Darm mit Aussicht - dein Podcast rund um die Themen Darmgesundheit, Reizdarm, SIBO und Leaky Gut

Ernährung bei Reizdarm und SIBO - mit Bauchdetektivin Daniela Mulle

13 snips
Oct 29, 2024
Daniela Mulle, ausgebildete Diätologin und Ernährungswissenschaftlerin, bekannt als Bauchdetektivin, teilt ihre Expertise zu Ernährung bei Reizdarm und SIBO. Sie beleuchtet die Wichtigkeit einer individuellen Ernährungstherapie und die Rolle von Stress auf die Verdauung. Achtsames Essen und das richtige Kauen sind entscheidend für eine gesunde Verdauung. Zudem erklärt sie das FODMAP-Konzept und bietet praktische Tipps zur Nahrungsmodifikation, um Patienten zu helfen, ihre Symptome besser zu bewältigen.
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Episode notes
ADVICE

Stress vermeiden beim Essen

  • Schalte vor dem Essen bewusst in den Entspannungs- und Verdauungsmodus (Parasympathikus).
  • So kann dein Körper Enzyme ausschütten und die Nahrung optimal verarbeiten.
ADVICE

Achtsam essen und Verdauungsmodus

  • Esse mit vollem Fokus, vermeide Ablenkungen beim Essen, wie Fernsehen oder Handy.
  • So aktivierst du deinen Verdauungsmodus und unterstützt die Nährstoffaufnahme effektiv.
ADVICE

Langsam und gut kauen

  • Kaufe Lebensmittel bewusst und langsam, kaue jeden Bissen gut, um Beschwerden zu vermeiden.
  • Iss den nächsten Bissen erst, wenn der Mund leer ist, um die Geschwindigkeit zu reduzieren.
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