Daniela Mulle, ausgebildete Diätologin und Ernährungswissenschaftlerin, bekannt als Bauchdetektivin, teilt ihre Expertise zu Ernährung bei Reizdarm und SIBO. Sie beleuchtet die Wichtigkeit einer individuellen Ernährungstherapie und die Rolle von Stress auf die Verdauung. Achtsames Essen und das richtige Kauen sind entscheidend für eine gesunde Verdauung. Zudem erklärt sie das FODMAP-Konzept und bietet praktische Tipps zur Nahrungsmodifikation, um Patienten zu helfen, ihre Symptome besser zu bewältigen.
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Stress vermeiden beim Essen
Schalte vor dem Essen bewusst in den Entspannungs- und Verdauungsmodus (Parasympathikus).
So kann dein Körper Enzyme ausschütten und die Nahrung optimal verarbeiten.
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Achtsam essen und Verdauungsmodus
Esse mit vollem Fokus, vermeide Ablenkungen beim Essen, wie Fernsehen oder Handy.
So aktivierst du deinen Verdauungsmodus und unterstützt die Nährstoffaufnahme effektiv.
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Langsam und gut kauen
Kaufe Lebensmittel bewusst und langsam, kaue jeden Bissen gut, um Beschwerden zu vermeiden.
Iss den nächsten Bissen erst, wenn der Mund leer ist, um die Geschwindigkeit zu reduzieren.
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Ernährung bei Reizdarm und SIBO - mit Bauchdetektivin Daniela Mulle
Welche Ernährung wird bei Bauchbeschwerden empfohlen? Wie finde ich heraus, welche Nahrungsmittel für mich hilfreich sind? Und an wen kann ich mich bei anhaltenden Problemen wenden? Das und mehr erfährst du in dieser Folge von meinem Gast Daniela Mulle.
Daniela ist ausgebildete Diätologin und Ernährungswissenschaftlerin. Neben ihrer wertvollen Arbeit mit ihren Patient*innen gibt sie ihr Wissen als
"Bauchdetektivin" in den Sozialen Medien und in ihrem Podcast an uns weiter.
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