Fast Food – Long Story #01 Die Instant Ramen – Lebensretter in allen Lagen
Apr 10, 2025
Jakob Wihgrab, ein Reporter, erklärt die faszinierende Geschichte der Instant-Ramen. Diese schnellen Nudeln sind mehr als nur ein beliebter Snack – sie waren das Essen des japanischen Aufschwungs nach dem Zweiten Weltkrieg. Wihgrab beleuchtet, wie Ramen in Gefängnissen zur kostbaren Währung wurden und damit menschliche Verbindungen stärken. Die innovative Idee des Erfinders Momofuku Ando, die perfekte Instant-Nudel zu entwickeln, stellt auch die kulturellen Unterschiede zwischen Japan und Deutschland in den Mittelpunkt.
AI Snips
Chapters
Books
Transcript
Episode notes
Ramen retten im Gefängnis
- Goose, ein Häftling im Gefängnis Chino, nutzt Instant-Ramen, um einen Angriff rivalisierender Gangs abzuwenden.
- Er lädt die feindlichen Gangs zum Essen ein, was zu einer Deeskalation führt und die Nacht rettet.
Instant-Ramen: Globale Fastfood-Sensation
- Instant-Ramen sind weltweit das beliebteste Fastfood mit über 100 Milliarden Portionen pro Jahr.
- Die Suppe wurde sogar als größte Erfindung Japans gewählt und hat die Ernährung global verändert.
Ramen als Kulturerbe Japans
- In Japan sind Suppen ein Kulturerbe und Ramen gelten als schnelle, günstige Mahlzeiten.
- Die Brühen sind reichhaltig, fettig und geschmackvoll, was sich von westlichen Suppen unterscheidet.
