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Dans cet épisode fascinant de 1000%, nous plongeons dans le monde de l'alimentation anti-inflammatoire avec Bérangère Philippon, experte reconnue dans ce domaine. Découvrez comment elle a transformé sa santé grâce à une alimentation ciblée et apprenez des stratégies pratiques pour intégrer ces principes dans votre vie quotidienne. Première Partie : Bérangère partage son parcours personnel et explique comment l’adoption d’une alimentation anti-inflammatoire a eu un impact positif sur sa santé. Elle insiste sur la réduction de la consommation de sucre et l'importance des aliments riches en antioxydants et en fibres. Nous explorons ensemble divers régimes alimentaires comme l'alimentation à indice glycémique bas, l'alimentation cétogène et l'alimentation hypocalorique, tout en démystifiant les notions de bons et mauvais gras. Elle donne des conseils pratiques sur le choix des huiles de cuisson et préfère le beurre cru aux margarines. Deuxième Partie : Nous abordons des conseils concrets pour la préparation des repas. Bérangère propose des astuces pour la cuisson du poulet, recommande d’éviter la peau et de privilégier les viandes moins inflammatoires comme le poulet, la dinde, ou le veau. Pour les repas, elle suggère de remplir la moitié de l'assiette avec des légumes, d’inclure une petite portion de féculents, et une part de protéine. Elle précise que si le petit déjeuner est équilibré, il n'est pas nécessaire de grignoter entre les repas. Elle recommande de substituer les féculents par des légumineuses et de limiter la viande rouge à deux fois par semaine. Troisième Partie : Bérangère offre des conseils pour rendre les repas plus savoureux tout en restant sains. Elle conseille d'utiliser des épices pour donner du goût aux plats, d’opter pour la crème de coco comme alternative sans lactose à la crème fraîche, et de préparer des desserts sains comme du skyr avec de la purée de noisettes grillées. Elle déconseille les édulcorants artificiels et les graisses saturées, et recommande la cuisson à la vapeur ou la lacto-fermentation pour une digestion optimale. Elle partage également des astuces pour préparer des plats plus sains, comme des pizzas et des gâteaux au chocolat en utilisant des alternatives plus nutritives. Quatrième Partie : Pour les goûters des enfants, Bérangère conseille des gâteaux faits maison avec des ingrédients sains, tels que des fruits et du chocolat noir. Elle suggère également de préparer des barres de céréales maison avec peu de sucre et propose du pain complet avec du beurre et un carré de chocolat noir pour les parents pressés. Elle insiste sur l’importance de ne pas créer de peurs alimentaires chez les enfants et de privilégier des aliments sans additifs et à faible teneur en sucre. Elle aborde aussi la consommation de viandes rouges et de fromages, recommandant de choisir les viandes maigres et de limiter les fromages, en favorisant les fromages à pâte dure et ceux de chèvre ou de brebis. Ne manquez pas cet épisode riche en conseils pratiques pour une alimentation anti-inflammatoire et une vie plus saine. Abonnez-vous dès maintenant pour découvrir tous les secrets de Bérangère Philippon ! #NutritionAntiInflammatoire #AlimentationSaine #Podcast1000%

Dans cet épisode, Mathieu de Nutrastream partage ses connaissances sur la santé intestinale et l'utilisation des compléments alimentaires. Il explique l'importance de la prévention et des piliers de la santé tels que le sommeil, l'alimentation équilibrée et l'activité physique. Mathieu recommande certains compléments essentiels pour une bonne santé, tels que les multivitamines, la vitamine D, le magnésium et les oméga-3. Il discute également de la nécessité des cures de compléments alimentaires et du rôle physiologique de ces derniers. Enfin, il aborde la question du surdosage et de l'intérêt des bilans de santé après la prise de compléments alimentaires. Dans cette partie de la conversation, Nutrastream aborde les normes de laboratoire et de santé, en soulignant les différences entre les deux. Il met en évidence l'importance de la vitamine D et explique les marqueurs importants à prendre en compte dans les bilans de santé. Nutrastream discute également de la résistance à l'insuline et de l'inflammation de bas grade, en soulignant les compléments alimentaires qui peuvent aider à prévenir ces problèmes. Il donne des recommandations sur les dosages de magnésium et d'oméga-3, ainsi que sur les carences les plus courantes. Enfin, il explique comment choisir un bon multivitamine et multiminéraux et aborde la question d'une application pour évaluer la qualité des compléments alimentaires. Dans cette partie de la conversation, plusieurs thèmes principaux sont abordés. Tout d'abord, il est question des conflits d'intérêt dans le développement de produits, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients. Ensuite, l'importance de vérifier l'origine et la production des compléments est soulignée. Les conseils sur le timing de prise des compléments sont également abordés, avec des recommandations spécifiques pour chaque type de complément. L'importance de l'intestin dans la santé globale est ensuite expliquée, mettant en évidence le rôle du microbiote intestinal. L'analogie de la forêt est utilisée pour illustrer l'équilibre intestinal. Enfin, la différence entre l'alimentation méditerranéenne crétoise et l'alimentation paléo est discutée, avec une préférence donnée à une alimentation variée et équilibrée. Dans cette partie de la conversation, nous abordons les différentes méthodes de cuisson et leurs effets sur la santé, ainsi que les conseils pour les personnes ayant des problèmes digestifs. Nous discutons également de l'utilisation des enzymes digestives et des probiotiques pour améliorer la digestion. Ensuite, nous parlons de la sélection des bons probiotiques pour soutenir l'équilibre intestinal. Nous abordons également les problèmes liés à l'estomac et les traitements courants. Enfin, nous discutons de l'importance d'être actif dans son traitement et de demander des examens spécifiques. Nous concluons en explorant les différentes maladies et pathologies digestives liées à la santé intestinale, ainsi que les compléments alimentaires pour soutenir la santé intestinale. Dans cette partie de la conversation, on aborde l'importance de l'alimentation pour la santé intestinale, en mettant l'accent sur la prise de vitamine D, de zinc et de probiotiques. On souligne également l'importance de prendre soin du foie en consommant des plantes bénéfiques pour la santé hépatique. On discute ensuite des régimes anti-inflammatoires et du régime FODMAP, en mettant en évidence les aliments à éviter et ceux à privilégier. On explore ensuite les aliments anti-inflammatoires, tels que les épices, les herbes aromatiques, les fruits rouges et les œufs. On examine également l'impact de l'alimentation sur le microbiote intestinal et les conseils spécifiques pour les sportifs et les femmes. En conclusion, on propose de poursuivre la discussion avec un top 5 des carences et des dosages recommandés. Dans cette conversation, Mathieu de Nutrastream aborde plusieurs sujets liés à la santé et aux compléments alimentaires. Les principaux thèmes abordés sont les carences, les compléments alimentaires adaptés à tout le monde, l'axe intestin-cerveau, les cures de compléments alimentaires, les conseils pratiques pour le stress, le sommeil et l'activité physique, la place des compléments alimentaires dans l'hygiène de vie, les ressources recommandées, et les conseils en prévention. Mathieu donne des informations détaillées sur chaque sujet et partage ses recommandations pour une meilleure santé.

Bienvenue dans 1000%, où nous plongeons dans l'univers fascinant de la fertilité et découvrons comment l’optimiser ! Dans cet épisode captivant, Sina, médecin généraliste spécialisée en approche fonctionnelle, est notre guide experte. Elle nous emmène dans un voyage détaillé à travers le monde de la fertilité, partageant son expertise et son parcours enrichissant. Sina nous éclaire sur les perturbateurs endocriniens, l’alimentation, et les méthodes complémentaires. Nous explorons les chiffres alarmants de la baisse de fertilité mondiale et les facteurs contributifs. Elle nous distingue entre stérilité et infertilité, offrant des conseils précieux sur le moment idéal pour consulter un spécialiste. Nous découvrons les phases du cycle menstruel et des méthodes pour évaluer le jour de l’ovulation. Sina aborde également l'importance des mitochondries, du renouvellement des spermatozoïdes, et nous guide sur la réduction de l'exposition aux perturbateurs endocriniens dans notre quotidien. Nous apprenons à choisir des matériaux de cuisine sûrs, filtrer notre eau, et choisir des aliments qui favorisent la fertilité. Enfin, nous plongeons dans les secrets de la nutrition et des compléments alimentaires pour optimiser la fertilité. Sina met en avant l'importance des protéines, du fer, des vitamines, et recommande des compléments comme la vitamine D et le magnésium. Nous explorons aussi des approches complémentaires telles que l’acupuncture, l’ostéopathie, et la sophrologie pour une approche holistique de la fertilité. Abonnez-vous dès maintenant pour découvrir comment maximiser votre fertilité avec les conseils éclairés de Sina ! #Fertilité #Nutrition #PerturbateursEndocriniens #Podcast1000% 4o mini

Préparez-vous à plonger dans le monde palpitant de la préparation physique en MMA aux côtés de Nicolas Ott, un expert dans ce domaine. Avec son expérience en tant qu'ancien combattant professionnel de MMA et entraîneur moderne, Nicolas nous offre un aperçu captivant de son expertise dans ce domaine exigeant. Découvrez l'histoire fascinante de Nicolas, depuis ses débuts sur le ring jusqu'à son rôle actuel d'entraîneur et de préparateur physique de haut niveau. Ce qui rend son histoire vraiment captivante, c'est sa vision unique de la discipline du MMA et sa capacité à analyser les besoins spécifiques des combattants pour les aider à performer au plus haut niveau. En explorant son évolution professionnelle, nous découvrons comment Nicolas a perfectionné son approche, en intégrant une compréhension profonde des exigences physiques et mentales du sport pour créer des programmes d'entraînement sur mesure. Sa capacité à voir au-delà des apparences et à saisir les subtilités de chaque combattant lui a permis de devenir un des coachs avec le plus bel avenir du MMA fraçais. Nicolas nous guide à travers sa méthodologie pour créer des programmes d'entraînement adaptés, en mettant l'accent sur l'importance de personnaliser chaque séance pour répondre aux besoins spécifiques de chaque combattant. Avec passion et dévouement, il décompose les principes clés de l'entraînement en MMA, de l'endurance à la force, en passant par la technique. Explorez avec Nicolas les nuances de la planification d'entraînement, en tenant compte des contraintes individuelles de chaque combattant et des défis uniques du MMA. De la gestion du poids à l'optimisation de la récupération, Nicolas partage des conseils pratiques pour aider les athlètes à atteindre leur plein potentiel sur le ring. Avec son mantra inspirant "1% mieux chaque jour", Nicolas nous rappelle l'importance de l'amélioration continue et de l'engagement envers l'excellence. Rejoignez-nous pour une expérience immersive dans le monde dynamique de la préparation physique en MMA avec Nicolas Ott, où le dévouement et la détermination sont les clés du succès.

Plongez dans l'univers de la nutrition spécialisée dans l'endurance avec cet épisode captivant du podcast "1000%" ! Nouchka Simic, experte en nutrition sportive, vous révèle des conseils inestimables pour maximiser vos performances lors d'efforts longs et soutenus. Découvrez les secrets des différentes filières énergétiques et apprenez à choisir les bons glucides pour alimenter votre endurance. Maîtrisez les subtilités de l'hydratation pendant l'effort et obtenez des recommandations sur la répartition idéale des repas avant, pendant, et après l'exercice. Nouchka vous offre des conseils essentiels pour perdre du poids tout en optimisant vos performances. Explorez les meilleures pratiques pour utiliser les gels énergétiques, la nécessité des protéines en poudre pour les sports d'endurance, et comment améliorer votre digestion et maintenir une flore intestinale saine. L’épisode aborde aussi des stratégies pour lutter contre l'inflammation, offrant des recommandations pratiques pour intégrer ces conseils dans votre routine. Que vous soyez un athlète passionné ou désireux d’améliorer votre santé et forme physique, cet épisode est une ressource précieuse pour repousser vos limites dans le domaine de l’endurance. Abonnez-vous dès maintenant pour ne rien manquer des précieux conseils de Nouchka Simic et préparez-vous à transformer votre approche de la nutrition sportive ! #NutritionEndurance #Performance #Hydratation #Podcast1000%

Dans cet épisode captivant, le Dr. Ygal Boujnah, expert renommé en ophtalmologie, vous emmène dans un voyage passionnant à travers les secrets de la santé visuelle. Le Dr. Boujnah partage des conseils pratiques et des astuces simples pour prendre soin de vos yeux et optimiser votre vision. Découvrez comment une alimentation équilibrée peut nourrir vos yeux avec les nutriments essentiels dont ils ont besoin pour rester en bonne santé. Le Dr. Boujnah vous guidera à travers les aliments bénéfiques pour la santé oculaire, ainsi que ceux à éviter pour maintenir une vision optimale. Ensuite, explorez l'importance de protéger vos yeux contre les dommages causés par la lumière ultraviolette (UV) et les écrans numériques. Le Dr. Boujnah partagera des conseils sur la façon de choisir des lunettes de soleil appropriées et comment réduire l'exposition aux écrans pour prévenir la fatigue oculaire et les problèmes de vision à long terme. Plongez également dans l'univers de l'hygiène oculaire et découvrez des pratiques simples mais cruciales pour maintenir des yeux en bonne santé. Des conseils sur le nettoyage régulier des lentilles de contact à la prévention des infections oculaires, le Dr. Boujnah vous fournira les meilleures pratiques pour une hygiène oculaire optimale. Ne manquez pas cet épisode informatif et inspirant sur la santé visuelle ! Abonnez-vous dès maintenant pour ne rien rater de nos précieux conseils pour des yeux en pleine santé.

Un immense merci à Benoit Girondel pour avoir partagé son temps avec notre podcast "1000%" ! Dans cet épisode inspirant, nous plongeons dans l'univers du trail avec Benoit, explorant en profondeur chaque aspect de son entraînement et de sa préparation. Découvrez les secrets d’un volume d’entraînement optimal, les séances clés à ne pas manquer, et l’importance de croiser avec d’autres sports. Benoit nous explique comment organiser des week-ends choc, planifier sa saison en fonction d’un événement majeur, et les techniques de course essentielles. Nous abordons aussi la stratégie course vs marche et le rôle crucial de la marche dans la préparation. Benoit partage sa vision unique de la nutrition, souvent différente des approches classiques, et comment elle s’intègre dans son entraînement. En bonus, une partie captivante est consacrée au mental, offrant une véritable leçon de vie. Benoit se révèle être un ultra-terrestre avec une perspective enrichissante sur l’endurance et la performance. Ne manquez pas cet épisode inspirant et enrichissant qui vous donnera des clés précieuses pour améliorer votre pratique du trail et transformer votre approche de la vie ! #Trail #Entraînement #Nutrition #Mental #Inspiration #Podcast1000%

Dans cet épisode incontournable de "1000%", Marco, formateur en nutrition végétale, nous rejoint pour partager les clés essentielles de la transition vers une alimentation centrée sur les plantes. Marco nous guide à travers une exploration passionnante de la nutrition végétale, en nous offrant son expertise et ses conseils pratiques pour embrasser ce mode de vie. Avec une approche fondée sur la recherche scientifique et son expérience personnelle, il révèle les nombreux bienfaits physiques et mentaux d'une alimentation axée sur les végétaux. Que vous envisagiez de passer au véganisme ou que vous souhaitiez simplement en savoir plus sur les avantages de cette alimentation, cet épisode est fait pour vous. Marco vous accompagne à chaque étape de la transition, offrant des conseils avisés pour démarrer en douceur et optimiser les bienfaits pour votre bien-être. Rejoignez-nous pour une discussion stimulante et éducative, et découvrez comment une alimentation végétale peut transformer votre santé de manière durable. #NutritionVégétale #TransitionAlimentaire #BienÊtre #Podcast1000%

Dans cet épisode essentiel de "1000%", Julie Hamstouille partage une mine d'informations cruciales sur l'alimentation du bébé pour garantir une santé optimale dès le départ. Découvrez tout sur le lait maternel et le lait industriel : leurs avantages, leurs différences, et jusqu’à quel âge chacun est recommandé. Julie explique comment booster la montée de lait, protéger votre sein et gérer les intolérances. Nous explorons également les reflux chez les bébés : leurs causes et les meilleures solutions pour les atténuer. Quand et comment introduire l’alimentation solide ? Julie vous guide à travers les premiers aliments à privilégier, comment éviter les carences, et l'importance d'écouter les signaux de faim de votre bébé. Le rythme idéal pour débuter les solides et les considérations autour de l’alimentation végétale sont également abordés. Un grand merci à Julie pour ce podcast extrêmement complet, bourré de conseils pratiques pour une alimentation saine et équilibrée pour votre bébé. Ne manquez pas cet épisode précieux pour poser les bases d’une bonne santé dès les premiers mois ! #Bébé #LaitMaternel #Nourisson #Diversification #Podcast1000%

Dans cet épisode captivant, plongez dans l'univers fascinant de l'apnée aux côtés d'Arthur, champion du monde incontesté dans cette discipline. Découvrez les intrications physiologiques de l'apnée, des mécanismes de la respiration aux réponses du corps face à l'hypoxie et au CO2. Arthur nous guide à travers les différents types d'apnée et les profils métaboliques, éclairant les subtilités de la performance sous l'eau. Explorez les nuances de la bradycardie et des adaptations physiologiques induites par l'apnée. L'expert partage ses conseils avisés sur l'entraînement spécifique à l'apnée, mettant l'accent sur la préparation mentale et les ajustements physiologiques essentiels pour maximiser les performances. Vous découvrirez aussi les effets bénéfiques de l'immersion en eau froide sur le corps et l'esprit, ainsi que les précautions à prendre pour une pratique sûre et efficace. Nous aborderons également la dimension mystico-spirituelle de l'apnée, explorant l'importance du mental dans cette pratique et les aspects plus profonds de cette discipline fascinante. Ne manquez pas cette exploration détaillée des défis et des récompenses de l'apnée, présentée par l'un des experts les plus éminents de ce domaine. Abonnez-vous dès maintenant pour ne rien manquer de cet épisode captivant !