Nur noch Bio-Lebensmittel? Was dann?

Was wäre, wenn Deutschland nur noch Bio-Lebensmittel konsumieren würde? Die Diskussion rund um Gesundheit, Klima und Nahrungsmittelproduktion ist spannend. Ein Landwirt teilt seine Erfahrungen bei der Umstellung auf ökologische Landwirtschaft und thematisiert die ethischen Fragen zur Fleischproduktion. Auch die Herausforderungen der Bio-Landwirtschaft im globalen Kontext und die Notwendigkeit eines reduzierten Fleischkonsums werden behandelt. Schließlich wird die Rolle der Wertschätzung von Lebensmitteln und die Verantwortung des Einzelhandels angesprochen.