Quarks Daily

Fleisch oder Salat - Sollten Frauen und Männer anders essen?

22 snips
Jul 31, 2025
Sophie Kuhlmann, Autorin aus dem Quarks-Team, erklärt die biologischen und gesellschaftlichen Unterschiede in der Ernährung von Frauen und Männern. Sie spricht über den spezifischen Nährstoffbedarf und die Stressfaktoren für Frauen. Magdalena Schmude, ebenfalls Autorin, beleuchtet die Gefahren beim Baden in Nordsee und Mittelmeer, inklusive giftiger Quallen und der Gefahr von Vibrionen. Beide Gäste bieten spannende Einblicke in die Bedeutung von Ernährung und Sicherheit im Wasser.
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Episode notes
INSIGHT

Biologische Ernährungsunterschiede

  • Frauen haben biologisch bedingt teilweise andere Ernährungsbedürfnisse als Männer, z.B. wegen weniger Muskelmasse und Menstruation.
  • Trotzdem ist der individuelle Kalorienbedarf sehr unterschiedlich, Kalorienzählen ist nicht zwingend nötig.
ADVICE

Eisenversorgung bei Frauen

  • Frauen, die menstruieren, sollten auf eine ausreichende Eisenversorgung achten.
  • Im Zweifel sollte ein Bluttest durch einen Arzt den Eisenstatus klären.
ADVICE

Knochengesundheit fördern

  • Frauen sollten bis zum 30. Lebensjahr auf ausreichend Kalzium und Vitamin D achten, um Knochenschwund vorzubeugen.
  • Kalzium steckt u.a. in Milchprodukten, Tofu und hartem Wasser.
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