
 La Hoguera 161 - EXPERTO en METABOLISMO: Todo lo que DEBES SABER para PERDER GRASA haciendo AYUNO | Marc Romera
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 Aug 3, 2025  Marc Romera, experto en nutrición y autor del manual definitivo del ayuno intermitente, analiza los peligros del ayuno mal aplicado, como el daño a la tiroides y la pérdida de masa muscular. Discute la relación entre el estrés y la insulina, y desmitifica la creencia de que esta última es enemiga. También resalta la importancia de personalizar el ayuno según las necesidades individuales y cómo optimizar la composición corporal. Una conversación que brinda claridad sobre el ayuno y su impacto en la salud hormonal y metabólica. 
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 Episode notes 
Marc Romera y el ayuno habitual
- Marc Romera incorpora el ayuno como un hábito inherente en su vida.
 - Lo practica con conciencia, coherencia y sin complicaciones excesivas.
 
El ayuno es biológico y ancestral
- El ayuno es una estrategia reconocida por nuestra biología natural.
 - Nuestros genes están adaptados al ayuno, no a comer constantemente como promueven las dietas modernas.
 
Metabolismo tras la ingesta de carbohidratos
- Tras comer, nuestro cuerpo usa primero glucosa para energía inmediata.
 - El exceso de glucosa se almacena como glucógeno o se convierte en grasa si no se usa.
 


