

Fitness007
Fitness007
Podcasty o zdravém životním stylu, fitness a výživě.
Episodes
Mentioned books

Feb 20, 2023 • 54min
HUBNUTÍ | Jak někoho přimět hubnout? Hladovění vede k depresím. Zelené potraviny a čekankový sirup.
Petr Havlíček a Jirka Vacek odpovídají na další várku vašich otázek?
0:00 Úvod
0:40 Jak přimět partnera, aby začal hubnout a začal se sebou něco dělat?
6:10 Jak hubnout, když tělo po hodně letech stagnuje? Ubírání jídla a přidávání pohybu dělá pravý opak. Studie 1
0:00 Dlouhodobé polohladovění i hladovění vede k významnému nárůstu deprese, emočního stresu, hysterie a hypochondrie.
11:00 Proč nemůže nikdy fungovat brutální snižování energetického příjmu?
14:30 Jak tedy efektivně zhubnout a mít výsledky?
16:00 Jsou obézní lidé šťastní?
19:00 Tělo si neumí vzít úvěr, aby mělo všech hned.
19:30 Poradkyně mi řekla, že abych hubla, musím si nastavit do tabulek stejný příjem, jako je bazální metabolismus.
21:20 Zajímalo by mě, jaký máte názor na zelené potraviny, jako je zelený ječmen, zelená pšenice, chlorella, spirulina atd...
23:15 Názor na slazení čekankovým sirupem, protože nemá tolik cukru a kalorií? Co udělá taková nálož inulinu (prebiotikum) se střevním mikrobiomem.
26:45 Znamená nižší využitelnosti bílkovin, že z nich nezískáme tolik energie a mají tak rostlinné bílkoviny méně kalorií?
29:40 Jak zlepšit regeneraci?
31:50 Jaké vitamíny a minerály byste doporučili o půstu o vodě?
33:50 Jak je to se sójovým proteinem a sójovou náhražkou masa? Dá se to považovat jako kvalitní zdroj bílkovin?
36:00 Rostlinné oleje a omega 6 mastné kyseliny.
41:30 Kde u vás začíná tlustý člověk? Co to vlastně znamená? Když tabulky ukazují nadváhu, ale já se tak necítím.
47:30 Je možné se předávkovat omega 3 mastnými kyselinami?

Feb 15, 2023 • 1h 14min
JAK ČÍST NUTRIČNÍ ÚDAJE NA OBALECH | Jak zapisovat do tabulek? Vzorečky na počítání kalorií.
Petr Havlíček a Jirka Vacek o tom, jak číst obaly potravin.
0:00 Úvod
1:00 Co všechno vyčteme na etiketě.
2:20 Jak číst nutriční údaje.
4:00 Je důležitější nutriční tabulka nebo složení potraviny?
11:00 Nutriční tabulky obsahují kvantitu, ne kvalitu.
12:20 Jak poznáme jestli je cukr přidaný nebo přirozeně vyskytující se?
14:40 Jak poznám vysoce zpracovanou potravinu?
17:20 "Éčka" v potravinách ještě neznamenají, že je potravina ultra zpracovaná.
19:30 Co jsou to okradené potraviny?
20:50 Údaje jsou uvedené na 100 g a na jednu porci. Kdo udává tu jednu porci?
24:00 Jak si vypočítat a zapsat energetický příjem?
28:00 Fungují vzorečky na počítání kalorií?
32:00 Je rozumné si stabilně zapisovat do tabulek? Je třeba to mít přesně?
36:00 Jak si spočítat příjem. Kolik je průměrný příjem pro ženu a muže?
41:00 Za jak dlouho uvidím změnu? Jak se zdravě pozorovat?
42:28 Ani zdravé jídlo a pravidelný pohyb nemusí být zárukou výsledku. Co je nejdůležitější?
54:19 Mám si zapisovat jídlo před, hned jak ho sním nebo až večer?
56:00 Vědomé a nevědomé jezení.
1:03:22 Jak si zapisovat jídlo, které v tabulkách není (pečivo, jídlo z farmářských trhů)

Jan 30, 2023 • 1h 9min
IMUNITA | Tipy jak rychle posílit imunitní systém. Krátký spánek a stres nepřispívá
Petr Havlíček a Jirka Vacek vám prozradí, co nejlépe funguje na silnou obranyschopnost imunitního systému, a co imunitu oslabuje.
0:00 Úvod
1:00 Základ imunity je střevo
2:20 V trávicím traktu se nachází většina imunitních buněk.
4:00 Průmyslově zpracované potraviny mají negativní vliv na střevní mikrobiom.
5:30 Mít stejný jídelníček celý rok úplně stejný není dobrá volba.
8:00 Co všechno je dobrý pro mikrobiom a v čem jsme se pletli?
9:30 Jaký má vliv spánek na imunitu?
11:00 Práce na směny byla zařazena na seznam potenciálních karcinogenů.
12:00 Nadbytek i nedostatek spánku je špatně.
17:00 Jak se projeví nedostatek spánku? Co to dělá s naším tělem?
21:30 Jak podpořit spánek?
26:00 Sport před spaním, ano nebo ne?
29:00 Imunosuprese. Devastuje nás psychické stres i protože nemáme fyzický stres.
30:00 Nic nemáš o nic nepřijdeš.
32:00 Společnost nás to děsí.
36:00 Všechno chceme hned a nejlépe za minimum námahy a peněz
38:40 Proč je pohybová aktivita důležitá pro imunitu? Pozor na extrémní zátěž.
40:00 Největší přínos má pohybová aktivita venku.
44:30 Přísun vitamínů a minerálů pro lepší imunitu.
49:00 Názor na infuze vitamínů.
52:00 Shrnutí - jak posílit imunitu
52:30 Babské rady a tipy z internetu, co pro lepší imunitu.
53:00 Meditace, otužování, jóga
53:00 Nohy v teple! Pro oslabení imunity je třeba prochladit celý organismus.
54:30 Více se usmívej, prospívá to dobré náladě.
56:00 Otužování.
56:30 Více dbejte na hygienu rukou.
57:00 Čistotou a hygienou si sami oslabujeme imunitu.
1:00:00 Syrový česnek každý den.
1:02:00 Popálení od kopřiv budete mít lepší imunitu.
1:04:00 Každé ráno malý panák slivovice
1:07:00 Máte tipy na lepší imunitu?
1:07:10 Tip Petra Havlíčka.

Jan 23, 2023 • 41min
PŘEJÍDÁNÍ SE ZDRAVÝM JÍDLEM | Je bio známka kvalitnějšího jídla? Co je zdravá potravina?
Zajímavý rozhovor Petra Havlíčka a Jirky Vacka na téma o přejídání se "zdravým" jídlem. Jaký je rozdíl mezi bio a farmářským a jak jíst vlastně správně?
0:00 Úvod
0:50 Co si myslíte o přejídání ale zdravým jídlem?
1:10 Přibírá se méně po zdravých potravinách?
4:00 Můžu si zdravými potraviny způsobit zdravotní problémy?
7:10 Zajímalo by mě, jestli lze přibrat po nadbytku zeleniny, tedy, jestli nadbytek jednoduchých cukrů ze zeleniny se skutečně může přeměnit na tuku a přibrat po ní?
10:30 Jsou lepší farmářské potraviny (lokální a původ ČR) nebo je jistější bio?
11:20 Není bio jako bio. Bio není známka toho, že je jídlo zdravější.
12:45 Farmáři také časté mají "bio" jen se jim nevyplatí dělat ochranou známku.
13:20 Co znamená certifikace IPZ a SISPO a proč se o tom moc neví?
15:50 Nemůžeme žít jen v bio bublině.
17:00 Jaký máte názor na slazení medem? Je med brán jako lepší sladidlo než třeba klasický cukr, nebo je lepší si třeba do kaše nebo čaje dát lžičku medu než lžičku cukru? A názor na kokosový a. třtinový cukr? Čím sladí vy kluci?
22:00 Zkusme se podívat na režim našich předků.
24:40 Počítají se i luštěniny v plechovce sterilované, nebo to je nekvalitní a je třeba si luštěniny uvařit doma? Možná budete překvapení.
30:20 Mají skutečně BIO potraviny nějaký benefit co se výživové hodnoty týče? Např. BIO mléko, BIO maso oproti NEbio.
33:00 Kde nakupovat farmářské potraviny?
36:50 BIO je lež, jen si na tom někdo maže kapsu. Dneska se nedá nic vypěstovat bez hnojiv a i když budu hnojit kravským hnojem, tak ty krávy se dneska nepasou na pastvinách, ale jsou krmeny různými krmnými směsi, granulemi apod. a kdo kontroluje, zda zvířata nejsou krmena zaplísněnými nebo jinak znehodnocenými krmivy?
40:20 Závěr a shrnutí

Jan 20, 2023 • 54min
Otázky a odpovědi | Kolik masa jí Jirka? Kolik jíst denně přidaného cukru? Vegan, raw a Šmakoun.
Petr Havlíček a Jirka Vacek odpovídají na vaše otázky.
0:00 Úvod
1:08 Jaká je podle vás ideální porce masa bílé a červená, muž a žena?
2:00 Co je „běžný“ muž a „běžná“ žena? 4:40 Kolik jí masa denně Jirka Vacek?
6:00 Doporučení konzumace masa podle Petra Havlíčka.
7:00 Kolik gramů ryb jíst? Je to stejné jako u bílého a červeného masa.
8:10 Je rozdíl ve stravitelnosti masa?
9:10 Je dobré jíst maso každý den?
11:00 Nezohledňujeme i další faktory. Nepaušalizujte! Vytrácí se kritické myšlení.
13:30 Co je klíčové ve výběru uzenin? Je to obsah masa nebo tuku? Která je vhodná do redukčního jídelníčku? To samé u výběru sýrů.
15:40 Jak vybrat kvalitní šunku?
19:20 Jaký máte názor raw stravu a potraviny a přípravě i dezertů. Líbí se vám složení těchto jídel? Je raw strava zdravější než klasická?
23:00 Je veganská a raw strava pro dítě?
25:00 Jaký je rozdíl mezi tmavou a světlou pohankou? A jaký jsou rozdíly mezi druhu rýže (basmati, jasmínová, dlouho zrnná)?
29:00 Jak Petr dělá domácí pizzu?
30:00 Jsou lepší celozrnné těstoviny než ty z bílé mouky?
31:00 Je skutečně lyofilizované ovoce lepší než klasicky sušené ovoce?
34:10 Kolik gramů přidaného cukru (medu atd.) je na den ideální?
35:20 „Neomezujte se, nahraďte!“ To co nám předhazují potravináři. Proč?
40:40 Čím nahradit cukru při pečení? Co říkáte na sladidlo erythritol?
45:00 Jsou rostlinné náhražky vhodné zařadit do jídelníčku? Tofu či tempeh? Jaká máte názor na Šmakouna.
48:30 Myslíte si, že má smysl zaplatit si test na intoleranci potravin?

Dec 27, 2022 • 54min
PŘEDSEVZETÍ | Vůle se dá vytrénovat, tělo má své limity.
Kde začít a jak udělat první krok? Na to vám odpoví Jirka Vacek a Petr Havlíček.
0:00 Úvod
0:50 Jak žít zdravě? Co je to zdraví?
6:00 Musíme to dělat pro ten pocit a né jako trest
9:30 Najdi si smysluplný cíl.
12:40 Je třeba udělat změnu radikálně hned nebo začít postupně?
14:00 Jak začít krok za krokem? Maličkosti, které pomůžou.
21:40 Nemám žádnou vůli. Dá se vytrénovat jako svaly?
23:20 Musím zkoušet, začít postupně, tím si buduju sebevědomí.
28:00 Pokud nic nejde a opakovaně, možná je třeba změnit cestu.
29:00 Vůle nemá meze narozdíl od těla.
31:00 Vždycky když začnu se sebou něco dělat, selže mi imunita, musím si dát oraz a začít zase od začátku. Je to demotivující.
34:00 Je třeba cvičit a hýbat se celý den, abych nezlenivěl?
37:00 Nejtěžší je začít.
40:30 Můžu si spočítat svůj příjem nebo je třeba jít za specialistou?
41:20 K čemu všemu dochází, když si nastavím přesný kalorický příjem?
44:50 Podpora okolí. Co dělat, když se mě přátelé a rodina snaží odradit od mého cíle?
48:00 Lidi kteří vás od něčeho odrazují, tak je to protože jde dál, než oni dokáží.
49:50 Jak a kde nabírat motivaci?
51:00 Co je syndrom tlustá housenka?

Dec 19, 2022 • 1h 2min
(NE)ŘEŠ VÁNOCE | Co dělat, když se přejím? Musím zapisovat do tabulek? Přibírání ovlivňují emoce.
Petr Havlíček a Jirka Vacek natočili vánoční díl na přání, kde odpovídají na vaše otázky stravy, přejídání se, ale i tipů, jak (ne)řešit tento krátký vánoční čas, který je o tom být s těmi, co máme rádi a užít si ho na maximum.
0:00 Úvod
1:15 V období Vánoc přiberou lidé průměrně 0,5 až 2 kg. Je možné přibrat i 5 kg tuku?
5:20 Je pravda že ukládání tuku začíná po 2 - 3 dnech, kdy jsem v kalorickém nadbytku?
7:30 Má smysl se stresovat zapisováním jídla během Vánoc?
11:00 Můžu si zkazit výsledky, pokud vypadnu na Vánoce z rutiny?
13:00 Co dělat s výčitkami z nedodržování režimu?
14:00 Může přibírání ovlivnit i to s jakou emocí to jídlo jíme?
18:00 Jak se postavit k přejídání?
19:14 Jak se postavit další den k tomu, když se přejím?
20:00 Jak to dopadne, když se budu "trestat" za to, že se přejím?
23:00 Je cesta udělat si odlehčený den?
25:40 Časté rady z internetu, fungují?
26:00 Dejte si jídlo na menší talíř, jídlo pak vypadá opticky větší.
28:50 V čem je zásadní problém při přejídání?
29:40 Omezte tekuté kalorie, pokud máte rádi limonády udělejte si vlastní.
30:30 Během Vánoc se pije mnohem víc alkoholu. Alkohol má mnoho kalorií.
35:30 Při vaření a pečení neuždibujte.
38:20 Upravte recepty na zdravé alternativy.
39:00 Řecký jogurt místo majonézy do bramborového salátu?
40:30 Zdravé cukroví podle Petra.
44:50 Mělo by každé jídlo obsahovat bílkoviny?
47:00 Odbočka ke kulturistice :D
49:30 Ovoce pouze dopoledne? Odpoledne se sacharidy jíst nesmějí.
52:45 Ovoce nebo zelenina ke každému jídlu.
54:20 Máte nějaký tip, který dáváte svým klientům?
56:10 Povolujete uzdu i sobě nebo jedete svůj režim?
59:30 Přejeme pěkné svátky

Dec 12, 2022 • 50min
TUKY #2 | Kouřový bod. Přebytek omega 6 ve stravě. Jaký olej na smažení?
Petr Havlíček a Jirka Vacek v pokračování na téma tuky. Měli bychom nahrazovat živočišné tuky rostlinnými? Liší se příjem tuků u dětí?
0:00 Úvod
1:15 Má smysl řešit kouřový bod?
6:00 Co je lepší řepka nebo slunečnice? Který olej je nejlepší na smažení?
13:10 Živočišné tuky. Rychta za smažení na přepuštěném másle.
15:00 Kardiovaskulární nemoci a omega 6 mastné kyseliny.
18:30 Jsou vůbec ještě nutné ryby v nich Omega 3 moc není? V čem jsou ryby prospěšné pokud právě vyjmeme ty omega 3 tuky?
20:40 Jsou i české ryby zdrojem omega 3 mastných kyselin?
22:20 Pokud budu konzumovat maso, mléko či vejce od zvířat s přirozenou potravou a dostatkem pohybu, dostanu více a lepší omega3 než od levného omega3 suplementu? Všude se říká že omega3 jsou jen v rybách, to je nesmysl ne?
24:15 Jak poznám jestli mám v těle dostatek omega 3?
26:54 Doplněk stravy omega 3 bez polyfenolů jsou prý vyhozené peníze, protože v žaludku oxidují a nedají tělu nic. Jako zdroj polyfenolů se dodává prý olivový olej. Znamená to, že "oxidaci" Omega 3 zabráníme i tím, že je budete užívat s olivovým olejem? Jaké Omega 3 byste doporučili?
28:00 Měli bychom nahrazovat živočišné tuky a potraviny rostlinnými? (rostlinné pomazánky i kupované)
30:00 Ořechy a semínka jako zdroje prospěšných tuků. Jsou ořechy a krémy z nich vhodné jako svačina?
33:30 Co je lepší do pečení do těsta. Olej nebo máslo?
35:50 Měli by děti jíst více živočišných nebo rostlinných tuků? Liší se příjem tuků u dětí?
39:30 Vliv vysokého příjmu tuku na žlučník.
40:20 Je pravda, že by se nasycené tuky neměly konzumovat na denní bázi?
41:20 Je pravda, že jezení větší množství ořechů je karcinogenní nejen kvůli tuku, ale i plísním?
42:15 Když jedu stravování 80/20 mám hledět na to, aby nasycené tvořili max. 1/3 celkového příjmu tuků?
44:30 Cholesterol a příjem nasycených tuků? Je v pořádku jíst máslo nebo není? Živočišné tuky prý snižují „dobrý“ cholesterol a prudce zvyšují „zlý“ a to již za poměrně krátkou dobu. Údajně stačí cca týden-dva jíst denně 10 g másla nebo plnotučný aby se snížila hladina „hodného“ cholesterolu o 1/3.
47:00 Závěr + pouštíme prémium členství

Dec 5, 2022 • 1h 9min
TUKY #1 | Jak zabránit oxidaci tuků? Jaké má být rozložení tuků ve stravě. Omega 3, jaké jíst?
Petr Havlíček a Jirka Vacek na téma o příjmu tuků, oxidace tuků a omega 3.
0:00 Úvod
4:00 Vytrhávání věcí z kontextu
6:00 Řepka olejka jako perspektivní plodina?
8:00 Nesportující lidí jí hodně živočišných tuků, sportovci preferují rostlinné.
10:00 Vytváříme ze stravy extrémy a obyčejný konzument neví, co má jíst.
15:00 Názor Petra Havlíčka na rozložení tuků ve stravě.
18:00 Co všechno má vliv na kvalitu tuků, které konzumujeme?
22:20 Nasycené i nenasycené se označují jako nezdravé, je tomu tak?
28:00 Co jsou to mono nenasycené a polynenasycené tuky?
30:00 Kosový olej obsahuje nezdravé nasycené mastné kyseliny, máme se mu vyhýbat?
34:35 Je lepší mít ve stravě více živočišných nebo rostlinných tuků?
37:00 Omega 3 a 6 si neumíme vyrobit a je třeba je přijímat, ale v určitém poměru a v určité míře.
43:00 Oxidace omega 3 a 6 nasycených mastných kyselin.
45:00 Jak se vyrábí omega 3, jak je uchovávat a aby neoxidovaly a jak je užívat?
50:00 Naše doporučení jsou aktivní a zdravé jedince, kteří se o sebe starají. Tady jsou.
52:00 Je dobré konzumovat velké množství ořechů?
54:00 Ne každý má peníze na to, aby kupoval bio a farmářské potraviny.
57:00 Proč vyházet průmyslově zpracované potraviny?
58:20 Jak tuky ovlivňují náš mikrobiom.
1:05 Co je to ortorexie?

Nov 14, 2022 • 36min
OTÁZKY K TRÉNINKU | Naturál musí cvičit do hodiny. Cviky na bolavá kolena. Pevný zadek, štíhlé nohy.
0:00 Úvod
1:00 Co znamená do selhání. Někdo může vidět Yatesovo styl, kdy končí sérii až při negativních opakování, kdy už v podstatě není schopný pohnout činkou a jiný to chápe jako poslední opakování, který je schopný odjet se správnou technikou.
4:22 Maximum je tedy 100 % - odpovídá taková zátěž, se kterou jsem schopný provést právě a jen 1 opakování?
5:17 Ze splitu tahový, tlakový den 4x týdně: Trénink vypadá super. Jen se chci zeptat za jak dlouho se to má cca odcvičit. Spočítal jsem, že to je celkem 27 pracovních sérií a 14 aktivačních. Já měl za to, že naturál by měl cvičit do hodiny.
7:40 Měl jsem zdravotní problémy a byl jsem obézní. Teď se zdravě stravuju, zhubl jsem. Když začnu cvičit přiberu i v zápěstích, jako jestli mi i kosti trochu zhrubnou, protože mám ruce a prsty jako žena a mám z toho malý komplex. Pomáhá v tomto cvičení? Nabalí se mi i trochu vápníku na ty kosti, když začnu cvičit spolu se svalstvem?
9:50 Jak je to s propínáním loktů. Je to vůči nim šetrné? Ted nemyslím třeba stahování kladky, ale silovější cviky (dipy, francouzské tlaky apod.) 11:20 Jsou vhodné pre-workouty a kreatin pro lidi s hypertenzí?
13:40 Pokaždé když dělám dřepy nebo mrtvé tahy s osou, dost mě bolí spodek zad. Váhu těžkou nemám, ale spíš než nohama mi přijde, že to berou bohužel ty záda. S jednoručkami se mi to neděje. To můžu mít větší váhu než s osou a záda nebolí vůbec. Nevíte, kde může být chyba?
15:50 Mám celkem zkrácené šlachy, tudíž u dřepu si musím dávat pod paty menší podložku, není to problém? To stejné u legpressu nejezdím až úplně dolů, protože se mi odlepuje pata. Dá se se zkrácenými šlachami pracovat, jako nějaké cviky?
18:30 Myslíte si, že zakopávání v leže je efektivnější, než zakopávání v sedě?
20:10 Zajímalo by mě jestli to, jak našikmo nastavíme plošinu na legpressu, ovlivní zapojení svalů?
22:40 Jaké doporučíte cviky na nohy pro někoho, kdo má bolavé menisky? Dřepy a výpady bohužel u mne nepřipadají v úvahu.
27:00 Jaký máš názor na legpress s jednou nohou? Pokud člověk zvedá větší váhy, je nucen si na legpress nakládat obrovské množství závaží. Není tak lepší cvičit každou nohu zvlášť?
28:40 Často slyším, že abdukce (roznožování na stroji) není cvik na zadek, protože se tam nezapojují hýžďové svaly a je absolutně k ničemu, jaký na to máte názor?
31:00 Jak docílit pevných nohou a zadku, ale aby byly štíhlé. Jsem postavou hruška se sklonem k hypertrofii ve spodní části těla. Drtím vršek vysokými váhami, aby se vybudoval a srovnaly se proporce, ale s tím spodkem stále tápu. Už jsem zkoušela větší váhy, ale rostla mi stehna a zadek mega rychle a hodně a nevypadalo to pěkně a celkový dojem nezachránil ani vypracovaný vršek. Když polevím, tak mi spodek splaskne a v riflích vypadám super, ale zas se mi vše povoluje a měkne.


