LEGEND NUTRITIONNISTE SPÉCIALISTE DU SUCRE : LES ALIMENTS SURPRENANTS POUR ÊTRE EN BONNE SANTÉ !
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May 7, 2025 Dans cet échange captivant, Reginald Allouche, médecin et ingénieur biomédical, soulève les dangers du sucre sur notre santé, révélant pourquoi nous en sommes dépendants. Il propose des alternatives au sucre et propose des stratégies pour perdre du poids sainement. La discussion s'étend aux mythes alimentaires, aux bienfaits de certains aliments comme le poisson et les légumes, et à l'impact du stress sur notre bien-être. Un aperçu fascinant des avancées dans le traitement du diabète de type 2 vous attend!
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Episode notes
Le sucre et la dopamine
- Le sucre active une zone de plaisir dans le cerveau en libérant de la dopamine.
- Cela explique pourquoi il est difficile de s'arrêter après une petite consommation de sucre.
Addiction aux framouilles
- Une amie médecin est devenue obsédée par des framboises au chocolat, en consumant uniquement ça pendant des semaines.
- Son cerveau réclamaient de plus en plus, provoquant des crises de boulimie et une prise de poids.
Réduire l'envie de sucre
- Pour réduire l'envie de sucre, mordez et rongez une amande sans la manger.
- Cette technique trompe le cerveau en donnant une saveur légèrement sucrée.
