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#01 Die Instant Ramen – Lebensretter in allen Lagen

Fast Food – Long Story

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Die Geburtsstunde der Instant-Ramen

In diesem Kapitel wird die Lebensgeschichte von Momofuku Ando erzählt, dem Erfinder der Instant Ramen, und seinem Weg, eine Lösung für die Hungerproblematik in Japan nach dem Zweiten Weltkrieg zu finden. Es wird erläutert, wie innovative Methoden und persönliche Herausforderungen Ando dazu führten, die perfekte Instant-Nudel zu entwickeln und welche kulturelle Bedeutung dieses Gericht heute hat. Zudem wird die Debatte um die Urheberschaft der Idee und die Verbindung zu früheren Ramen-Erfindern thematisiert.

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