#173: Endika Montiel: Los 4 pilares de la salud moderna
Jan 8, 2025
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En esta charla, Endika Montiel, exfutbolista y experto en nutrición, comparte su visión sobre los cuatro pilares de la salud moderna: descanso, alimentación, ejercicio y gestión emocional. Destaca la importancia del descanso adecuado, la adaptación de los hábitos alimenticios a un entorno moderno y el papel crucial del movimiento y el ejercicio en la salud mitocondrial. También aborda cómo las emociones influyen en nuestra salud integral y la necesidad de cultivar una mentalidad positiva para mejorar el bienestar general.
El descanso es fundamental para la salud física y mental, influyendo en la recuperación y el equilibrio hormonal del cuerpo.
El ayuno consciente permite al cuerpo recuperar su bioquímica óptima y mejorar la sensibilidad a la insulina y el metabolismo.
La gestión emocional, incluyendo la práctica de la gratitud, es crucial para mantener un equilibrio que prevenga enfermedades y promueva el bienestar.
Deep dives
La Importancia de los Cuatro Pilares de la Salud Moderna
La salud física y mental se fundamenta en cuatro pilares esenciales: descanso, alimentación, ejercicio y gestión emocional. Endika Montiel destaca que muchos se enfocan en el ejercicio y la alimentación mientras descuidan el descanso, que es crucial para la recuperación y la salud integral. Un buen descanso no solo contribuye a la regeneración del cuerpo, sino que es fundamental para alcanzar objetivos de salud, como la pérdida de grasa o el aumento de masa muscular. Esto resalta la importancia de respetar los ciclos de luz y oscuridad, comenzando el día con exposición a la luz natural para optimizar la producción de melatonina.
La Relevancia del Sueño y su Gestión
El sueño es un componente crítico en la salud, y su calidad influencia diversas funciones corporales. Montiel menciona que muchas personas pasan por alto la preparación adecuada para el descanso, que debería iniciarse desde el amanecer. La luz natural y la regularidad del ciclo de sueño son esenciales para mantener el equilibrio hormonal y optimizar la capacidad reparadora del cuerpo. Si el descanso no es adecuado, puede llevar a problemas como la inflamación, el aumento de peso y la mala gestión emocional.
Entendiendo el Ayuno y sus Beneficios
El ayuno es presentado como un enfoque natural y beneficioso para la salud que permite al cuerpo recuperar su bioquímica óptima. Montiel explica que muchas personas han perdido la habilidad de escuchar sus señales internas, como la verdadera sensación de hambre, al estar condicionadas por patrones externos. Al fomentar el ayuno consciente, se abren oportunidades para mejorar la sensibilidad a la insulina y regular el metabolismo. Así, el ayuno se convierte en una herramienta que, al ser utilizada adecuadamente, promueve el bienestar físico y mental.
La Conexión entre Movimiento y Salud
El ejercicio físico es fundamental para el mantenimiento de una buena salud, ya que estimula las mitocondrias, que son esenciales para la producción de energía celular. Montiel enfatiza que el movimiento debe ser parte de la vida cotidiana, y no solo un evento programado en el gimnasio. Además, es fundamental realizar actividad física en momentos del día que no interfieran con el descanso, para no alterar el ciclo biológico natural del cuerpo. La forma en que manejamos el ejercicio puede impactar significativamente nuestra salud general, particularmente en lo que respecta a la inflamación y la recuperación.
Emociones y su Impacto en la Salud
Las emociones juegan un papel crucial en la salud, y la gestión del estado emocional puede tener un impacto profundo en la bioquímica del cuerpo. Montiel señala que tanto los pensamientos positivos como los negativos afectan la salud, y la práctica de la gratitud y un diálogo interno positivo pueden ayudar a mantener un equilibrio emocional. Ser conscientes de nuestras emociones y aprender a manejarlas puede prevenir enfermedades y contribuir a un bienestar mayor. Por lo tanto, cultivar un entorno emocional saludable es tan importante como prestar atención a la alimentación y el ejercicio.
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Hoy tengo el placer de charlar con mi amigo Endika Montiel, exfutbolista, campeón de culturismo (Mr. Olympia Europa) y experto en nutrición y entrenamiento personal. Endika es autor del libro “Ayuno Consciente” y un referente en hábitos saludables, ayudando a deportistas de la talla de Fernando Torres, y figuras públicas a alcanzar su máximo potencial. En esta conversación nos compartirá su visión sobre el descanso, la alimentación, el ejercicio y la gestión emocional para mejorar nuestra salud física y mental.
De entrada te aviso de que es una conversación distinta, no hablamos tanto de estoicismo, aunque sí de lo que está bajo nuestro control en cada uno de esos 4 pilares para la salud moderna, y te recomiendo, como dice el propio Endika al principio del episodio, escucharle, probar por ti, en tu propia vida, lo que te interese, y luego sacar conclusiones. Desde luego te adelanto que, si te interesa tu salud lo más mínimo, escuches esta entrevista con papel y bolígrafo.
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