55% : VIANDE ABAT : DANGEREUX OU ESSENTIEL A NOTRE SANTE

David Nicolas : Viande, Nutrition et Santé | Réflexions sur l'Alimentation Durable

Dans cet épisode, David Nicolas, créateur du Limitless Project, partage ses réflexions sur la place de la viande dans notre alimentation et sur les choix à privilégier pour une santé optimale.

Nous explorons ensemble :

✔️ Les bienfaits méconnus de la viande rouge, riche en micronutriments essentiels.
✔️ L’importance de la qualité de la viande, du bien-être animal et de l’élevage durable.
✔️ La valorisation des abats, comme le foie et le cœur, véritables trésors de densité nutritionnelle.
✔️ Comment choisir des produits de qualité grâce à des certifications éthiques.
✔️ Le rôle clé des glucides, protéines et lipides dans une alimentation équilibrée.
✔️ Les bienfaits du bouillon d’os, de l’huile d’olive et de la filtration de l’eau.

Pause Partenaire : 

Nous travaillons avec Nutriandco marque de compléments de qualité vous avez 10% avec le code : PODCAST10 . Nous vous conseillons de regarder les épisodes que nous avons tourné avec eux sur la transparence des produits pour mieux comprendre notre partenariat 

Lien du site : https://nutriandco.com/fr/

Vous pouvez également nous retrouver sur spotify : 

https://open.spotify.com/show/0vQ0AuHff1fmtfelJ7wkCU

Autres thématiques abordées :
🌿 L’importance de la saisonnalité pour une alimentation savoureuse et respectueuse de l’environnement.
🌍 Reconnecter les consommateurs avec les éleveurs grâce à la transparence et à la traçabilité.
💡 Simplifier sa cuisine pour préserver les nutriments tout en variant les saveurs.

👉 "L'alimentation, c'est très individuel. Trouver ce qui vous convient est essentiel pour votre santé et votre bien-être."

🛠️ David Nicolas partage aussi ses conseils pour une alimentation durable et adaptée à vos besoins :

• Pourquoi privilégier des pratiques agricoles respectueuses et des produits locaux.
• Comment consommer de façon responsable tout en profitant d’une meilleure qualité nutritionnelle.
• Les bénéfices des méthodes de cuisson simples et saines.

📢 Découvrez une approche équilibrée et durable de l’alimentation, axée sur la qualité des produits et l’impact sur votre santé.

💬 Dites-nous en commentaire : Quel est votre ingrédient préféré pour une alimentation de qualité ?

🔗 Écoutez l’épisode complet pour approfondir vos connaissances sur la nutrition et les choix alimentaires responsables

00:00 Introduction et Présentation de David Nicolas

03:03 Aventure en Namibie et Réflexions sur l'Inconfort

05:50 La Place de la Viande dans l'Alimentation

08:59 Croyances et Réalités sur la Viande Rouge

11:52 Qualité de la Viande et Impact sur la Santé

15:05 Régimes Alimentaires et Expérimentations Personnelles

17:57 L'Huile d'Olive et ses Bienfaits

20:59 Saisonnalité et Variété dans l'Alimentation

23:54 Conclusion et Conseils Pratiques

29:58 L'importance des glucides dans l'alimentation sportive

32:49 L'évolution de l'alimentation humaine et ses impacts

34:11 La genèse des steaks féroces et la densité nutritionnelle

37:33 Les bienfaits du foie et du cœur dans l'alimentation

50:14 La traçabilité et la qualité de la viande dans l'élevage

57:38 Création d'une Certification Éthique

01:00:21 Sourcing de Viande de Qualité

01:01:18 L'Importance de la Confiance dans la Viande

01:03:02 Choix des Abats et Équilibre Matière

01:06:43 Utilisation Complète de l'Animal

01:10:27 Le Bouillon d'Os et ses Bienfaits

01:14:04 Exploration de Nouvelles Filières Animales

01:18:38 Savoir-Faire et Innovation en Agriculture

01:20:24 Analyse de l'Huile d'Olive

01:23:35 Filtration de l'Eau et Santé

01:25:48 L'importance de l'eau et des systèmes de filtration

01:27:11 Défis de la chaîne d'approvisionnement et production de viande

01:29:30 Rétablir le lien entre consommateurs et éleveurs

01:30:59 Projets pour reconnecter avec la nature

01:32:55 La qualité de la viande et le respect des animaux

01:34:56 Positionnement économique et choix de consommation

01:42:49 Conseils pour une vie à 1000%