Utopia – Dein Podcast für Nachhaltigkeit

In den vergangenen Monaten sind die allermeisten von uns die Parks, Straßen und Wiesen vor unserer Haustür zur Genüge auf- und abgelaufen. Wer mal etwas neues sehen will, nämlich richtig schöne Natur, für den ist Wandern genau das richtige. Lena und Kathi geben im Podcast Tipps für Wander-Anfänger:innen und Profis: zu Ausrüstung, Routen und mehr – natürlich alles mit Blick auf einen möglichst schonenden Umgang mit der Umwelt. Links zur Folge: Nachhaltig wandern: 5 Tipps für den Einklang von Mensch und Natur Wanderurlaub in Deutschland: Diese Möglichkeiten hast du Wandern mit Kindern: Das musst du bei Tourenplanung und Verpflegung beachten Wanderrucksäcke: Trocken, bequem – und nachhaltig sollen sie sein Bessere Wanderbekleidung – von Regenjacke bis Wanderhose Nachhaltige und vegane Wanderschuhe: 5 empfehlenswerte Modelle BPA-frei, langlebig, trendig: Diese Trinkflaschen sind empfehlenswert Heiß, heiß, Baby! Bessere Thermosflaschen und Isolierflaschen Wanderstöcke, Stirnlampe, Taschenmesser: Wo du nachhaltiges Wanderzubehör bekommst Outdoor-Bekleidung: Die besten Marken 7 Tipps für nachhaltige Outdoor-Bekleidung & faire Outdoor-Marken Werbung: Hinweis unseres Sponsors Earnest: Der Code für die Plastikprämie in der Earnest-App lautet “Plastikfrei". Der Code hat keine zeitliche Begrenzung. Ihr habt Feedback, Ideen, Themenvorschläge? Schreibt uns gerne eine Mail an redaktion@utopia.de mit dem Betreff: Podcast.

Infos und Live-Verkostung Rechtzeitig zum Start der Grillsaison widmen wir uns in dieser Folge dem Fleisch, beziehungsweise den Alternativen dazu. Wir sprechen über vegane und vegetarische Produkte, die Fleisch ersetzen, und testen diese im Studio. Im Utopia-Podcast erzählen wir, welche Fleischalternativen wir am besten finden und wieso. Welche Produkte sind Fleisch am ähnlichsten und welche sind geschmacklich (zumindest für uns) die leckersten? Wir haben sie für euch getestet. Links zur Folge: Was würde passieren, wenn wir weniger Fleisch essen? Vegan leben: Die wichtigsten Antworten Vegane Ernährung: Vorteile, Regeln und was du beachten musst Vegane Ernährungspyramide: So gelingt die gesunde Ernährung Vegane Lebensmittel: Beliebte Nahrungsmittel bei tierfreier Ernährung Fleischersatz: Die 5 besten Produkte und Rezepte Tempeh selber machen: Wie gesund und nachhaltig ist der vegane Fleischersatz? Seitan: So gesund und vielseitig ist die vegane Fleischalternative Jackfruit: leckerer Fleischersatz - doch wie steht es um die Ökobilanz? 5 häufige Argumente Fleisch zu essen - NICHT Vegane Ernährung: Welche pflanzlichen Quellen dir welche Vitamine liefern Ernährung umstellen: mit diesen Tipps wird es ein Erfolg Ihr habt Feedback, Ideen, Themenvorschläge? Schreibt uns gerne eine Mail an redaktion@utopia.de mit dem Betreff "Podcast".

Jörg Weber, Chefredakteur von ECOreporter, ist ein Experte für nachhaltige Geldanlagen mit über 20 Jahren Erfahrung. Er spricht über die wachsende Bedeutung ökologischer Investitionen und wie Bewegungen wie 'Fridays for Future' das Bewusstsein geschärft haben. Die Herausforderungen bei der Auswahl nachhaltiger Investments, inklusive kritischer Aspekte von Unternehmen wie Oatly, werden beleuchtet. Weber betont, dass auch kleine Geldbeträge einen Unterschied machen können und erklärt, wie Anleger ihre Werte in ihre Finanzentscheidungen einfließen lassen sollten.

Niko Rittenau, gelernter Koch und Ernährungswissenschaftler mit Fokus auf pflanzliche Ernährung, entlarvt in diesem aufschlussreichen Gespräch verbreitete Mythen über Veganismus. Er diskutiert, ob Veganer sich wirklich einseitig ernähren und woher die Behauptung kommt, Soja zerstöre den Regenwald. Zudem wird die Rolle von veganen Ersatzprodukten und die Bedeutung einer ausgewogenen pflanzlichen Ernährung hervorgehoben. Rittenau ermutigt die Zuhörer, sich intensiver mit unseren Ernährungsüberzeugungen auseinanderzusetzen und bewusstere Entscheidungen zu treffen.

Bio-Fisch, Siegel, Verzicht oder vegane Fisch-Alternativen: alles, nur nicht konventionell! Kann man überhaupt nachhaltig Fisch essen? Im Utopia-Podcast sprechen Lisa und Andreas darüber, warum Fisch essen meist nicht nachhaltig ist, welche Gründe gegen Fisch sprechen und was die Alternativen sind – es gibt nämlich überraschend viele und einfache! Eine davon sind pflanzliche Fischalternativen, die gerade total im Trend liegen. Links zur Folge: Vegane Fischstäbchen, plant-based Fish, Vish & Co.: Welche pflanzlichen Alternativen zu Fisch gibt es? Vegane Fischstäbchen: Leckeres Rezept mit Tofu Fisch essen: Experten schlagen Alarm - hier die Gründe 5 Argumente gegen Fisch Warum Bio-Fisch die bessere Wahl ist Das Naturland-Siegel für Bio-Produkte Seaspiracy: Diese neue Netflix-Doku verdirbt den Appetit auf Fisch Ihr habt Feedback, Ideen, Themenvorschläge? Schreibt uns gerne eine Mail an redaktion@utopia.de mit dem Betreff: Podcast.

Die 6 klimaschädlichsten Lebensmittel – und gute Alternativen Wusstest du, dass unsere Ernährung einen großen Teil unseres CO2-Fußabdrucks ausmacht? Mit den richtigen Lebensmitteln kannst du deshalb schon ein großes Stück klimafreundlicher leben. Lena und Kathi haben erklären euch, welche Lebensmittel am schlimmsten fürs Klima sind – und welche leckeren Alternativen schon darauf warten, von euch probiert zu werden. Links zur Folge: Saisonkalender: Wann wächst welches Obst und Gemüse? Diese 6 Lebensmittel sind am schlimmsten fürs Klima Mit Codecheck-App die Inhaltsstoffe per Handy auslesen Fleischersatz: Die 5 besten Produkte und Rezepte Pommes selber machen: Anleitung und ein fettarmes Rezept Kartoffelbrei selber machen: Ein schnelles und einfaches Rezept Milchersatz: Veganer Käse, veganes Eis, vegane Butter & Co Margarine ohne Palmöl: Liste mit Übersicht palmölfreier Margarine Vegane Margarine: Pflanzlich bedeutet nicht auch vegan Werbung: Hinweis unseres Sponsors Earnest: Der Code für die Earnest-App lautet “TreesForFuture". Der Code hat keine zeitliche Begrenzung. Ihr habt Feedback, Ideen, Themenvorschläge? Schreibt uns gerne eine Mail an redaktion@utopia.de mit dem Betreff: Podcast.

René Träder, Psychologe und Journalist, beleuchtet in einem packenden Gespräch die acht Bausteine der Resilienz. Er erklärt, wie Selbstwirksamkeit uns in Krisen stärkt und bietet praxistaugliche Tipps zur Stressbewältigung. Träder thematisiert das Grübeln versus konstruktives Nachdenken und zeigt, wie wichtig Verzeihen für die persönliche Entwicklung ist. Zudem erörtert er, wie Eltern die Resilienz ihrer Kinder fördern können, besonders in stressreichen Zeiten. Ein wichtiger Impuls für alle, die ihre psychische Widerstandskraft stärken möchten.

Basics für die pflanzliche Küche Es gibt verschiedene Gründe, um pflanzliche Ernährung für sich zu entdecken. Und egal, ob du es einfach mal ausprobieren oder gleich komplett darauf umsteigen willst – ein paar Tipps sind dabei auf jeden Fall hilfreich. In der heutigen Podcast-Folge sprechen Valerie, Katti und Klara über ihre eigenen Erfahrungen mit dem Thema "vegan kochen". Außerdem geht es um Hintergründe, Basic-Wissen und wichtige Zutaten – in den Links unten und im Podcast kannst du dann weiter in veganen Rezepten stöbern. Links zur Folge: Vegan: 12 Tipps zu Essen, Nährstoffen, Kleidung und mehr Vegane Lebensmittel: Beliebte Nahrungsmittel bei tierfreier Ernährung Vegane Ernährungspyramide: So gelingt die gesunde Ernährung Vitamin B12: Mangel, Lebensmittel und Präparate Vegan backen: So gelingen Kuchen, Kekse und Brot ohne Tierleid Vegane Kuchen: Einfache Rezepte für Anfänger Vegane Margarine: Pflanzlich bedeutet nicht auch vegan Milchersatz: Veganer Käse, veganes Eis, vegane Butter & Co. Pflanzenmilch als Milchersatz: Die besten pflanzlichen Alternativen zu Kuhmilch Utopia-Podcast: Die besten Pflanzen-Drinks im Vergleich Deftige vegane Gerichte: Inspirationen fürs ganze Jahr Seitan: So gesund und vielseitig ist die vegane Fleischalternative Die Lupine: regionale Soja-Alternative und Fleischersatz Veganer Käse: die besten pflanzlichen Käse-Alternativen Hefeschmelz zum Überbacken: So stellst du ihn her Veganer Frischkäse: 2 Rezepte für Frischkäse-Ersatz Veganer Parmesan: So machst du ihn selbst Veganer Mozzarella: Rezept zum Selbermachen Tofu marinieren: Asiatisch oder mediterran Vegan Grillen: Rezepte und Ideen für den veganen Grillabend Vegan oder vegetarisch: Wie du mit Fragen zu deinem Lebensstil umgehst Ihr habt Feedback, Ideen, Themenvorschläge? Schreibt uns gerne eine Mail an redaktion@utopia.de mit dem Betreff: Podcast

Alle Unternehmen pflanzen gerade Bäume – aber wie sinnvoll ist das eigentlich? Aufforstung gilt als eine der wichtigsten Waffen im Kampf gegen die globale Erwärmung. Allerdings ist sie auch extrem umstritten. Andreas und Kathi haben bei verschiedenen Experten nachgefragt: Schützt Bäumepflanzen das Klima? Oder ist das Gegenteil der Fall? Links zur Folge: Bäume pflanzen fürs Klima: Sinnvoll – wenn man es richtig macht Bäume pflanzen fürs Klima: 15 empfehlenswerte Organisationen – und worauf du achten solltest Utopia-Studie: Klimaneutrale Produkte hoch im Kurs Klimaneutrale Mode: Umweltfreundlich oder Werbelüge? Alles mögliche ist jetzt angeblich ‚klimaneutral!‘ – aber was heißt das eigentlich? Nachhaltiges Papier kaufen: Darauf solltest du achten Klimaschutz: 15 Tipps gegen den Klimawandel, die jede:r kann Ihr habt Feedback, Ideen, Themenvorschläge? Schreibt uns gerne eine Mail an redaktion@utopia.de mit dem Betreff: Podcast

Geburtstagsfolge: Heute mit vielen Tipps unserer Hörer:innen Seit einem Jahr begleitet euch der Utopia-Podcast jede Woche auf eurer Reise in ein nachhaltigeres Leben. Und mit dieser Folge feiern wir den ersten Geburtstag – und zwar mit euch, unseren Hörer:innen! Ihr habt uns eure Tipps für ein nachhaltigeres Leben eingesprochen und aufgenommen – Andreas und Frenzy aus der Utopia-Redaktion führen euch gemeinsam durch eure Vorschläge. Links zur Folge – heute mal sehr viele Links, weil viele Tipps: Vegane Aufstriche aus 2 Zutaten selber machen (mit Videos) Tiertransporte: Probleme, Ursachen und was du dagegen tun kannst 5 Tipps, wie du sofort nachhaltiger leben kannst Persönlichen Brief schreiben: Gründe und 16 kreative Ideen dafür 12 einfache Alltagsdinge, die jede:r für die Umwelt tun kann Energie sparen: 17 neue Energiespartipps für den Haushalt Klimafreundliche Ernährung: Energie sparen beim Kochen Papier sparen: 13 Tipps und Ideen Essen-to-go ohne Verpackungsmüll: Mehrwegboxen statt Einwegverpackung Verpackungsfrei einkaufen beim Bäcker – so geht’s! 🍞🥖 🥐 Polyethylen (PE): Was du über den Kunststoff wissen musst Utopia-Podcast: Zero-Waste-Tipps – so reduzierst du deinen Müll Wäsche richtig waschen: Sortieren, Temperatur, Waschmittel Müsli selber machen Hilfsorganisationen: Diese 5 solltest du kennen Gutes tun: 9 gemeinnützige Ideen BPA-frei, langlebig, trendig: Diese Trinkflaschen sind empfehlenswert Brot vom Vortag: welche Läden es verkaufen & Tipps, was du damit machen kannst Too Good To Go: Per App übrig gebliebene Lebensmittel vor der Tonne retten Geschenke verpacken: 10 schöne Ideen und nachhaltige Tipps Stofftaschentücher – besser als Papiertaschentücher? Wasser sparen im Haushalt: 10 Tipps Ihr habt Feedback, Ideen, Themenvorschläge? Schreibt uns gerne eine Mail an redaktion@utopia.de mit dem Betreff: Podcast