NUTRITIONNISTE SPÉCIALISTE DU SUCRE : LES ALIMENTS SURPRENANTS POUR ÊTRE EN BONNE SANTÉ !
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La dépendance au sucre : un ami ou un ennemi ?
Ce chapitre explore la dépendance au sucre et son effet sur le comportement alimentaire, notamment à travers l'activation du système de récompense du cerveau. Il aborde également les implications santé de la consommation excessive de sucre, les dangers potentiels des édulcorants et l'importance de stratégies pour réduire cette dépendance. Enfin, il met en lumière le lien entre le sucre, la santé dentaire et le métabolisme, soulignant les enjeux liés à une alimentation moderne et ses impacts sur notre santé.
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