Lifestyle of Longevity #069 🥗 Smart eating: 7 einfache Checks für jede Mahlzeit
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Apr 23, 2025 Erfahre, wie du deinen perfekten Longevity Teller zusammenstellst! Die Sprecher geben 7 praktische Schritte für gesunde Mahlzeiten. Sie diskutieren die Bedeutung von gesunden Fetten und fermentierten Lebensmitteln für das Mikrobiom. Außerdem gibt es Einblicke in die Rolle von VO2 Max für die Gesundheit. Superfoods wie Micro-Greens und bewusste Essgewohnheiten stehen ebenfalls im Fokus. Mit einfachen Tipps kannst du deine Ernährung nachhaltig verbessern und deine Gesundheit langfristig fördern!
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Episode notes
Halb-Teller Gemüse und Ballaststoffe
- Fülle die Hälfte deines Tellers mit Obst oder Gemüse, idealerweise bunt und abwechslungsreich.
- Nutze Ballaststoffreiche Gemüsesorten und Saatmischungen als Toppings für bessere Darmgesundheit.
Protein richtig planen und wählen
- Plane deine Proteinzufuhr mit etwa einem Viertel deines Tellers oder ca. 1,6 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht täglich.
- Bevorzuge überwiegend pflanzliche Proteine, ergänzt durch tierische für wichtige Nährstoffe.
Komplexe Kohlenhydrate auf dem Teller
- Fülle ein Viertel des Tellers mit komplexen Kohlenhydraten wie Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten.
- Kühle die Kohlenhydrate, um resistente Stärke zu bilden, die gut für die Darmgesundheit ist.