Jedzenie emocjonalne / Czy można uzależnić się od jedzenia?
Jun 17, 2024
auto_awesome
Gosia Kędzierska, psychodietetyczka i psychoterapeutka, rozmawia z Asią o jedzeniu emocjonalnym i uzależnieniu od jedzenia. Omawia różnice między głodem emocjonalnym a fizjologicznym, budowanie zdrowych nawyków żywieniowych u dzieci oraz strategie radzenia sobie z kompulsywnym objadaniem się
Jedzenie emocjonalne to tendencja do sięgania po jedzenie w odpowiedzi na emocje negatywne i pozytywne.
Uzależnienie od jedzenia może objawiać się ciągłym myśleniem o jedzeniu oraz niemożnością zaspokojenia tej potrzeby.
Jedzenie emocjonalne często skorelowane jest z nadmierną masą ciała oraz brakiem rozpoznawania sygnałów głodu i sytości.
Obsesyjne myślenie o jedzeniu, niemożność zaspokojenia potrzeby oraz kompulsywne objadanie się to objawy uzależnienia od jedzenia.
Unikanie sytuacji wywołujących negatywne emocje, identyfikowanie i relaksacja po ich wystąpieniu, oraz regularne odżywianie mogą pomóc w unikaniu kompulsywnego jedzenia.
Deep dives
Jedzenie, odżywianie i procesy biologiczne
W dzisiejszych czasach coraz bardziej problematyczne staje się jedzenie ze względu na coraz większe zagubienie w kwestiach dietycznych i skłonność do różnych zaburzeń odżywiania. Nasze ciało funkcjonuje poprawnie dzięki mącemu odżywianiu i zaspokajaniu fizjologicznych potrzeb. Struktury mózgowe oraz sygnały neuronalne kontrolują uczucie głodu i sytości, a zaburzenia w tych mechanizmach mogą prowadzić do problemów zdrowotnych.
Psychodietetyka: funkcje jedzenia i nawyki żywieniowe
Psychodietetyka to dziedzina łącząca psychologię i dietetykę, skupiająca się na wpływie czynników psychologicznych na nawyki żywieniowe. Praca z klientem w ramach psychodietetyki opiera się nie tylko na formułowaniu zaleceń żywieniowych, ale także na wsparciu w implementacji tych zmian w życie. Edukacja od najmłodszych lat oraz holistyczne podejście do zdrowia i odżywiania odgrywają kluczową rolę.
Zjawisko jedzenia emocjonalnego i jego konsekwencje
Jedzenie emocjonalne jest tendencją do sięgania po jedzenie w odpowiedzi na emocje, zarówno negatywne, jak i pozytywne. Często jest skorelowane z nadmierną masą ciała oraz brakiem umiejętności rozpoznania sygnałów głodu i sytości. Osoby jedzące emocjonalnie często nie uwzględniają tych sygnałów, co może prowadzić do problemów z otyłością.
Uzależnienie od jedzenia i kompulsywne objadanie się
Uzależnienie od jedzenia może objawiać się ciągłym myśleniem o jedzeniu oraz niemożnością zaspokojenia tej potrzeby. Kompleksowa relacja z jedzeniem może prowadzić do kompulsywnego objadania się, co jest zaburzeniem odżywiania. To stan, w którym osoba niekontrolowanie sięga po jedzenie w reakcji na emocje, a nie na fizjologiczny głód, co ma negatywne skutki dla zdrowia psychicznego i fizycznego.
Jedzenie emocjonalne jako strategia regulacji emocji
Jedzenie emocjonalne, popularne zaburzenie odżywiania, występuje u wielu osób z nadmierną masą ciała. Polega na jedzeniu w odpowiedzi na emocje, często w samotności. Charakteryzuje się epizodami nadmiernego spożycia żywności gęsto przetworzonej, smacznej i zawierającej dużo cukru, soli oraz tłuszczu.
Uzależnienie od jedzenia i kompulsywne objadanie
Uzależnienie od jedzenia to nadmierne spożycie żywności smacznej, prowadzące do utraty kontroli. Osoby uzależnione stają się bardziej wkrótce dającego przyjemność jedzenia. Kompulsywne objadanie to epizodyczne jedzenie w wyniku silnego napięcia emocjonalnego, często w samotności. W obu przypadkach występuje duże spożycie żywności, przekraczające potrzebę energetyczną.
Strategie radzenia sobie z kompulsywnym objadaniem i uzależnieniem od jedzenia
Przed wystąpieniem emocji, istotne jest unikanie sytuacji wywołujących negatywne emocje oraz modyfikowanie otoczenia. Po wystąpieniu emocji, korzystne jest rozpoznawanie i nazwanie ich, oraz stosowanie technik relaksacyjnych. Liczy się także analiza, zrozumienie i zmiana nawyków emocjonalnych wspierających negatywne zachowania żywieniowe.
Regularne odżywianie i unikanie restrykcji
Regularne odżywianie odgrywa istotną rolę w unikaniu napadów obżarstwa, które są często efektem długotrwałych diet restrykcyjnych. Nadmierna kontrola ilości spożywanego pokarmu może prowadzić do kompulsywnego jedzenia w odpowiedzi na emocjonalne stresory. Powrót do regularnych posiłków pomaga w zapobieganiu cyklicznym zachowaniom dietetycznym.
Jedzenie intuicyjne a restrykcje zewnętrzne
Podejście do jedzenia intuicyjnego opiera się na wrażliwości na sygnały fizjologiczne głodu i sytości, zamiast na poznawczych ograniczeniach dietetycznych. Uczy nas ono reagowania na naturalne potrzeby organizmu, zamiast ignorowania sygnałów z powodu restrykcyjnych diet. Jednakże, w dzisiejszym środowisku pełnym bodźców zewnętrznych, praktykowanie jedzenia intuicyjnego może być wyzwaniem, z uwagi na presję reklam i powszechną zewnątrzsterowność.
W tym odcinku Asia ze swoją gościnią, psychodietetyczką, psychoedukatorką i przyszłą psychoterapeutką mgr. Gosią Kędzierską, porusza zagadnienia jedzenia emocjonalnego, zaburzeń odżywiania i prowadzących od nich dysfunkcji związanych z regulacją emocji. Czy z perspektywy biologicznej i psychologicznej uzależnienie od jedzenia może w ogóle istnieć? Gosia opowiada o metodach radzenia sobie z jedzeniem pod wpływem emocji i pojawiającymi się kompulsjami żywieniowymi.
Sponsorem podcastu jest Perlage [współpraca reklamowa]
Get the Snipd podcast app
Unlock the knowledge in podcasts with the podcast player of the future.
AI-powered podcast player
Listen to all your favourite podcasts with AI-powered features
Discover highlights
Listen to the best highlights from the podcasts you love and dive into the full episode
Save any moment
Hear something you like? Tap your headphones to save it with AI-generated key takeaways
Share & Export
Send highlights to Twitter, WhatsApp or export them to Notion, Readwise & more
AI-powered podcast player
Listen to all your favourite podcasts with AI-powered features
Discover highlights
Listen to the best highlights from the podcasts you love and dive into the full episode
