PARACELSUS LAB Von Vitamin A bis K: Die 13 essenziellen Vitamine unseres Körpers (Deep Dive)
Sep 30, 2025
Matthias Baum taucht tief in die Welt der Vitamine ein und erklärt, wie sie unseren Stoffwechsel steuern. Jedes essentielle Vitamin erfüllt spezifische Aufgaben: Vitamin A fördert die Sehkraft und Hautgesundheit, während B-Vitamine für Energie sorgen. Vitamin D spielt eine Schlüsselrolle beim Knochenaufbau. Zudem erfährt man, wie das Mikrobiom die Aufnahme beeinflusst und wodurch Mängel entstehen können. Spannend sind auch die Unterschiede zwischen natürlichen und synthetischen Vitaminen sowie der Einfluss von Medikamenten auf unseren Vitaminhaushalt.
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Vitamine Als Stoffwechsel-Schaltstellen
- Vitamine sind essenzielle, organische Stoffe, die wir nicht selbst herstellen können.
- Sie liefern keine direkte Energie, steuern aber zentrale Stoffwechselprozesse.
Fett- vs. Wasserlösliche Vitamine
- Vitamine werden in fettlösliche und wasserlösliche unterteilt.
- Fettlösliche (A, D, E, K) benötigen Galle zur Aufnahme und können gespeichert werden.
Tägliche Zufuhr Wasserlöslicher Vitamine
- Wasserlösliche Vitamine (B-Gruppe, C) werden kaum gespeichert und müssen regelmäßig zugeführt werden.
- Ausnahme ist Vitamin B12, das in der Leber gelagert werden kann.