

PARACELSUS LAB
Revolutionäre Perspektiven auf Gesundheit und Krankheit
Willkommen zum offiziellen Podcast der PARACELSUS Gesundheitsakademien! Bring Dein Wissen über Naturheilkunde, Komplementärmedizin, Therapieformen und klassische Medizin auf das nächste Level: Podcast Host Matthias Baum spricht jeden Dienstag mit renommierten Experten, Heilpraktikern und Therapeuten über mentale, körperliche und soziale Gesundheit, innovative Therapieansätze, Ernährung, Bewegung, Stress und aktuelle Forschung aus Medizin und Gesundheit. Immer im Fokus: Wertvolle Einblicke, praktische Tipps und wissenschaftlich fundierte Erkenntnisse. "Wir kombinieren das Beste aus evidenzbasierten Therapien und Erfahrungsmedizin, immer auf der Suche nach neuen Perspektiven für unsere Gesundheit."
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Über unseren Podcast Host: Matthias Baum ist Gesundheitswissenschaftler, Therapeut für klinische Psychoneuroimmunologie (kPNI), erfolgreicher Vortragsredner und Heilpraktiker mit eigener Praxis in Hamburg.
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Über unseren Podcast Host: Matthias Baum ist Gesundheitswissenschaftler, Therapeut für klinische Psychoneuroimmunologie (kPNI), erfolgreicher Vortragsredner und Heilpraktiker mit eigener Praxis in Hamburg.
Episodes
Mentioned books

Oct 7, 2025 • 45min
Spiritualität als Teil moderner Medizin (Hannah Samira Schmidt)
Matthias Baum & Hannah Samira Schmidt
„Spiritualität und Wissenschaft – zwei Wege, die sich im Ziel begegnen: Gesundheit und inneres Gleichgewicht.“ – Hannah Samira Schmidt, Biomedizinerin (M.Sc.) und Expertin für Psychoneuroimmunologie, erforscht die feinen Wechselwirkungen zwischen Geist und Körper - also, wie Gedanken, Emotionen und Immunprozesse einander beeinflussen. Für sie ist Spiritualität kein Gegensatz zur Wissenschaft, sondern eine Form innerer Selbstregulation: ein Weg, um Balance, Resilienz und Heilung nachhaltig zu fördern.
In dieser Folge PARACELSUS LAB spricht Podcast-Host Matthias Baum mit Hannah über die wissenschaftlichen Grundlagen spiritueller Erfahrungen. Sie zeigt, wie Meditation, Dankbarkeit und Naturverbundenheit nicht nur das Wohlbefinden steigern, sondern messbare Effekte auf das Immunsystem haben können. Im Zentrum dabei steht die Insula, ein Bereich des Gehirns, der Emotionen, Körperwahrnehmung und Heilungsprozesse miteinander verbindet. Hannah erklärt, dass Achtsamkeit die neuronalen Netzwerke stärkt und regelmäßige Rituale, vom bewussten Atmen bis zur stillen Dankbarkeit, wie ein Training für innere Stabilität wirken. So entsteht ein neues Verständnis von Medizin: eines, das Spiritualität und Wissenschaft nicht als Gegner, sondern als Partner sieht. Wie lässt sich Spiritualität medizinisch greifbar machen? Welche Rolle spielt Bewusstsein für unsere körperliche Gesundheit? Und was können wir selbst und aktiv tun, um Körper und Geist wieder in Einklang zu bringen? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB.
Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Sep 30, 2025 • 45min
Von Vitamin A bis K: Die 13 essenziellen Vitamine unseres Körpers (Deep Dive)
Matthias Baum taucht tief in die Welt der Vitamine ein und erklärt, wie sie unseren Stoffwechsel steuern. Jedes essentielle Vitamin erfüllt spezifische Aufgaben: Vitamin A fördert die Sehkraft und Hautgesundheit, während B-Vitamine für Energie sorgen. Vitamin D spielt eine Schlüsselrolle beim Knochenaufbau. Zudem erfährt man, wie das Mikrobiom die Aufnahme beeinflusst und wodurch Mängel entstehen können. Spannend sind auch die Unterschiede zwischen natürlichen und synthetischen Vitaminen sowie der Einfluss von Medikamenten auf unseren Vitaminhaushalt.

Sep 23, 2025 • 48min
Füße als Gesundheitsfundament: Wie sie Körper und Psyche steuern (Carsten Stark)
Matthias Baum & Carsten Stark
„Füße sind das Fundament unserer Gesundheit.“ – Carsten Stark ist Spezialist für Fußgesundheit, Entwickler der Fuß-Kartografie und erfolgreicher Autor. Sein Credo: „Füße gut, alles gut.“ Denn Probleme an den Füßen wirken sich auf den gesamten Körper aus – von den Gelenken über den Rücken bis hin zur Psyche. Prävention ist deshalb entscheidend.
In dieser Folge PARACELSUS LAB spricht Podcast-Host Matthias Baum mit Carsten Stark darüber, wie wir unsere Füße jung und gesund halten können. Es geht um die richtige Schuhwahl, die Kraft des Barfußlaufens und die Frage, warum Hornhaut nicht nur Schutz bietet, sondern auch ein Warnsignal sein kann. Spannend ist auch Starks Methode der Fuß-Kartografie – eine ganzheitliche Analyse von Stand, Gangbild und Belastungsmustern. So werden Fehlstellungen sichtbar, die Beschwerden in Knie, Hüfte, Rücken oder sogar den Schultern auslösen können.
Welche Warnsignale dürfen wir niemals ignorieren? Warum reicht regelmäßige Fußpflege allein nicht für langfristige Gesundheit? Welche Rolle spielt Erdung für unser seelisches Gleichgewicht? Und welche einfachen Übungen sorgen dafür, dass unsere Füße uns ein Leben lang tragen? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB.
Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Sep 16, 2025 • 56min
Unsere Atmung: Unsichtbare Verbindung zwischen Körper und Psyche (Deep Dive)
Matthias Baum
„Wir atmen rund 20.000 Mal am Tag - meist, ohne darüber nachzudenken. Doch die Art, wie wir atmen, entscheidet über Gesundheit und Krankheit, über Leistungsfähigkeit und seelisches Gleichgewicht.“ – Gesundheitswissenschaftler und Podcast-Host Matthias Baum widmet sich in dieser DEEP DIVE Episode der Kraft der Atmung und zeigt, warum sie weit mehr ist als ein automatischer Reflex.
Unsere Atmung ist ein hochpräziser, physiologischer Prozess: Sie reguliert den Gasaustausch in der Lunge, steuert die Aufnahme von Sauerstoff und die Abgabe von Kohlendioxid. Besonders CO2 steht dabei im Mittelpunkt – nicht nur als Abfallprodukt, sondern als entscheidender Faktor für die Sauerstofffreisetzung im Gewebe. Fehlmuster wie flache Brustatmung können hingegen Stressreaktionen fördern, die Schlafqualität mindern und langfristig die Gesundheit belasten.
Matthias Baum erklärt die Bedeutung der Bauchatmung und warum die Aktivierung des Zwerchfells so wichtig ist. Er beleuchtet, wie Atemtechniken nicht nur bei Stress, sondern auch in der Therapie von Erkrankungen gezielt eingesetzt werden können und warum Hypoxietraining die körperliche Leistungsfähigkeit steigert. Außerdem macht er deutlich, wie eng Atmung und Psyche verbunden sind und warum bewusstes Atmen die innere Balance wiederherstellen kann.
Was sind Atempraktiken wie Pranayama? Welche positiven Effekte haben verschiedene Atemtechniken auf Körper und Geist? Was bringt CO2-Toleranztraining? Wie können wir unsere Atmung sofort verbessern? Und wie Atmen wir eigentlich richtig? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB.
Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Sep 9, 2025 • 59min
Schmerzen verstehen: Schutz, Signal und Überleben (Falko Berger)
Matthias Baum & Falko Berger
„Schmerz ist unangenehm – doch er schützt uns und kann sogar Heilung fördern.“ – Falko Berger, Schmerzexperte und Gründer von „Schmerz neu denken“, gilt als einer der innovativsten Köpfe in der modernen Schmerzforschung. Seit vielen Jahren beschäftigt er sich mit den biologischen, psychologischen und sozialen Dimensionen von Schmerzen. Sein Ansatz: Wer Schmerz wirklich verstehen will, muss Körper und Psyche gemeinsam betrachten.
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In dieser Episode PARACELSUS LAB spricht Podcast-Host Matthias Baum mit Falko Berger über die Komplexität des Schmerzes. Sie erklären, wie sich akuter von chronischem Schmerz unterscheidet, welche Rolle Sprache und Diagnosen bei der Wahrnehmung spielen und warum es höchste Zeit ist, unser Verständnis von Schmerz grundlegend zu überdenken.
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Chronische Schmerzen sind kein direktes Abbild von Gewebeschäden. Doch wie entstehen sie? Welche Rolle übernimmt das Immunsystem? Welche individuellen Therapien helfen? Welche kleinen Veränderungen im Alltag können große Wirkung haben? Und warum beginnt der erste Schritt zur Veränderung immer im Kopf? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB.
Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Sep 2, 2025 • 26min
Mitochondrien: Zellkraftwerke sind Schlüssel zu Gesundheit & Langlebigkeit (Deep Dive)
Matthias Baum erklärt die faszinierende Rolle der Mitochondrien als Energiezentralen unserer Zellen. Diese winzigen Organellen beeinflussen nicht nur unsere Gesundheit und Langlebigkeit, sondern steuern auch Hormonproduktion und Immunabwehr. Ihre Entwicklung aus Bakterien und die mütterliche Vererbung der DNA werden ebenso beleuchtet wie die Anfälligkeit für oxidativen Stress. Außerdem erfährt man, wie Vitamine und Mikronährstoffe die Mitochondrienfunktion unterstützen können, um die Gesundheitsspanne zu verlängern.

Aug 26, 2025 • 53min
Epigenetik: Wie Ernährung unsere Gene steuert (Alexandra Stech, Epi-Food)
Matthias Baum & Alexandra Stech
„Es gibt nicht diese eine gesunde Ernährung, die für alle passt, sondern jeder braucht am Ende eine individuelle Ernährung.“ – Alexandra Stech, Gründerin von Epifood, zeigt im Gespräch mit Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum, wie eng Ernährung und unsere Gene miteinander verknüpft sind. Denn: Durch die richtige Ernährung können Gene aktiviert oder deaktiviert werden – mit direkten Auswirkungen auf unsere Gesundheit.
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Im Mittelpunkt steht das Konzept der epigenetischen Ernährung: Welche Rolle spielen Nährstoffe für die Hormonproduktion? Wie beeinflusst Kollagen die Darmschleimhaut? Und warum ist Vielfalt auf dem Teller so entscheidend? Gemeinsam diskutieren sie, weshalb Standard-Diäten nicht funktionieren und warum individuelle Bedürfnisse den Unterschied machen.
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Die Expertin erklärt, wie Ernährung alltagstauglich gestaltet werden kann – von intuitivem Essen über Meal Prep bis hin zu Achtsamkeit beim Essen. Und es geht um praktische Alltagsfragen: Wie lässt sich gesunde Ernährung auch in den turbulenten Tagesablauf bei Familien integrieren? Welche Effekte können wir beobachten, wenn wir Kuhmilch und Weizen aus der Ernährung streichen? Und warum sollten wir Zucker als reines Genussmittel betrachten? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB.
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Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Aug 19, 2025 • 24min
Waldbaden: Heilkraft des Waldes als evidenzbasierte Intervention, die Tradition und Wissenschaft verbindet (Deep Dive)
Matthias Baum
“Natur heilt, sie tut uns gut. Das ist messbar, es ist nicht nur eine Aussage: Ein Effekt auf das Immunsystem, den das Waldbaden hat, ist die messbare Aktivität unserer natürlichen Killerzellen, die sich verändert. Sie wird höher.” – Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum nimmt uns in dieser Episode PARACELSUS LAB mit in die Natur! Schon wenige Minuten im Wald wirken sich positiv auf Stresssystem, Immunsystem und Hormonsystem aus. Der Aufenthalt in einer grünen Umgebung beeinflusst unser autonomes Nervensystem, senkt das Stresshormon Cortisol und aktiviert den Vagusnerv. Besonders das Waldbaden – Shinrin-yoku – hat in Japan längst seinen festen Platz in der Präventionsmedizin. Anders als beim Wandern geht es hier nicht um Kilometer, sondern um das bewusste, entschleunigte Eintauchen in die Natur mit allen Sinnen. Matthias erklärt, wie Waldbaden nachweislich die parasympathische Aktivität steigert, Herzfrequenz und Blutdruck senkt und gleichzeitig die Herzfrequenzvariabilität verbessert – ein zentraler Marker für Resilienz und Gesundheit. Dazu kommt die faszinierende Wirkung pflanzlicher Botenstoffe wie Phytonzide, die unsere natürlichen Killerzellen aktivieren und so das Immunsystem stärken. Doch die Effekte sind nicht nur körperlich: Wer regelmäßig Zeit im Grünen verbringt, verbessert Aufmerksamkeit und Konzentration, reduziert das Risiko für Depressionen und erlebt mehr innere Ruhe. Schon 20–30 Minuten reichen für messbare Effekte, optimal sind 90 Minuten Waldbaden ein- bis zweimal pro Woche – gerne kombiniert mit Atem- und Achtsamkeitsübungen. Und: Auch urbane Grünflächen können positive Wirkungen entfalten, wenn wir sie bewusst nutzen. Welche Prozesse laufen in unserem Körper ab, die wir selbst gar nicht bewusst wahrnehmen? Warum ist die Natur in der Lage, Stress und innere Unruhe dort zu lösen, wo Medikamente oft an ihre Grenzen stoßen? Und welche Rolle könnte Waldbaden künftig in der modernen Präventionsmedizin spielen? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB.
Erfahre mehr über die Ausbildungsangebote der PARACELSUS GESUNDHEITSAKADEMIEN: https://www.paracelsus.de/seminare/m9z2/die-gesundheitsakademie-stellt-sich-vor-kostenfreie-infoveranstaltung?utmsource=Podcast&utmmedium=Banner&utmcampaign=INFOPodcast&utm_id=Infoveranstaltung+
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Aug 12, 2025 • 54min
Omega-3 verstehen: unterschätzte Wirkung auf Herz, Gehirn & Zellen (mit Prof. Dr. Clemens von Schacky)
Prof. Dr. Clemens von Schacky, Kardiologe und führender Omega-3-Experte, erklärt faszinierende Zusammenhänge zwischen Omega-3-Fettsäuren und unserer Gesundheit. Er beleuchtet, wie diese Fettsäuren Entzündungsprozesse regulieren und das Herz-Kreislauf-System unterstützen. Gleichzeitig geht es um die zentrale Rolle von Omega-3 für die Gehirnentwicklung und kognitive Funktionen. Tipps zu Fischöl- und Algenpräparaten sowie die Bedeutung des Omega-3-Index runden das Gespräch ab. Ein echter Augenöffner für Gesundheitsbewusste!

Aug 5, 2025 • 41min
Insulinresistenz: Die unsichtbare Störung in unserem Stoffwechsel (Deep Dive)
Matthias Baum
„Stresshormone haben direkten Einfluss auf unseren Insulinspiegel – und genau das kann zum Gesundheitsrisiko werden.“ – In dieser Deep-Dive-Episode des PARACELSUS LAB Podcasts analysiert Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum die physiologischen Zusammenhänge zwischen Lebensstil, Blutzuckerregulation und der Entstehung von Insulinresistenz – einer zentralen Störung im modernen Stoffwechselgeschehen. Denn: Insulinresistenz ist kein Problem, das erst bei Diabetes relevant wird – sie beginnt oft schleichend und bleibt lange unbemerkt. Dabei ist der Glukose-Insulin-Stoffwechsel ein hochkomplexes Zusammenspiel von Bauchspeicheldrüse, Muskelzellen, Leber und Fettgewebe. Matthias Baum erklärt, was in unserem Körper unmittelbar nach dem Essen passiert, wie Insulin als zentrales Hormon wirkt – und was schiefläuft, wenn die Zellen zunehmend weniger auf Insulin ansprechen. Wir beleuchten die Rolle von entzündlichem Viszeralfett, freier Fettsäuren, Leptinresistenz und dem Einfluss von Cortisol auf die Glukosefreisetzung in der Leber. Warum führen chronischer Stress, Schlafmangel und Überernährung zu einem dauerhaften metabolischen Ungleichgewicht? Wie wirken sich bestimmte Mikronährstoffe, Bewegung und zirkadiane Rhythmen auf die Insulinsensitivität aus? Diese Episode liefert Dir wissenschaftlich fundierte Einblicke und praktische Impulse, um frühzeitig gegenzusteuern – bevor sich Symptome wie Müdigkeit, Heißhunger, Konzentrationsstörungen, Bauchfett oder schlechter Schlaf dauerhaft manifestieren. Warum ist Insulin kein Gegner, sondern ein entscheidender Schlüssel zu gesunder Zellkommunikation? Wie gelingt es uns, durch gezielte Lebensstilinterventionen Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Fettleber oder das metabolische Syndrom zu vermeiden? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB.
Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.


