Avec philosophie

Dans cet entretien captivant, David Lapoujade, professeur à l’université Paris-I Panthéon-Sorbonne et spécialiste de Gilles Deleuze, explore la différence entre les approches abstraites et concrètes de la philosophie. Il interroge le véritable sens de la pratique philosophique en insistant sur l'importance de l'expérience vécue. Lapoujade aborde aussi les défis posés par le mal à travers l'histoire, tout en plaidant pour des perspectives multiples qui enrichissent notre compréhension. Une invitation à repenser notre rapport à la philosophie!

David Lapoujade, professeur à l’université Paris-I Panthéon-Sorbonne, explore la connexion entre concepts et affects, s'inspirant de Deleuze et Nietzsche. Il discute comment les concepts façonnent nos émotions et perceptions, mettant en lumière les illusions sensorielles selon Kant. Lapoujade examine aussi la relation entre vérité et émotion, abordant des thèmes profonds tels que l'amour et la haine. Sa réflexion offre une vision captivante des interactions intriquées entre la philosophie et notre expérience humaine.

Philippe Descola, anthropologue renommé et professeur émérite au Collège de France, partage son parcours inspiré par Claude Lévi-Strauss. Il évoque son émerveillement à la lecture de 'Tristes Tropiques' et comment cela a façonné sa vocation. Descola aborde l'esprit d'aventure des voyages des années 60 et 70, tout en critiquant les impacts de la mondialisation sur les cultures autochtones. Il réfléchit sur les défis de l'observation ethnographique et la nécessité de réévaluer les concepts traditionnels en anthropologie.

Claire Margat, critique d'art passionnée par l'esthétique transgressive, Rebecca Shankland, spécialiste des troubles alimentaires, et Pierre Léger, expert en philosophie esthétique, plongent dans le concept du dégoût. Ils discutent de son rôle protecteur et de son lien complexe avec les troubles alimentaires comme l'anorexie. L'échange explore comment l'art et la culture transforment le dégoût en objets d'intérêt, tout en invitant à réfléchir sur nos perceptions sensorielles et nos émotions liées à la nourriture.

Claire Dixsaut, scénariste et auteure, discute des liens fascinants entre cinéma et gastronomie. Kilien Stengel, expert en sciences de la communication, explore la créativité culinaire face aux attentes des consommateurs. Jean-Baptiste André, philosophe, dévoile comment l'esthétique et la tradition influencent l'art culinaire. Ensemble, ils plongent dans le symbolisme de la nourriture au cinéma, dévoilent des souvenirs d'enfance associés aux plats emblématiques, et questionnent notre perception du plaisir gastronomique à travers la philosophie.

Olivier Assouly, enseignant et auteur de 'Les nourritures divines', et Florence Burgat, philosophe et directrice de recherche, discutent des interdits alimentaires. Ils interrogent les raisons religieuses et profanes qui dictent nos choix alimentaires, y compris le végétarisme. Leur conversation aborde la souffrance liée au jeûne, l'irrationalité des tabous selon Freud, et les implications éthiques des régimes alimentaires. Ils explorent également l'évolution des choix alimentaires, comme ceux de Gandhi, et remettent en question notre rapport à la viande.

Corine Pelluchon est philosophe et professeure, Jean-Michel Wittmann est expert de la littérature française, et Diana Cardenas est médecin spécialisée en nutrition. Ils abordent la tension entre se nourrir et se faire plaisir. La philosophy de la nourriture chez Gide est explorée, soulignant l'importance des sensations. Ils discutent des enjeux de santé pour les malades, tout en mettant en avant le plaisir de manger. L'accent est mis sur l'importance des lipides et l'évolution de la médecine, intégrant la nutrition en tant qu'élément essentiel des soins.

Camilla Maiani, physicienne et responsable de la médiation au Musée Curie, partage des insights fascinants sur les découvertes de Marie et Pierre Curie. Elle discute de la révélation de la radioactivité et son rôle décisif dans la médecine moderne, notamment dans la lutte contre le cancer. Camilla aborde les défis techniques que les Curie ont dû surmonter pour mesurer la radioactivité et souligne les implications éthiques de leur travail. Un regard captivant sur une époque où la physique a changé la santé humaine.

Renaud Huynh, médiateur culturel et directeur du Musée Curie, plonge dans la vie fascinante de Marie Curie, double lauréate du prix Nobel. Il évoque son engagement pour la science et l'émancipation à travers l'éducation. Le parcours de Marie, marqué par des tragédies familiales, ainsi que sa collaboration avec Pierre Curie, sont mis en lumière. Renaud souligne aussi les défis de genre auxquels elle a fait face et son héritage en tant que pionnière de la radioactivité, ainsi que son rôle dans la promotion de la science et de la paix.

Dans cet échange captivant, Bérangère Cournut, écrivaine de « Élie sur les chemins », et Isabelle Louvio, biographe d'Élisée Reclus, décryptent l'héritage fascinant de ce géographe humaniste. Elles explorent l'impact de son écriture poétique sur sa pensée scientifique et partagent des réflexions sur l'eau glacée comme métaphore de liberté. Leurs discussions mettent en lumière l'importance de la connexion à la nature et l'éveil d'une conscience écologique, tout en témoignant des choix de vie marquants issus de la sensibilité aux êtres vivants.