PARACELSUS LAB

Matthias Baum beleuchtet die Mythen rund um Cholesterin und entlarvt den schlechten Ruf. Cholesterin ist nicht nur wichtig, sondern auch lebensnotwendig für unseren Körper. Unterschiede zwischen HDL und LDL werden erklärt, während chronische Entzündungen als entscheidendere Risikofaktoren identifiziert werden. Der Einfluss von Ernährung, Bewegung, Schlaf und Stress auf Cholesterin wird diskutiert. Konkrete Tipps zur Regulierung des Cholesterinhaushalts bieten praktische Ansätze für den Alltag.

Matthias Baum „Der Säure-Basen-Haushalt ist kein statischer Zustand, sondern ein dynamisches Regulationssystem. Und unser Körper ist ein Meister der pH-Regulation – solange wir ihn nicht überfordern.“ – In dieser Deep Dive Episode werfen wir einen wissenschaftlich fundierten Blick auf die Welt der Puffersysteme, pH-Werte und biochemischen Balance im menschlichen Körper. Podcast-Host und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklärt, welche zentrale Rolle Organe wie Lunge und Nieren für unser inneres Gleichgewicht spielen – und was passiert, wenn dieser feinjustierte Prozess aus dem Takt gerät. Er zeigt, wie Säuren bei der Zellatmung und im Stoffwechsel entstehen und warum sie als wichtige Signalgeber fungieren: „Säuren sind keine Abfallstoffe, sondern essentielle Signalgeber und Reaktionspartner im Stoffwechsel.“ Warum ist eine basenreiche Ernährung physiologisch sinnvoll? Und was ist dran an der weit verbreiteten Annahme, dass Zitronen den Körper übersäuern? Matthias räumt mit gängigen Mythen auf und beleuchtet den Einfluss von Ernährung, Stress, intensiver körperlicher Aktivität und unserem Mikrobiom auf das empfindliche Säure-Basen-Gleichgewicht. Welche Symptome können auf ein Ungleichgewicht hindeuten? Und was können wir im Alltag konkret tun, um den Körper bei der Regulation zu unterstützen? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB. — Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Matthias Baum & Dr. Wolfgang Feil „Gelenkverschleiß ist kein unausweichliches Schicksal: Arthrose ist heilbar, Knorpel kann sich regenerieren und kleinste Veränderungen können schon helfen.“ Dr. Wolfgang Feil ist Biologe, Sportwissenschaftler, Ernährungsexperte und einer der renommiertesten Köpfe, wenn es um Arthrose geht. In dieser Folge PARACELSUS LAB spricht Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum mit ihm über die wahren Ursachen von Arthrose. Das Zentrum des Problems ist nämlich nicht der Verschleiß der Gelenke, sondern chronische Entzündungen. Wie können gezielte Ernährung, Bewegung und Mikronährstoffe uns unterstützen? Welche Rolle spielen dabei Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und Gewürze? Und wie helfen uns Stressmanagement, Schlaf und funktionelles Training dabei, Entzündungen zu besiegen? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Matthias Baum „Der Vagusnerv ist wie die Autobahn zwischen Körper und Seele. Wer ihn versteht, kann Heilung gezielt steuern.“ In dieser Folge des PARACELSUS LAB Podcasts widmet sich Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum einem der faszinierendsten Nervenbahnen in unserem Körper: dem Nervus Vagus. Als größter Nerv des parasympathischen Systems verläuft er vom Hirnstamm durch Hals und Brustkorb bis in den Bauchraum und verbindet Gehirn, Organe, Immunsystem und Psyche auf direktem Weg. Studien zeigen: Eine gut funktionierende Vagus-Aktivität ist entscheidend für unsere körperliche und seelische Gesundheit. Sie beeinflusst nicht nur Herz-Kreislauf-System, Verdauung und Immunabwehr, sondern spielt auch bei chronischen Entzündungen, Depressionen, Angststörungen oder Regeneration eine zentrale Rolle. Doch wie lässt sich dieser sogenannte „Heilungsnerv“ gezielt aktivieren? Welche Rolle spielen Atemtechniken, soziale Bindungen, Entspannungsverfahren und die Darmflora? Und wie können wir vagale Balance im Alltag fördern, um Stress abzubauen und die Gesundheit langfristig zu stärken? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Matthias Baum & Prof. Dr. Gerald Hüther „Verwicklungen sind wie unsichtbare Fäden, die uns daran hindern, unser wahres Potenzial zu entfalten.“ Prof. Dr. Gerald Hüther ist Neurobiologe, Bestsellerautor und eine der wichtigsten Köpfe, wenn es um persönliche Entwicklung und Potenzialentfaltung geht. Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum spricht in dieser Episode mit Prof. Hüther über die tief verwurzelten inneren Muster, die wir häufig seit der Kindheit in uns tragen - sogenannte Verwicklungen. Sie beeinflussen unser gesamtes Leben: unsere Beziehungen, unsere Entscheidungen, unser Denken und sogar unsere körperliche Gesundheit. Doch nicht alle Verwicklungen sind negativ - manche prägen uns auf gute Weise. Andere wiederum blockieren uns und halten uns davon ab, ein selbstbestimmtes, gesundes Leben zu führen. Sie zu erkennen und gezielt aufzulösen, ist oft der Schlüssel für Heilung und persönliche Entwicklung. Wie definiert der Experte diese Verwicklungen? Wie und in welchen Lebensphasen entstehen sie? Wie sehen Behandlungsstrategien aus? Und welche Rolle spielen Gemeinschaft, Gruppenprozesse und Selbstfürsorge auf dem Weg zu innerem Wachstum? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Matthias Baum „RED-S ist kein vorübergehendes Energietief, sondern ein chronischer Mangelzustand mit ernsthaften Folgen für Körper und Psyche.“ In dieser Deep-Dive-Episode beleuchtet Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum ein häufig unterschätztes Gesundheitsrisiko: den Relativen Energiemangel im Sport, kurz RED-S. Dabei handelt es sich um einen Zustand, bei dem der Körper über längere Zeit weniger Energie erhält, als er benötigt. Die Folge: gestörter Hormonhaushalt, beeinträchtigte Stoffwechselprozesse, schwächeres Immunsystem und mentale Erschöpfung. RED-S kann Infektanfälligkeit, Zyklusstörungen, Schilddrüsenprobleme, Schlafstörungen und viele weitere Symptome hervorrufen, die oft lange unerkannt bleiben. Matthias erklärt wissenschaftlich fundiert, wie RED-S entsteht, warum Frauen häufiger betroffen sind, welche Rolle Ernährung, Mikronährstoffe und Stressregulation spielen und wie man einem Energiemangel gezielt vorbeugen kann. Außerdem: Was ist der Unterschied zu klassischem Übertraining? Und wie gelingt es, Leistung, Regeneration und Gesundheit langfristig in Balance zu halten? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Matthias Baum & Dr. Franziska Rubin „Gegen alles ist ein Kraut gewachsen – besonders in den Wechseljahren lohnt sich der Blick auf natürliche Heilmittel.“ Dr. Franziska Rubin ist Ärztin, Bestseller-Autorin, TV-Moderatorin und eine der bekanntesten Stimmen für ganzheitliche Gesundheit im deutschsprachigen Raum. In dieser Episode spricht Podcast-Host Matthias Baum mit ihr über die Kraft der Natur in einer sensiblen Lebensphase: den Wechseljahren. Statt auf künstliche Hormone zu setzen, können Frauen auf die wirksame Unterstützung durch Heilpflanzen, Tees und bewährte Naturrezepte vertrauen – ob bei Hitzewallungen, Schlafstörungen, Reizbarkeit oder Gewichtszunahme. Auch Bewegung, Achtsamkeit und eine gesunde Beziehung zum eigenen Körper spielen eine entscheidende Rolle auf dem Weg zu mehr Wohlbefinden in der zweiten Lebenshälfte. Wie verändert sich der gesellschaftliche Blick auf die Menopause? Welche Kräuter wirken wissenschaftlich belegt gegen typische Symptome? Warum sind die Wechseljahre mit einer zweiten Pubertät vergleichbar und wie erleben Männer diese Phase? Und: Warum sollte man die Zeit der hormonellen Umstellung auch als Magic Midlife begreifen? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Matthias Baum „Chronische Entzündungen sind wie ein schwelender Brand im Körper - oft lange unbemerkt, aber hochgradig zerstörerisch.“ In dieser Deep-Dive-Episode widmet sich Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum einem der größten, jedoch häufig unterschätzten Gesundheitsrisiken unserer Zeit: chronischen Entzündungen. Sie spielen eine zentrale Rolle bei der Entstehung zahlreicher Volkskrankheiten - von Autoimmunerkrankungen und Diabetes über Alzheimer bis hin zu Herz-Kreislauf-Leiden und Krebs. Warum bleiben chronische Entzündungen oft so lange unentdeckt? Welche Warnzeichen sendet der Körper und wie unterscheiden sich akute von chronischen Entzündungen? Welche Rolle spielen Lebensstil, Ernährung und unsere Darmbarriere bei der Entstehung und Regulation entzündlicher Prozesse? Und wie können Maßnahmen wie Fasten, der Umgang mit Insulinresistenz oder Bitterstoffe zur Heilung beitragen? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Matthias Baum & Anastasia Zampounidis „Zucker führt zu Dopamin-Peaks, die nicht natürlich sind. Das weiße Gift ist ein echter Killer für unsere Gesundheit.“ Anastasia Zampounidis ist Moderatorin, mehrfache Bestseller-Autorin (u.a. „Endlich zuckerfrei“) und Pionierin eines zuckerfreien Lifestyles. Seit über 18 Jahren lebt die ehemalige MTV-Moderatorin konsequent ohne Industriezucker und zeigt, wie sehr sich Gesundheit, Hautbild, Energie, Hormonhaushalt und Wohlbefinden durch diese Entscheidung zum Positiven verändern können. Podcast-Host Matthias Baum spricht mit Anastasia Zampounidis über die körperlichen und mentalen Herausforderungen und Chancen eines zuckerfreien Lebens: Warum triggert Zucker so extrem stark unser Gehirn? Warum macht er emotional instabil? Welchen Einfluss hat Industriezucker auf unsere Leber und die Darmflora? Was ist der Unterschied zu natürlichem Zucker? Wie gelingt die nachhaltige Umstellung auf zuckerfrei im Alltag? Welche Rolle spielen Bitterstoffe und traditionelle Heilmethoden für die Gesundheit? Und warum sind die ersten Tage ohne Zucker besonders schwer? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB. Erfahre mehr über die Angebote der PARACELSUS GESUNDHEITSAKADEMIEN: https://www.paracelsus.de/berufsausbildungen/n6s6/ganzheitliche-ernaehrungsberatung-fachausbildung?utm_source=Spotify&utm_medium=Link&utm_campaign=Ern%C3%A4hrung_S&utm_id=Ern%C3%A4hrung_Podcast Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Matthias Baum „Wer schlecht schläft, sollte handeln - denn Schlafstörungen können ernsthafte Folgen für die Gesundheit haben.“ In diesem DEEP DIVE widmet sich Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum einem Thema, das im hektischen Alltag oft unterschätzt wird: gesunder Schlaf. Rund 80 Prozent der Menschen in Deutschland schlafen nicht optimal - mit weitreichenden Auswirkungen auf Körper und Geist. Schlaf ist ein hochkomplexer neurologischer Zustand, in dem Heilung, Regeneration und emotionale Stabilität stattfinden. Doch warum kommen so viele Menschen nachts nicht zur Ruhe? Welche Rolle spielen der zirkadiane Rhythmus, die innere Uhr und die Hormone Cortisol und Melatonin? Was geschieht eigentlich im REM- und im Tiefschlaf? Wie wirkt sich dauerhafter Schlafmangel auf unsere Leistungsfähigkeit und unser Immunsystem aus? Und vor allem: Was können wir konkret tun, um unseren Biorhythmus zu stabilisieren und erholsamer zu schlafen? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.