Coach Stef Podcast

#35 - Wie gesund ist VEGAN wirklich? (ft. Niko Rittenau)

Jul 3, 2024

Niko Rittenau, Experte für pflanzliche Ernährung, diskutiert mit Stef über die Herausforderungen von Veganern, artgerechte Tierhaltung, Supplements bei veganer Ernährung, ethische Betrachtungen, Kritik an veganer Ernährung, Auswirkungen von Soja und Süßstoffen, falsche Informationen in den Medien, komplexes Thema Cholesterin, Erfahrungen mit ketogener Ernährung und Flexibilität bei Ernährungsweisen.

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Episode notes

Artgerechte Tierhaltung und Qualität von Eiern und Milch

03:19 • 11min

Herausforderungen der veganen Ernährung und die Rolle von Nahrungsergänzungsmitteln

14:16 • 12min

Nährstoffmangel bei veganer Ernährung und die Rolle von Supplements

26:37 • 12min

Die Komplexität des Veganismus und ethische Betrachtungen

Kritische Diskussion über vegane Ernährung und Gesundheitsempfehlungen

47:47 • 16min

Auswirkungen von Soja und Süßstoffen auf den menschlichen Organismus

01:03:42 • 8min

Verbreitung von falschen Informationen in den Medien

01:12:11 • 5min

Rückblick auf unpassende Inhalte zu Veganismus und ökologischen Aspekten

01:17:36 • 2min

Die Komplexität von Cholesterin und Ernährung

01:19:29 • 5min

Erfahrungen mit ketogener Ernährung und Flexibilität bei Ernährungsweisen

01:24:37 • 6min