'ne Dosis Wissen | Der Medizin-Podcast für Menschen im Gesundheitswesen Über Gewicht – Gespräch mit Prof. Dr. Robert Lustig (englisch)
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Aug 25, 2025 
Prof. Dr. Robert Lustig, ein Ernährungsexperte und Endokrinologe, der die Zuckerindustrie kritisch hinterfragt, teilt seine Erkenntnisse über die wahren Ursachen von Übergewicht. Er erklärt, dass das Problem nicht mangelnde Disziplin, sondern komplexe gesundheitliche Faktoren sind. Themen wie die Rolle von Zucker in der Ernährung, die Herausforderungen der Fettleibigkeit bei Kindern und innovative Behandlungsmethoden werden angesprochen. Lustig betont auch die Verantwortung der Lebensmittelindustrie und gesellschaftliche Interventionen wie Zuckersteuern zur Förderung gesünderer Ernährungsweisen.
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Hypothalamische Adipositas-Patienten Erholten Sich
- Dennis Ballwieser describes treating massively obese children after brain tumors and using an insulin-suppressing drug.
- The kids ate less, moved more and regained interest in life despite unchanged external circumstances.
Zwei Mechanismen Hinter Insulinproblemen
- Ballwieser erklärt zwei Insulinprobleme: Insulinhypersekretion und Insulinresistenz.
- Bei Insulinresistenz führt Fett in der Leber zur peripheren Hyperinsulinämie und fördert Fettablagerung im Körper.
Fructose Wirkt Leberähnlich Wie Alkohol
- Ballwieser verbindet Fructose-Metabolismus mit Alkohol: Beide werden in der Leber verstoffwechselt.
- Fructose fördert nichtalkoholische Fettleber und Typ-2-Diabetes ähnlich wie Alkohol.
