Wiesn-Wirt und Feinkost-König Michael Käfer (#778)
OMR Podcast
Vom Familienbetrieb zur Gastronomie-Expansion
In diesem Kapitel wird die Übernahme des Familienbetriebs und die Entwicklung des Unternehmens über 30 Jahre hinweg thematisiert. Es werden die Herausforderungen und Erfolge in verschiedenen Geschäftsbereichen, einschließlich Catering und Gastronomie, beleuchtet. Zudem wird die Bedeutung der Marke Käfer und die Komplexität des Geschäfts mit frischen Produkten diskutiert.
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