

Institut Moderní Výživy podcast
Institut Moderní Výživy podcast
Evidence-based nutrition
Episodes
Mentioned books

Oct 17, 2022 • 1h 33min
#21 Výživa při apokalypse💥: Jak se připravit a přežít?
Před rokem by nás ani nenapadlo, že jedním z témat IMV Podcastu bude výživa pro krizové situace. V současné době ale není den, aby zástupci světových mocností neskloňovali v médiích jadernou válku ve všech pádech, což se nyní děje poprvé po 60 letech. Proto jsme se rozhodli pro Vás komplexně zpracovat, jak se připravit ve smyslu zásob vody, potravin, suplementů a léků. Nechceme v žádném případě přispívat k šíření paniky, ale máme za to, že čím větší část veřejnosti bude racionálně a zodpovědně připravena, tím větší je šance na lepší zvládnutí krizové situace.
Jak velké zásoby potravin má Správa státních hmotných rezerv? Za jak dlouho by v případě apokalypsy byly vyrabované supermarkety? Na jakou minimální dobu bychom měli doma mít zásoby vody a potravin pro všechny členy domácnosti dle doporučení oficiálních organizací? Jakými způsoby získat a ošetřit vodu v případě jejího dlouhodobého výpadku? Jaké konkrétní potraviny jsou nejvíce vhodné pro vytvoření dlouhodobých zásob a jak je správně skladovat? Které suplementy a léky by měly při apokalypse největší přínos? A mají smysl jodové tablety?
Všechny tyto otázky a mnoho dalších jsme podrobně rozebrali v novém díle našeho IMV Podcastu. V poslední části jsme pak v rámci nové pravidelné rubriky Q&A zodpověděli Vaše otázky, které se objevily pod minulým dílem. Užijte si celý podcast a do komentářů nám pište dotazy, které zodpovíme v příštím díle!
Věříme, že Vám dnešní díl přinese mnoho užitečných informací, které doufejme nebude nikdo z nás potřebovat uplatnit. Ale v krizové situaci více než kde jinde platí, že je lepší být připraven, než překvapen. Jak jste na případnou krizi připraveni vy?
Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem "IMV", lajkujte, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích!
Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Děkujeme Železné kouli, že můžeme využívat pro IMV Podcast jejich krásné studio!

Oct 3, 2022 • 1h 17min
#20 EVA KRAUS: Jak se vrátit po porodu zpět do formy?
Prvním hostem nové sezóny našeho IMV Podcastu byla EVA KRAUS, osobní trenérka, výživová poradkyně, známá influencerka v oblasti zdravého životního stylu, bývalá profesionální závodnice v bikiny fitness a současná fit maminka.
V rozhovoru jsme si povídali o cvičení a výživě v těhotenství a po porodu, o tom jak řešit břišní diastázu, kde čerpat informace o výživě těhotných a kojících žen i o ukončení kariéry profesionální bikiny fitnessky. V další části rozhovoru jsme se bavili i osobních tématech, jako je cestování letecky do zahraničí s malým dítětem, o trénování celebrit, začátku podnikání a krabičkových dietách i o seznámení s jejím manželem, mužem roku 2015 Jakubem Krausem.
V poslední části najdete novou pravidelnou rubriku Q&A, ve které jsme zodpověděli Vaše otázky. Užijte si celý podcast a do komentářů nám pište dotazy, které zodpovíme v příštím díle!
Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem "IMV", lajkujte náš podcast, pište komentáře a sdílejte náš podcast na soc. sítích! Díky Vaší podpoře budeme moct pokračovat v přinášení vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu i nadále.
Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu!
👉Nakupte se slevovým kódem "IMV" na webu https://www.mixit.cz s exkluzivní slevou!

Mar 4, 2022 • 1h 6min
#19 DŮLEŽITÉ! Zdroje informací: Jak se orientovat v informačním chaosu nejen ve výživě?
V dnešní době nemáme problém s nedostatkem informací. Opravdovým problémem je ve skutečnosti to, že jsme doslova zahlceni informacemi a je velmi těžké rozlišit, co je pravda a co nikoliv. Dnešní video by mělo sloužit jako základ k tomu, jak se v informacích (nejen ve výživě) lépe orientovat, ověřovat si informace a kriticky myslet.
▶️V podcastu se dozvíte:
✅ Dnešní doba a potřeba ověřovat si informace.
✅ Sociální sítě, zdravotní rady influencerů a hybridní válka.
✅ Mediální gramotnost.
✅ Kritické myšlení.
✅ Studie a medicína založená na důkazech.
✅ Jak poznat šarlatány a jejich častá argumentace.
✅ Doporučení na závěr.
📲 PS: Pokud se Vám podcast líbil, budeme moc rádi za hodnocení a za odběr našeho podcastu – podpoříte tím naši další tvorbu.
Na podcast se můžete podívat i na YouTube:
👉https://youtu.be/RvK0P56gEHc
__________________________________
Související IMV články:
https://www.institutmodernivyzivy.cz/sarlatani/
https://www.institutmodernivyzivy.cz/veda-vs-adam/
Zmíněné studie a články ve videu:
Steve Jobs a rakovina
https://abcnews.go.com/Technology/steve-jobs-treatment-biographer-jobs-delayed-surgery-pancreatic/story?id=14781250
EBM není kuchařkou medicíny
https://www.bmj.com/content/312/7023/71.full
► Lovci šarlatánů:
▬ https://quackwatch.org
▬ https://www.lovcisarlatanov.sk
► Ověřování informací a vyvracení aktuálních mýtů/hoaxů:
▬ https://hoax.cz/cze/
▬ https://www.snopes.com
▬ https://manipulatori.cz
► Argumentační fauly a kognitivní zkreslení:
▬ https://bezfaulu.net
► Další weby a blogy zabývající se kritickým myšlením a moderním skepticismem:
▬ https://www.sisyfos.cz
▬ https://www.clairek.com
▬ https://skepticalinquirer.org
▬ https://www.theskepticsguide.org
▬ https://www.krimys.cz/
▬ https://www.petrludwig.cz
► Knihy:
▬ Skeptics‘ Guide to the Universe – Steven Novella
▬ Myšlení rychlé a pomalé – Daniel Kahneman
▬ FAKTOMLUVA – Hans Rosling
___________________________________
► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY
● https://www.facebook.com/modernivyziva
● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/
► IMV PORADNA
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/poradna/
► IMV E-BOOKY
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/ebook/
► IMV ZÁZNAMY KONFERENCE
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/konference/
► IMV AKCE/WEBINÁŘE
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/akce/
► IMV KNIHA
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/kniha/
► LUKÁŠ ROUBÍK
●https://www.instagram.com/lukasroubik/
●https://www.youtube.com/user/lukasroubik
► MILOSLAV ŠINDELÁŘ
● https://www.instagram.com/milosval/

Feb 14, 2022 • 40min
#18 SPÁNEK jako nejvíce podceňovaný faktor: Jak ovlivňuje hubnutí? Tipy pro lepší spánek!
Je spánek nejvíce podceňovaný faktor zdravého životního stylu, hubnutí, budování svalové hmoty a správné funkce imunity?
▶️V podcastu se dozvíte:
✅ Co je to spánek a k čemu slouží. Jak spí velryby?
✅ Statistiky. Kolik procent populace má problémy se spánkem?
✅ Studie o vlivu spánku na hubnutí a změnu tělesné kompozice.
✅ Spánek a sportovci. Mají vyšší potřebu spánku?
✅ Nejdůležitější tipy pro lepší spánek.
✅ Závěr a shrnutí.
📲 PS: Pokud se Vám podcast líbil, budeme moc rádi za hodnocení a za odběr našeho podcastu – podpoříte tím naši další tvorbu.
Na podcast se můžete podívat i na YouTube:
https://youtu.be/l-oWqkzemmI
__________________________________
Náš komplexní článek o spánku:
https://www.institutmodernivyzivy.cz/spanek/
Zmíněné studie a články ve videu:
https://whalescientists.com/whales-sleep/
https://www.nature.com/articles/news.2008.613
NEDELTCHEVA, Arlet V., et al. Insufficient sleep undermines dietary efforts to reduce adiposity. Annals of internal medicine, 2010, 153.7: 435-441.
JÅBEKK, Pål, et al. A randomized controlled pilot trial of sleep health education on body composition changes following 10 weeks resistance exercise. The Journal of Sports Medicine and Physical Fitness, 2020.
LEGER, D., et al. An international survey of sleeping problems in the general population. Current medical research and opinion, 2008, 24.1: 307-317.2.
SIMPSON, N. S.; GIBBS, E. L.; MATHESON, G. O. Optimizing sleep to maximize performance: implications and recommendations for elite athletes. Scandinavian journal of medicine & science in sports, 2017, 27.3: 266-274.
LYDON, David M., et al. The within-person association between alcohol use and sleep duration and quality in situ: An experience sampling study. Addictive behaviors, 2016, 61: 68-73.
CLARK, Ian; LANDOLT, Hans Peter. Coffee, caffeine, and sleep: A systematic review of epidemiological studies and randomized controlled trials. Sleep medicine reviews, 2017, 31: 70-78.
WEST, Kathleen E., et al. Blue light from light-emitting diodes elicits a dose-dependent suppression of melatonin in humans. Journal of applied physiology, 2011, 110.3: 619-626.
HATORI, Megumi, et al. Global rise of potential health hazards caused by blue light-induced circadian disruption in modern aging societies. npj Aging and Mechanisms of Disease, 2017, 3.1: 1-3.
BOUKHRIS, Omar, et al. Nap opportunity during the daytime affects performance and perceived exertion in 5-m shuttle run test. Frontiers in physiology, 2019, 10: 779.
___________________________________
► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY
● https://www.facebook.com/modernivyziva
● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/
► IMV PORADNA
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/poradna/
► IMV E-BOOKY
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/ebook/
► IMV ZÁZNAMY KONFERENCE
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/konference/
► IMV AKCE/WEBINÁŘE
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/akce/
► IMV KNIHA
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/kniha/
► LUKÁŠ ROUBÍK
●https://www.instagram.com/lukasroubik/
●https://www.youtube.com/user/lukasroubik
► MILOSLAV ŠINDELÁŘ
● https://www.instagram.com/milosval/

Jan 31, 2022 • 50min
#17 Reálný pohled na OBEZITU: Hnutí HAES vs. zdravotní rizika.
V dnešním díle si rozebereme velmi kontroverzní téma, jakým je právě obezita. Hnutí HAES tvrdí, že velikost nebo tělesná hmotnost není ukazatelem zdraví, jak je to ale doopravdy? Existuje zdravá obezita a jsou "fit fat" lidé opravdu bez rizika? Co říkají výsledky vědeckých studií?
▶️V podcastu se dozvíte:
✅ Definice obezity a úvod do problematiky.
✅ Statistiky.
✅ Etiopatogeneze obezity, prostředí vs. genetika.
✅ Zdravotní komplikace a rizika obezity.
✅ Zátěž pro zdravotní systém.
✅ HAES, fit fat, stigmatizace.
✅ Závěr a shrnutí.
📲 PS: Pokud se Vám podcast líbil, budeme moc rádi za hodnocení a za odběr našeho podcastu – podpoříte tím naši další tvorbu.
Na podcast se můžete podívat i na YouTube:
https://youtu.be/P0ZJrpYalZg
__________________________________
Komplexní článek o normalizaci obezity:
https://www.institutmodernivyzivy.cz/normalizace-obezity/
Zmíněné studie ve videu:
CALEYACHETTY, Rishi, et al. Metabolically healthy obese and incident cardiovascular disease events among 3.5 million men and women. Journal of the American College of Cardiology, 2017, 70.12: 1429-1437.
JOHNSON, William. Healthy obesity: time to give up the ghost?. Annals of human biology, 2018, 45.4: 297-298.
PUHL, Rebecca; BROWNELL, Kelly D. Bias, discrimination, and obesity. Obesity research, 2001, 9.12: 788-805.
FORHAN, Mary; SALAS, Ximena Ramos. Inequities in healthcare: a review of bias and discrimination in obesity treatment. Canadian journal of diabetes, 2013, 37.3: 205-209.
SUTIN, Angelina R.; STEPHAN, Yannick; TERRACCIANO, Antonio. Weight discrimination and risk of mortality. Psychological science, 2015, 26.11: 1803-1811.
SHAPSES, Sue A.; POP, L. Claudia; WANG, Yang. Obesity is a concern for bone health with aging. Nutrition research, 2017, 39: 1-13.
WEI, Yue, et al. Metabolically healthy obesity increased diabetes incidence in a middle‐aged and elderly Chinese population. Diabetes/metabolism research and reviews, 2020, 36.1: e3202.
___________________________________
► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY
● https://www.facebook.com/modernivyziva
● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/
► IMV PORADNA
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/poradna/
► IMV E-BOOKY
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/ebook/
► IMV ZÁZNAMY KONFERENCE
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/konference/
► IMV AKCE/WEBINÁŘE
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/akce/
► IMV KNIHA
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/kniha/
► LUKÁŠ ROUBÍK
●https://www.instagram.com/lukasroubik/
●https://www.youtube.com/user/lukasroubik
► MILOSLAV ŠINDELÁŘ
● https://www.instagram.com/milosval/

Jan 13, 2022 • 25min
#16 Jak na NOVOROČNÍ PŘEDSEVZETÍ A NÁVYKY? Nejčastější chyby a TOP tipy!
V dnešním podcastu zde pro vás máme návod, jak úspěšně zvládnout novoroční předsevzetí a případně i budování dlouhodobých návyků. Nemusíte totiž začínat pouze 1. ledna, ale každý den je vhodným dnem ke zlepšení!
▶️V podcastu se dozvíte:
✅ Nejčastější chyby aneb proč většina neuspěje.
✅ Jak to dělat lépe.
✅ Tipy pro dlouhodobě udržitelné návyky.
✅ Doporučení na vhodné knihy.
📲 PS: Pokud se Vám podcast líbil, budeme moc rádi za hodnocení a za odběr našeho podcastu – podpoříte tím naši další tvorbu.
Na podcast se můžete podívat i na YouTube:
https://youtu.be/KLsRyV9SWW8
__________________________________
Článek o novoročních předsevzetích:
https://www.institutmodernivyzivy.cz/predsevzeti/
Minulé video o novinkách pro rok 2022:
https://youtu.be/VDw2bsYM1pc
Záznamy konference Moderní výživy (2021):
https://www.institutmodernivyzivy.cz/konference/
Nadcházející akce/webináře:
https://www.institutmodernivyzivy.cz/akce/
Dárkové poukazy:
https://www.institutmodernivyzivy.cz/darkove-poukazy/
___________________________________
► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY
● https://www.facebook.com/modernivyziva
● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/
► IMV PORADNA
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/poradna/
► IMV E-BOOKY
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/ebook/
► IMV ZÁZNAMY KONFERENCE
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/konference/
► IMV AKCE/WEBINÁŘE
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/akce/
► IMV KNIHA
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/kniha/
► LUKÁŠ ROUBÍK
●https://www.instagram.com/lukasroubik/
●https://www.youtube.com/user/lukasroubik
► MILOSLAV ŠINDELÁŘ
● https://www.instagram.com/milosval/

Jan 9, 2022 • 31min
#15 Zákulisí IMV, rekapitulace 2021 a novinky pro rok 2022.
Dnes zde máme více osobnější podcast, kde nahlédnete do zákulisí IMV a dozvíte se mimo jiné důvod, proč jsme v roce 2021 na sociálních sítích možná nebyli tak aktivní jako v předchozích letech.
Moc bychom vám také chtěli poděkovat za dosavadní podporu v uplynulých letech a doufáme, že s námi zůstanete i v těch následujících! Dáváte nám sílu bojovat proti dezinformacím, mýtům a "šmejdům" v oblasti výživy a fitness.
▶️V podcastu se dozvíte:
✅ Pohled do zákulisí IMV.
✅ Rekapitulace roku 2021.
✅ Novinky pro rok 2022.
📲 PS: Pokud se Vám podcast líbil, budeme moc rádi za hodnocení a za odběr našeho podcastu – podpoříte tím naši další tvorbu.
Na podcast se můžete podívat i na YouTube:
https://youtu.be/VDw2bsYM1pc
__________________________________
TOP 5 články roku 2021:
1. https://www.institutmodernivyzivy.cz/kratom/
2. https://www.institutmodernivyzivy.cz/kava-na-hubnuti/
3. https://www.institutmodernivyzivy.cz/jidelnicky-adenike/
4. https://www.institutmodernivyzivy.cz/delena-strava/
5. https://www.institutmodernivyzivy.cz/testy-potravinovych-intoleranci/
Záznamy konference Moderní výživy (2021):
https://www.institutmodernivyzivy.cz/konference/
Nadcházející akce/webináře:
https://www.institutmodernivyzivy.cz/akce/
► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY
● https://www.facebook.com/modernivyziva
● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/
► IMV PORADNA
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/poradna/
► IMV E-BOOKY
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/ebook/
► IMV ZÁZNAMY KONFERENCE
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/konference/
► IMV AKCE/WEBINÁŘE
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/akce/
► IMV KNIHA
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/kniha/
► LUKÁŠ ROUBÍK
●https://www.instagram.com/lukasroubik/
●https://www.youtube.com/user/lukasroubik
► MILOSLAV ŠINDELÁŘ
● https://www.instagram.com/milosval/

Oct 12, 2021 • 37min
#14 PŮSTY A PŘERUŠOVANÉ HLADOVĚNÍ: Jsou přeceňované?
V dnešním díle se diskutuje o přerušovaném hladovění a jeho popularitě v dnešní době. Hosté vysvětlují různé protokoly, jako 16:8 nebo OMAD. Zmiňují přínosy, včetně zlepšení inzulinové senzitivity a rizika, zejména pro ženy. Autofagie je zde také zmiňována, ale není tak zázračná, jak by se mohlo zdát. Nové studie porovnávají efektivitu různých přístupů k kalorické restrikci a otázky sociálních interakcí spojených s jídlem rovněž přicházejí na přetřes. Závěr naznačuje, že IF není univerzální odpovědí.

Sep 10, 2021 • 46min
#13 Mýty a fakta o KREATINU: Je to zbytečný suplement, který nás jen zavodní?
Podcast se zaměřuje na mýty a fakta o kreatinu, jednom z nejefektivnějších doplňků stravy. Prozkoumá jeho mechanismy účinku a vliv na svalový růst a sílu. Hosté diskutují méně známé benefity, jako je zlepšení kognitivních funkcí a ochrana kostí. Zmiňují také vhodné dávkování a komplexní účinky suplementace. Posluchači se dozvědí, proč kreatin nemusí fungovat na každého a jaké formy jsou nejlepší. Celkově se odhalují důkazy o jeho bezpečnosti a účinnosti.

Sep 1, 2021 • 46min
#12 DETOXY a dezinformace kuchařky Kamu o výživě a zdraví
▶️ Možná jste v poslední době zaregistrovali aféru, která otřásla českým internetem a sociálními sítěmi. Známá influencerka a kuchařka Kamu schytala totiž obrovskou vlnu kritiky, kterou odstartovala jedna fotka receptu, kterou si Kamu vypůjčila od jiného autora bez uvedení zdroje a tato fotka tak mohla na sociálních sítích působit jako její vlastní kulinářský výtvor. Přijde nám však velmi smutné, že větší vlna kritiky se na českou influencerku s více než 300 000 sledujícími na Instagramu snesla až kvůli jedné fotce❗️. Kde totiž vidíme opravdový problém a již více než 2 roky na něj upozorňujeme, jsou dezinformace o výživě a zdraví (!) z úst této influencerky, které reálně mohou spoustu jejích sledujících poškodit🥴!
▶️ OBSAH:
✅ Průběh kauzy týkající se kuchařky Kamu
✅ Sociální sítě, influenceři a jejich rady o výživě nebo zdraví
✅ Detoxy a očisty – fungují nebo je to jen detox naší peněženky?
✅ Fungují "zelené potraviny" na detoxikaci organismu?
✅ Možná rizika detoxů
✅ Závěr a doporučení
👉yt video:
https://youtu.be/oAjNb8xGAt4
Děkujeme za poslech a za vaši podporu!
_____________________________________
►Naše články o Kamu, detoxech a očistách:
https://www.institutmodernivyzivy.cz/kamu-dezinformace/
https://www.institutmodernivyzivy.cz/hladoveni-a-pusty/
https://www.institutmodernivyzivy.cz/tag/detox/
__________________________________
► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY
● https://www.facebook.com/modernivyziva
● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/
► IMV PORADNA
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/poradna/
► IMV E-BOOKY
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/ebook/
► IMV ZÁZNAMY KONFERENCE
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/konference/
► IMV AKCE/WEBINÁŘE
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/akce/
► IMV KNIHA
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/kniha/
► LUKÁŠ ROUBÍK
●https://www.instagram.com/lukasroubik/
●https://www.youtube.com/user/lukasroubik
► MILOSLAV ŠINDELÁŘ
● https://www.instagram.com/milosval/


