Grand bien vous fasse ! Comment maigrir sans régime après 40 ans ?
Jan 5, 2026
Boris Ancel, endocrinologue et nutritionniste, explique pourquoi la prise de poids après 40 ans est complexe à cause de la thermodynamique et des facteurs hormonaux. Nicolas Da Silva aborde le comportement alimentaire et comment la restriction cognitive peut nuire. Marie-Laure André prône une approche non restrictive, favorisant le réapprentissage des sensations alimentaires. Les experts discutent aussi des effets des régimes sur le poids, de l'importance de la musculation pour la santé et de stratégies pour écouter son corps.
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Principe Énergétique Multifactorielles
- La prise de poids résulte d'un déséquilibre énergétique : on stocke plus d'énergie qu'on n'en dépense.
- Mais de nombreux facteurs (génétiques, hormonaux, psychologiques, environnementaux) expliquent pourquoi cela arrive.
La Graisse Est Un Organe Actif
- Le tissu adipeux est un organe vivant qui produit des hormones et influence l'appétit.
- Quand les cellules adipeuses se vident, elles envoient des signaux au cerveau pour retrouver du poids.
Métabolisme Qui Ralenti Avec L'âge
- La prise de poids moyenne entre l'adolescence et la cinquantaine est de 7 à 8 kg.
- Le métabolisme de base ralentit avec l'âge, réduisant la dépense énergétique de repos.
