OMR Podcast Wiesn-Wirt und Feinkost-König Michael Käfer (#778)
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Feb 23, 2025 Michael Käfer, Geschäftsführer der Käfer GmbH und Feinkost-König, erzählt von seinem Weg vom kleinen Lebensmittelgeschäft zu einem Gastronomieimperium. Er gibt Einblicke in seine Erfahrungen als Wiesn-Wirt und die Geheimnisse des Erfolgs auf dem Oktoberfest. Zudem berichtet er von seinem Treffen mit Bill Clinton und den Herausforderungen in der Nachtclub-Branche. Käfer beleuchtet auch die kulturelle Bedeutung des Oktoberfests, die Entwicklung seiner Marke und die Herausforderungen, die mit der Nachfolge in Familienunternehmen einhergehen.
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Episode notes
Käfers Familiengeschichte
- Michael Käfers Großeltern zogen in den 30ern von Baden-Württemberg nach München, weil sie glaubten, dort mehr Geld verdienen zu können.
- Sein Vater erfand den Partyservice, indem er kalte Platten, Zelte und Geschirr anbot.
P1 Übernahme
- Michael Käfer übernahm das P1 nach seinem Studium und arbeitete dort nachts, während er tagsüber studierte.
- Schnell merkte er, dass beide Jobs viel Zeit beanspruchten und konzentrierte sich auf den Nachtclub.
Legendäre Events im P1
- Whitney Houston wurde im P1 erstmals der Presse vorgestellt.
- Die letzte Tournee von Queen fand dort statt, und Prinz gab ein Konzert.