S2E05: Kollagen & Hyaluronsäure: wichtig für schöne Haut?
Apr 14, 2024
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In dieser interessanten Diskussion wird die Bedeutung von Kollagen, Glyzin und Hyaluronsäure für die Haut- und Knochengesundheit erörtert. Besonders spannend ist, wie die Kollagenproduktion im Alter abnimmt und welche Rolle pflanzliche Aminosäuren dabei spielen. Die gesundheitlichen Vorteile von Hyaluronsäure werden ebenfalls beleuchtet, insbesondere für die Hautpflege und Gelenkschmerzen. Zudem wird die Relevanz von Glyzin für Schlafqualität und Immunfunktion thematisiert. Eine fesselnde Mischung aus Wissenschaft und praktischen Tipps!
Kollagen ist entscheidend für die Haut- und Knochengesundheit und dessen Produktion nimmt mit dem Alter ab.
Glyzin, als häufigste Aminosäure in Kollagen, kann bei pflanzenbetonten Ernährungsweisen durch Nahrungsergänzungen zugeführt werden.
Hyaluronsäure verbessert die Hautfeuchtigkeit und Gelenkgesundheit, wobei ihre Zufuhr mit dem Alter notwendiger wird.
Deep dives
Kollagen: Die Grundlage der Strukturproteine
Kollagen ist eine Gruppe von Strukturproteinen, die aus verschiedenen Aminosäuren zusammengesetzt sind und unterschiedliche Typen aufweisen, die in tierischen Organismen vorkommen. Es unterscheidet sich je nach Quelle, wie marin und bovin, was auch ihre Wirkungsweisen und Anwendungen beeinflusst. Kollagen hat sich als wichtig für die Haut- und Knochengesundheit erwiesen, wobei eine adäquate Zufuhr im Laufe des Lebens entscheidend ist, da die körpereigene Produktion mit dem Alter abnimmt. Durch Nahrungsergänzungsmittel können Kollagenpräparate wie Kollagenhydrolysate zugeführt werden, um die Synthese zu unterstützen.
Glyzin: Die Schlüssela Aminosäure für Kollagen
Glyzin ist die häufigste Aminosäure in Kollagenproteinen und spielt eine entscheidende Rolle in der Kollagen-Synthese. Insbesondere in pflanzlichen Ernährungsweisen wird Glyzin oft als limitierender Faktor angesehen, da der Gehalt an Glyzin in Pflanzen im Vergleich zu tierischen Lebensmitteln geringer ist. Die Zufuhr von Glyzin über Nahrungsergänzungen kann helfen, die körpereigene Kollagenproduktion zu steigern, was für pflanzliche Ernährungsweisen besonders wichtig ist. Studien haben gezeigt, dass eine ausreichende Glyzinzufuhr auch positive Auswirkungen auf Schlafqualität und Immunfunktion hat.
Hyaluronsäure: Mehr als nur ein Hautpflegewirkstoff
Hyaluronsäure ist ein Polysaccharid, das in der Kosmetik und bei Nahrungsergänzungsmitteln häufig verwendet wird, insbesondere zur Verbesserung der Hautfeuchtigkeit. Sie wird auch in der Gelenkgesundheit eingesetzt, da sie als Hauptbestandteil der Gelenkflüssigkeit wirkt und die Schmerzen bei Arthrose lindern kann. Mit zunehmendem Alter nimmt die körpereigene Produktion von Hyaluronsäure ab, was die Notwendigkeit einer externen Zufuhr betont. Nahrungsergänzungsmittel sind eine effektive Möglichkeit, die Hyaluronsäure-Spiegel zu erhöhen und deren positive Effekte auf Haut und Gelenke zu nutzen.
Ernährungsweise und Kollagensynthese
Vegetarische und vegane Ernährungsweisen können die gesunde Zufuhr von Kollagen und damit auch die Kollagensynthese beeinträchtigen, da diese Nährstoffe hauptsächlich in tierischen Produkten vorkommen. Studien zeigen, dass Veganer und Vegetarier im Vergleich zu Mischköstlern eine schlechtere Hautgesundheit und eine geringere Kollagensynthesekapazität aufweisen. Eine gezielte Zufuhr von Aminosäuren und insbesondere Glyzin ist für Menschen, die sich pflanzlich ernähren, essentiell, um potenzielle Defizite auszugleichen. Nahrungsergänzungen sowie eine bewusste Planung der Nahrungsaufnahme können helfen, den Nährstoffmangel auszugleichen.
Die Rolle von Hyaluronsäure und Kollagen in der Gesundheitsförderung
Sowohl Hyaluronsäure als auch Kollagen spielen eine essenzielle Rolle für die allgemeine Gesundheit, indem sie die Hautelastizität fördern und die Knochengesundheit unterstützen. Untersuchungen belegen, dass die regelmäßige Zufuhr beider Substanzen positive Effekte auf die Hautalterung und die Knochendichte hat. Im Vergleich zur Anwendung in kosmetischen Cremes scheint die orale Supplementierung effektiver zu sein, um tiefere Hautschichten zu erreichen und die Gelenkgesundheit zu stärken. Eine kontinuierliche Zufuhr kann dazu beitragen, alters- und ernährungsbedingte Defizite auszugleichen und die Gesundheit langfristig zu fördern.
In dieser Folge werden die Stoffe Kollagen, Glycin und Hyaluronsäure und deren gesundheitlichen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit im Detail besprochen.
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Hier geht es zu den erwähnten Produkten:
• CollaSyn® (Glycin, Hyaluronsäure & Vitamin C)
• MEBICO® (Kreatin, Carnitin & Taurin)
• MEBICO® PLUS (Carnosin & Hydroxyprolin)
Nachfolgend finden sich die erwähnten Videos, Artikel etc.:
• Hier geht es zum Kollagen bzw. Glycin Wissensartikel bei Watson Nutrition.
• Hier geht es zum erwähnten Instagram-Reel zum Thema Kollagen.
