Nährstoffmangel bei veganer Ernährung und die Rolle von Supplements

Analyse von Selenmangel bei veganer Ernährung, die Notwendigkeit von Supplements aufgrund von Massentierhaltung und die Unterschiede im Nährstoffgehalt von pflanzlicher und tierischer Ernährung. Diskussion über die Vor- und Nachteile des Veganismus und die kritische Betrachtung von Dokumentationen, die Vereinfachungen komplexer Themen vornehmen.