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Smarter leben
5 Ideen: Bewusster essen
Jan 7, 2025
In dieser Folge geht es um die Bedeutung einer bewussten, pflanzenbasierten Ernährung. Experten erklären, wie Emotionen unser Essverhalten beeinflussen und warum intuitives Essen wichtig ist. Zudem werden die gesundheitlichen Vorteile des Fastens diskutiert, einschließlich verschiedener Methoden und deren positive Effekte auf den Stoffwechsel. Ein strenger Fünf-Tage-Plan zur zellulären Verjüngung wird vorgestellt. Die Rolle des Fastens wird eingehend beleuchtet, insbesondere für spezielle Gruppen wie schwangere Frauen und Kinder.
20:35
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Episode notes
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Quick takeaways
- Emotionen beeinflussen unser Essverhalten stark, weshalb wir lernen sollten, besser auf unsere Körpersignale zu hören.
- Nachhaltige Verhaltensänderungen sind entscheidend für eine gesunde Gewichtsregulation, anstatt kurzfristige Diäten zu verfolgen.
Deep dives
Beziehung zwischen Ernährung und Emotionen
Eine gesunde Ernährung ist eng mit der Wahrnehmung eigener Emotionen verknüpft. Der Psychotherapeut Michael Macht erklärt, dass die Sinne beim Essen emotionale Reaktionen auslösen, die sowohl eine Dringlichkeit für die Nahrungsaufnahme als auch Vorlieben für bestimmte Lebensmittel vermitteln können. Zum Beispiel kann ein leichter Proteinmangel dazu führen, dass unser Körper eine Präferenz für proteinreiche Nahrungsmittel entwickelt, was experimentell nachgewiesen wurde. Das Problem liegt jedoch darin, dass viele Menschen emotionale Stressbewältigung durch Essen praktizieren, was zu ungesundem Essverhalten und sogar Essstörungen führen kann.
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