#64 Fleischersatz im Praxistest – was gibt's, wie schmeckt's, was ist drin?

Infos und Live-Verkostung

Rechtzeitig zum Start der Grillsaison widmen wir uns in dieser Folge dem Fleisch, beziehungsweise den Alternativen dazu. Wir sprechen über vegane und vegetarische Produkte, die Fleisch ersetzen, und testen diese im Studio.

Im Utopia-Podcast erzählen wir, welche Fleischalternativen wir am besten finden und wieso. Welche Produkte sind Fleisch am ähnlichsten und welche sind geschmacklich (zumindest für uns) die leckersten? Wir haben sie für euch getestet.

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Links zur Folge:

• Was würde passieren, wenn wir weniger Fleisch essen?

• Vegan leben: Die wichtigsten Antworten

• Vegane Ernährung: Vorteile, Regeln und was du beachten musst

• Vegane Ernährungspyramide: So gelingt die gesunde Ernährung

• Vegane Lebensmittel: Beliebte Nahrungsmittel bei tierfreier Ernährung

• Fleischersatz: Die 5 besten Produkte und Rezepte

• Tempeh selber machen: Wie gesund und nachhaltig ist der vegane Fleischersatz?

• Seitan: So gesund und vielseitig ist die vegane Fleischalternative

• Jackfruit: leckerer Fleischersatz - doch wie steht es um die Ökobilanz?

• 5 häufige Argumente Fleisch zu essen - NICHT

• Vegane Ernährung: Welche pflanzlichen Quellen dir welche Vitamine liefern

• Ernährung umstellen: mit diesen Tipps wird es ein Erfolg

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