken-Heart-Syndrom wirklich gibt, und wie gefährlich es für unser Herz ist. Was wir außerdem aus dieser Episode mitnehmen Welches die Big 5 Risikofaktoren fürs Herz sind Warum Rauchen für Frauen sogar noch schlechter ist als für Männer Wieso Planks und Wall-Sets prima Work-outs für ein gesundes Herz sind Welche Rolle Schwangerschaft & Geburt bei der Herzgesundheit für Frauen spielen Wie der 10-Punkte-Plan für ein gesundes Herz aussieht Welche Rolle die Menopause bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen spielt Wie du Herzinfarktsymptome richtig deuten kannst Warum ein stabiles Beziehungsnetzwerk für die Herzgesundheit so wichtig ist Was es mit dem Happy Heart Syndrom auf sich hat Show Notes Mehr zu Dr. Catharina Hamm erfährst du HIER. Ihr aktuelles Buch: „Save Your Heart: Starte deinen Weg in ein herzgesundes Leben“ (dtv Verlag) HIER geht's zur 2. Staffel von „würzige STORYTELLER“ von Sonnentor. Wenn euch dieser Podcast gefallen hat, dann schenkt uns doch 5 Sterne auf Apple Podcasts oder Spotify (in der Smartphone-App kannst du Sterne vergeben). Übrigens: Wusstest du, dass du uns nicht nur Emails schreiben, sondern auch via WhatsApp mit uns Kontakt aufnehmen kannst? So geht's: Die carpe diem-Podcast-Nummer +43 664 88840236 in deinen Kontakten abspeichern. WhatsApp öffnen und uns eine Text- oder Sprachnachricht schicken. Wir freuen uns immer über Lob, Kritik, Anregungen, Themenideen und Vorschläge für Wunschgäste!
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Aug 26, 2025 • 53min

#305 Ernährungsexpertin Ursula Vybiral: Meal Prep – Essen gesund und easy vorbereiten

Keine Zeit zum Kochen? Diese Folge bietet dir Inspiration für gesunde, schnell vorbereitete Mahlzeiten. Heute geht’s ums Thema Meal Prep – also ums clevere Vorkochen, das nicht nur Zeit spart, sondern auch richtig gut schmeckt und dir das Leben leichter macht. Host Niki Löwenstein holt sich von Ernährungsberaterin und Autorin Ursula Vybiral Tipps, Rezepte und viel Hintergrundwissen. Ursula motiviert in dieser Folge zur kulinarischen Selbstfürsorge: „Meal Prepping geht auch praktisch und alltagtauglich. Essen vorzubereiten muss das Leben erleichtern.“ Ursula hat mit „easy eating“ ein Ernährungskonzept entwickelt, mit dem man nachhaltig sein Wohlfühlgewicht erreicht – ohne zu hungern. Meal Prepping ist dabei viel mehr als nur Vorkochen: Es ist eine Einladung, bewusster mit dem eigenen Essen umzugehen, und mit sich selbst. Wer vorbereitet ist, isst nicht nur gesünder, sondern spart auch Geld und behält im stressigen Alltag die Kontrolle über die eigene Ernährung. Wir sprechen darüber wie meal prepping im Alltag gelingt, warum Instagram Models keine guten Vorbilder sind und welche gesunden und genialen Rezepte uns glücklich machen. Was wir außerdem aus dieser Episode mitnehmen: Welche goldene Regel bei guter Ernährung gilt Womit Jennifer Aniston kulinarisch inspiriert Warum verzeihen beim Essen wichtig ist Wieso gute Ernährung beim Einkaufen beginnt Warum kleine Schritte beim Meal Prepping sinnvoller sind als große Menüpläne Wieso ein roter Paprika den Vitamin C-Bedarf eines ganzen Tages deckt Viel Vergnügen mit dem Podcast! Was wir außerdem aus dieser Episode mitnehmen: Welche goldene Regel bei guter Ernährung gilt Womit Jennifer Aniston kulinarisch inspiriert Warum verzeihen beim Essen wichtig ist Wieso gute Ernährung beim Einkaufen beginnt Warum kleine Schritte beim Meal Prepping sinnvoller sind als große Menüpläne Wieso ein roter Paprika den Vitamin C-Bedarf eines ganzen Tages deckt Viel Vergnügen mit dem Podcast! Mehr zu Ursula Vybiral und „easy eating" erfährst du HIER. Bücher von Ursula: „Easy eating – Keine Angst vor den Wechseljahren“ (2024, Amalthea Verlag) „Easy Eating – Das Workbook" (2023, Amalthea Verlag) „Easy Eating – Abnehmen funktioniert nur mit Essen“ (2022, Amalthea Verlag) Show Notes: Mehr zu Ursula Vybiral und „easy eating" erfährst du HIER. Bücher von Ursula: „Easy eating – Keine Angst vor den Wechseljahren“ (2024, Amalthea Verlag) „Easy Eating – Das Workbook" (2023, Amalthea Verlag) „Easy Eating – Abnehmen funktioniert nur mit Essen“ (2022, Amalthea Verlag) Wenn euch dieser Podcast gefallen hat, dann schenkt uns doch 5 Sterne auf Apple Podcasts oder Spotify (in der Smartphone-App kannst du Sterne vergeben). Übrigens: Wusstest du, dass du uns nicht nur Emails schreiben, sondern auch via WhatsApp mit uns Kontakt aufnehmen kannst? Die carpe diem-Podcast-Nummer +43 664 88840236 in deinen Kontakten abspeichern. WhatsApp öffnen und uns eine Text- oder Sprachnachricht schicken. Wir freuen uns immer über Lob, Kritik, Anregungen, Themenideen und Vorschläge für Wunschgäste! Follow us on ...   Apple Podcasts Spotify Instagram Homepage YouTube
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Aug 19, 2025 • 1h 5min

#304 Kajak-Weltmeisterin Viktoria Schwarz: Warum du auf dem Wasser zu Fokus und Balance findest

Unser heutiger Gast hat die meiste Zeit ihres bisherigen Lebens auf dem Wasser verbracht und ihre Spitzensportkarriere 2025 beendet. Sie ist Mutter eines Sohnes, Kajak-Weltmeisterin, Weltrekordhalterin (2011-2021), vierfache Olympiateilnehmerin, 23-fache österreichische Staatsmeisterin – und nach ihrem Karriere-Ende nun bereit für ihre zweite Karriere. Sie ist als Keynote-Speakerin buchbar und veranstaltet Drachenboot-Workshops, um das Teambuilding in Firmen zu fördern. Im Gespräch mit carpe diem-Host Holger Potye erklärt die ehemalige Kajak-Weltmeisterin Viktoria Schwarz ihre persönliche Faszination für den Rudersport. Sie erklärt, warum Kajakfahren gut für Geist („Da sind einfach nur du und dein Boot, dein Paddel und das Geräusch von Wasser – ein extrem schönes Gefühl“) und Körper (Stichwort: starker Rücken) ist. Und sie spricht im Podcast über Höhen und Tiefen ihrer turbulenten, knapp 20-Jahre andauernden Karriere im Spitzensport. Wir reden über ihre Learnings aus dieser Phase – speziell in punkto mentaler Stärke, Resilienz, Balance-Finden (im wahrsten Sinn des Wortes), Selbstbewusstsein, Weiterentwicklung durch Niederlagen und den Moment, als ihre Kajak-Partnerin einen Schlag vor dem Ziel zum Paddeln aufhörte. Was wir außerdem aus dieser Episode mitnehmen: Wie du zur besten Athletin in deinem Sport wirst Wie du durch Wassersport zu innerer Ruhe und Flow findest Wann genau du den Zeitpunkt erreichst, an dem du mentale Stärke trainieren kannst Welche Muskeln deines Körpers durch Kajakfahren trainiert werden Wie du beim Schlafwandeln einen Sturz aus 7 Meter Höhe überlebst Wieso der Sport extrem gut ist, um deinen Fokus wiederzufinden Mehr zu Viktoria Schwarz erfährst du HIER. Wenn euch dieser Podcast gefallen hat, dann schenkt uns doch 5 Sterne auf Apple Podcasts oder Spotify (in der Smartphone-App kannst du Sterne vergeben). Übrigens: Wusstest du, dass du uns nicht nur Emails schreiben, sondern auch via WhatsApp mit uns Kontakt aufnehmen kannst? Die carpe diem-Podcast-Nummer +43 664 88840236 in deinen Kontakten abspeichern. WhatsApp öffnen und uns eine Text- oder Sprachnachricht schicken. Wir freuen uns immer über Lob, Kritik, Anregungen, Themenideen und Vorschläge für Wunschgäste! Follow us on ...   Apple Podcasts Spotify Instagram Homepage YouTube
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Aug 12, 2025 • 58min

#303 mit Dermatologin Dr. Kerstin Ortlechner: Was deine Haut wirklich braucht

Host Niki Löwenstein hat sich für diese Episode in die Praxis von Dr. Kerstin Ortlechner begeben, um über unser größtes (und oft unterschätztes) Organ zu sprechen: die Haut. Kerstin ist Fachärztin für Dermatologie und auf kosmetische Dermatologie spezialisiert. Gesunde, strahlende Haut und ein natürlich gutes Aussehen sind ihre Mission – ganz egal ob es um Schutz, Pflege oder Beauty-Behandlungen geht. Was schadet der Haut, was hält sie jung – in dieser Folge bekommst du fundierte, verständliche und praxistaugliche Tipps rund um Pflege, Prävention und Glow. Rund um das Thema Haut kursieren viele Halbwahrheiten – Social Media trägt seinen Teil dazu bei. Braucht man wirklich 10 Produkte für eine gute Pflegeroutine? Helfen Kollagenpulver oder LED-Masken tatsächlich gegen Falten? Dr. Kerstin Ortlechner erklärt, was wissenschaftlich sinnvoll ist – sie spricht über die Wirkung von Microneedling mit Radiofrequenz, den Hype um Gua Sha und warum weniger oft mehr ist – vor allem, wenn es um empfindliche Haut oder Anti-Aging geht. Kurz: fundiertes Wissen und viel Erfahrung statt Hautpflegeroulette. Übrigens: Falls du dein Wissen noch vertiefen möchtest, kannst du gerne auch in Folge #197 reinhören – Kerstin war vor zwei Jahren schon einmal zu Gast im carpe diem Podcast. Was wir außerdem aus dieser Episode mitnehmen: Wie die Skincare-Routine einer Dermatologin aussieht Warum Dr. Ortlechner auf Instagram mehr Kunstfigur als authentischen Alltag zeigt Warum Sonnenbrand bei Kindern eine tickende Zeitbombe sein kann Welche Nahrungsergänzungsmittel die Haut von innen schön machen und warum nicht jeder alles schlucken sollte Kaum zu glauben: Pro Person pro Woche Strandurlaub sollten 4 Tuben Sonnencreme verschmiert werden
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Aug 5, 2025 • 60min

#302 Schlafforscher Prof. Manuel Schabus: Schlaf-Hacks – wie wir zu gesundem Schlaf finden

Prof. Manuel Schabus, ein renommierter Neurowissenschaftler und Psychologe, der das Schlaflabor an der Universität Salzburg leitet, diskutiert die entscheidende Rolle des Schlafs für unsere Gesundheit. Er erklärt, wie guter Schlaf unsere Lebenszeit verlängern kann und welche negativen Auswirkungen Schlafmangel hat. Außerdem präsentiert er die innovative Schlaf-App sleep², die helfen soll, Schlafprobleme zu überwinden. Praktische Tipps zur Verbesserung der Schlafqualität und die Bedeutung von Ritualen werden ebenfalls thematisiert.
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Jul 29, 2025 • 1h 3min

#301 Achtsamkeits-Coach Nicole Hobiger-Klimes: Wie du Ruhe findest, wenn's laut wird

Nicole Hobiger-Klimes, Unternehmerin und Coach für Achtsamkeit, spricht über ihren einzigartigen Weg zur Achtsamkeitsexpertin. Sie erzählt von ihren Selbstexperimenten in völliger Dunkelheit und als Rangerin in Afrika. Die Bedeutung der Meditation wird hervorgehoben, insbesondere wie man auch in stressigen Situationen wie beim Einkaufen Ruhe finden kann. Außerdem teilt sie Techniken für mehr Achtsamkeit im Alltag und erklärt, wie Stille persönliches Wachstum fördern kann. Ein inspirierendes Gespräch über innere Balance und emotionale Klarheit!
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Jul 22, 2025 • 1h 1min

#300 Britische Gastronomin Asma Khan: Why cooking is the most magical thing you can do (to you and to others)

Asma Khan, eine britische Gastronomin mit indischen Wurzeln und Besitzerin des Darjeeling Express, teilt die Magie des Kochens und ihre persönlichen Geschichten darüber. Sie spricht über die tiefen Verbindungen zwischen Essen, Erinnerungen und Kultur. Ihre Leidenschaft für ein rein weibliches Küchenteam und die Herausforderungen in der Gastronomie wird ebenfalls thematisiert. Zudem gibt sie Einblicke in ihr neues Kochbuch „Monsoon“ und skizziert den Weg ihres Restaurants, das zu einer bedeutenden Plattform für Frauen und Vielfalt in der Kulinarik geworden ist.
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Jul 17, 2025 • 1h 10min

BONUS - Primavera-Mitgründer Kurt Ludwig Nübling: „Nachhaltigkeit ist die Basis unseres Schaffens“

Kurt Ludwig Nübling, Mitgründer von Primavera Life, entführt uns in die Welt der Biodiversität und nachhaltigen Geschäftspraktiken. Er teilt faszinierende Reiseerinnerungen und spricht über die transformative Kraft des Reisens sowie die Bedeutung von Naturerfahrungen. Feng Shui spielt eine zentrale Rolle in der Firmenphilosophie, die Kreativität und Wohlbefinden fördert. Außerdem werden die tiefen Verbindungen zwischen Düften und Emotionen erkundet und wertvolle Tipps für nachhaltige Gründungen gegeben. Nüblichs Engagement für Natur und Mensch bleibt inspirierend.

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