Sophie Kuhlmann

Annika Franck, Autorin bei Kultus, und Sophie Kuhlmann, die die Studienlage zu halluzinogenen Drogen untersucht hat, diskutieren über regionale Produkte und ihre Umweltbilanz. Sie entlarven Missverständnisse über die Klimafreundlichkeit von ‚regional‘ und betonen, dass Transport oft weniger entscheidend ist als Produktionsmethoden. Zudem beleuchten sie die potenzielle Rolle von Psychedelika in der Therapie von Depressionen und deren vielversprechende Wirkung auf Patienten, die auf herkömmliche Therapien nicht ansprechen.

Sophie Kuhlmann, Autorin und Reporterin für Quarks, spricht über die Risiken und Wirkungen der bekanntesten Partydrogen. Sie erklärt, warum Drogen so attraktiv sind und beleuchtet die Gefahren des Mischkonsums und von verunreinigten Substanzen. Auch die Bedeutung von zuverlässigen Informationsquellen wird thematisiert. Überraschende Erkenntnisse zur Gefährlichkeit von Alkohol werden diskutiert, ebenso wie Safer-Use-Regeln für einen verantwortungsvollen Umgang mit Drogen. Ein faszinierender Einblick in eine komplexe Thematik!

In dieser Folge diskutiert Sophie Kuhlmann, Mitglied des Quarks-Teams mit Fokus auf Leitungswasser und Mineralien, den neuen Ernährungstrend "Fibremaxxing". Sie erläutert die gesundheitlichen Vorzüge einer ballaststoffreichen Ernährung, wie sie das Risiko von Herz-Kreislauferkrankungen senkt und sogar kognitive Fähigkeiten fördern kann. Zudem wird der Vergleich zwischen Mineralstoffen in Leitungs- und Flaschenwasser thematisiert, und Tipps gegeben, wie man Ballaststoffe sicher in die Ernährung integrieren kann.

In dieser Folge spricht Julia Dehmann, Autorin und Redakteurin, über das Verlassen von Komfortzonen und die Herausforderungen beim Etablieren neuer Gewohnheiten. Sie erklärt, wie lange es dauert, bis Änderungen zur Routine werden, und welche Rolle Dopamin spielt. Sophie Kuhlmann, Biologin und Ernährungswissenschaftlerin, beleuchtet den Nährstoffabbau bei Obst und Gemüse, besonders nach der Ernte. Tipps zur Lagerung und Zubereitung helfen, die Nährstoffe zu erhalten und zeigen, wie man frischere Produkte auswählen kann.

Sophie Kuhlmann, Autorin aus dem Quarks-Team, erklärt die biologischen und gesellschaftlichen Unterschiede in der Ernährung von Frauen und Männern. Sie spricht über den spezifischen Nährstoffbedarf und die Stressfaktoren für Frauen. Magdalena Schmude, ebenfalls Autorin, beleuchtet die Gefahren beim Baden in Nordsee und Mittelmeer, inklusive giftiger Quallen und der Gefahr von Vibrionen. Beide Gäste bieten spannende Einblicke in die Bedeutung von Ernährung und Sicherheit im Wasser.