Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast

Melanie Gödde-Rieken & Mo Röttgen
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Aug 28, 2025 • 1h 3min

Kraut-Interview: Wahr oder falsch? 5 Mythen über pflanzliche Inhaltsstoffe. Mit

Ein Interview mit Katharina Kohlbach über 5 Mythen rund um pflanzliche Inhaltsstoffe in der Naturkosmetik Heute wird aufgeräumt. Denn gemeinsam mit Naturkosmetik-Expertin und Pflanzenstoff-Liebhaberin Katharina Kohlbach von Katharina rührt nehmen wir uns fünf weit verbreitete Mythen rund um pflanzliche Inhaltsstoffe vor. Wir schauen genau hin: Was stimmt wirklich – und was gehört eher ins Reich der Legenden? Dabei geht es unter anderem um die Frage, ob getrocknete Pflanzen tatsächlich „wertlos“ sind, ob beim Kochen alle wertvollen Wirkstoffe verloren gehen oder ob ein starker Duft automatisch auf eine hohe Wirksamkeit schließen lässt. Katharina bringt nicht nur jede Menge Fachwissen für Naturkosmetik mit, sondern auch ihre Leidenschaft und Expertise für sekundäre Pflanzenstoffe. Sie erklärt praxisnah, was sie so besonders macht. Wir tauchen ein in die faszinierende Welt dieser natürlichen Powerstoffe, sprechen darüber, wie sie in der Hautpflege wirken, worauf du bei der Anwendung achten solltest und was du unbedingt wissen musst, wenn du Naturkosmetik selbst herstellst oder kaufst. Eine Folge voller Aha-Momente und ganz viel Pflanzenliebe! In dieser Folge erfährst du: 🔍 Welche 5 Mythen über Pflanzeninhaltsstoffe du kennen solltest 🔍 Was an diesen Aussagen wirklich dran ist – und was nicht 🔍 Warum Pflanzenpower mehr ist als nur ein Trend 🔍 Wie du pflanzliche Inhaltsstoffe clever in deine Hautpflege einbaust Hier findest du alle Infos zu Katharina Kohlbach Webseite: katharinaruehrt.com Facebook: @katharinaruehrt Instagram: @katharinaruehrt Online Kurs “Pflanzenstoffe genial einfach”: https://www.katharinaruehrt.com/psge-warteliste ✉️ 🌿 Newsletter Anmeldung Wild auf Wildkräuter? Hol dir den LunaHerbs Newsletter mit wildem Pflanzenwissen, Rezepten und Gesundheitstipps – plus unsere Wildkräuter-Sammelkarten als Geschenk! Jetzt eintragen & und schon bald landen auch bei die Wildkräuter von der Wiese auf deinen Teller. 👉 https://lunaherbs.de/freebie-wildkraeuter-sammelkarten/ Der Podcast als Buch 🌱Jetzt bestellen: “Krautstrauß. Dein buntes Wildkräuter Mitmach-Buch mit zwölf Wildpflanzen, Geschichten und Begegnungen” Sicher dir dein Exemplar unter: https://lunaherbs.de/buch-krautstrauss/ Infos zum Podcast "Kraut im Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie Gödde-Rieken und Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter, erzählen spannende Geschichten und interviewen kenntnisreiche Gäste. Du erfährst, wie du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in deinen Alltag integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und Hausapotheke sicher anwendest und bestimmt ein paar ganz neue Entdeckungen machst. Für noch mehr Pflanzenwissen, besuche uns gerne auf der Webseite https://lunaherbs.de
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Aug 14, 2025 • 34min

Kraut-Essay Hopfen: Die stille Kraft einer unterschätzten Pflanze

Schlaf, Stärke und leiser Widerstand Wir kennen ihn vor allem als die Seele im Bier – doch ist das nur ein kleiner Teil seiner und dieser Geschichte. Denn er hat weit mehr drauf, als nur für Schaum zu sorgen. Hopfen ist eine vitale Kletterpflanze mit beruhigender Wirkung und echter Traumgarantie. In dieser Folge geht es um seinen wahren Charakter, um das, was jenseits von Kneipenkultur und Feierlaune liegt. Wir sprechen darüber, warum er ein revolutionärer Bestandteil der Bierkultur wurde, über seine unterschätzte Superkraft – und warum wir ihn heute dringender brauchen denn je. In dieser Folge sprechen wir darüber: 🌱 Sein Wesen, das in Widerständigem ruht 🌱 Seine botanischen Besonderheiten 🌱 Die Superkraft des Hopfens zwischen Braukessel und Bettkante 🌱 die einzigartige, weltumspannende Karriere einer ursprünglichen Wildpflanze Hier findest du alle Infos zum Nachlesen Martin Biendl / Dr. Christoph Pinzl: Arzneipflanze Hopfen. Anwendungen, Wirkungen, Geschichte. 2007, erhältlich über das Deutsche Hopfenmuseum https://www.hopfenmuseum.de/publikationen/ Auch spannend: Die thematisch passende Podcast-Folge 130 von “Kraut im Ohr”: Alles was du über Kräuterbier wissen musst ✉️ 🌿 Newsletter Anmeldung Wild auf Wildkräuter? Hol dir den LunaHerbs Newsletter mit wildem Pflanzenwissen, Rezepten und Gesundheitstipps – plus unsere Wildkräuter-Sammelkarten als Geschenk! Jetzt eintragen & und schon bald landen auch bei die Wildkräuter von der Wiese auf deinen Teller. 👉 https://lunaherbs.de/freebie-wildkraeuter-sammelkarten/ Der Podcast als Buch 🌱Jetzt bestellen: “Krautstrauß. Dein buntes Wildkräuter Mitmach-Buch mit zwölf Wildpflanzen, Geschichten und Begegnungen” Sicher dir dein Exemplar unter: https://lunaherbs.de/buch-krautstrauss/ Infos zum Podcast "Kraut im Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie Gödde-Rieken und Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter, erzählen spannende Geschichten und interviewen kenntnisreiche Gäste. Du erfährst, wie du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in deinen Alltag integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und Hausapotheke sicher anwendest und bestimmt ein paar ganz neue Entdeckungen machst. Für noch mehr Pflanzenwissen, besuche uns gerne auf der Webseite https://lunaherbs.de
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Jul 31, 2025 • 40min

Kraut Interview: So geht Gärtnern im Klimawandel. Mit Marja Rottleb-Schega

NABU-Expertin Marja Rottleb-Schega verrät uns naturnahe Tipps für mehr klimaresistente Pflanzenvielfalt im Garten. Trockene Sommer, kaum noch Frost, Stürme und Starkregen prägen in den letzten 20 Jahren unser Klima. Welche Auswirkungen hat das auf die Pflanzen in unseren grünen Oasen? Und welche Rolle spielen Wildpflanzen? Wie wir Hoffnung für eine nachhaltiger aufgestellten Planeten pflanzen können, verrät uns NABU-Expertin Marja Rottleb-Schega. Sie geht mit uns raus auf die Wiese oder auf den Balkon und gibt viele Tipps,was wir alle mit einfachen Mitteln für die Biodiversität tun können, selbst auf dem heimischen Fensterbrett. Die Folge sprießt nur so vor lauter Ideen. Wer mehr über Kraterbeete und Kräuterrasen wissen möchte, hat eine spannende halbe Stunde vor sich. In dieser Folge sprechen wir darüber: ✨ wie man kleine Ökosysteme schafft, die resilient gegen Wetter und Schädlinge sind und gute Laune machen. ✨ welche Wildpflanzen besonders geeignet sind. ✨ wie man Schädlingen begegnet. ✨ warum sich dranbleiben lohnt, auch wenn Nachbarn, Vermieter oder die eigene Familie vielleicht nicht immer auf der grünen Welle mitschwimmen. Hier findest du mehr über den NABU und seine Gartentipps 👉Website: www.nabu.de/Klimagarten 👉Zum Boden des Jahres 2017 “Hortisol” ✉️ 🌿 Newsletter Anmeldung Wild auf Wildkräuter? Hol dir den LunaHerbs Newsletter mit wildem Pflanzenwissen, Rezepten und Gesundheitstipps – plus unsere Wildkräuter-Sammelkarten als Geschenk! Jetzt eintragen & und schon bald landen auch bei die Wildkräuter von der Wiese auf deinen Teller. 👉 https://lunaherbs.de/freebie-wildkraeuter-sammelkarten/ 📗Der Podcast als Buch Jetzt bestellen: “Krautstrauß. Dein buntes Wildkräuter Mitmach-Buch mit zwölf Wildpflanzen, Geschichten und Begegnungen” Sicher dir dein Exemplar unter: 👉 https://lunaherbs.de/buch-krautstrauss/ Infos zum Podcast "Kraut im Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie Gödde-Rieken und Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter, erzählen spannende Geschichten und interviewen kenntnisreiche Gäste. Du erfährst, wie du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in deinen Alltag integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und Hausapotheke sicher anwendest und bestimmt ein paar ganz neue Entdeckungen machst. Für noch mehr Pflanzenwissen, besuche uns gerne auf der Webseite https://lunaherbs.de
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Jul 17, 2025 • 26min

Kraut-Quickie: Rotklee – Die Powerpflanze für Frauen

Die Folge dreht sich um den kraftvollen Rotklee, ein geschätztes Frauenheilmittel mit einer spannenden Geschichte. Du erfährst, welche Nährstoffe ihm seine heilende Wirkung verleihen und wie er in der Frauenheilkunde eingesetzt wird. Wichtige Erkenntnisse aus der modernen Forschung zeigen seine Vorteile während der Wechseljahre und für die Knochendichte. Außerdem gibt es praktische Tipps zur sicheren Ernte und kreative Rezeptideen in der Küche. Eine inspirierende Entdeckungsreise durch die Welt des Rotklees!
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Jul 3, 2025 • 46min

Kraut-Interview: Johanniskraut und seine Wirkung auf die Haut. Mit Prof. Dr. Ute Wölfle

In dieser Folge ist Prof. Dr. Ute Wölfle, Laborleiterin und Molekularbiologin an der Uniklinik Freiburg, zu Gast. Sie teilt ihre Forschung zu Johanniskraut und beleuchtet dessen Anwendung bei Hautkrankheiten. Welche Hautprobleme können behandelt werden? Macht Johanniskraut wirklich lichtempfindlich? Ute erklärt die Analyse der Pflanze im Labor und welche biologischen Mechanismen dahinterstecken. Außerdem erfährt man, wie Forschungsergebnisse in der Kosmetik verwendet werden können und welche Herausforderungen es bei der Produktentwicklung gibt.
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Jun 19, 2025 • 35min

Kraut-Essay Linde: Die Heilpflanzen des Jahres 2025

Entdecke die herzförmigen Geheimnisse der Linde, die nicht nur für ihre Schönheit, sondern auch für ihre heilenden Eigenschaften bekannt ist. Der Baum hat eine besondere kulturelle Rolle und symbolisiert Gemeinschaft sowie Heimat. Er wird in der modernen Gesellschaft immer noch geschätzt, sei es in der Küche oder als Heilpflanze. Ihr Duft lindert die Seele und verbindet Menschen. Lass dich von den poetischen Geschichten über die Linde inspirieren und finde heraus, warum sie ein Symbol der Hoffnung ist.
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Jun 5, 2025 • 51min

Kraut Interview: Die trickreichen Doldenblütler und wie du sie besser bestimmen kannst. Mit Celia Nentwig

Celia Nentwig, eine zertifizierte Kräuter- und Botanikkennerin sowie Referentin, beleuchtet die faszinierende Welt der Doldenblütler. Sie erklärt wichtige Merkmale zur Unterscheidung zwischen essbaren und giftigen Arten, inklusive des gefährlichen Schierlings. Zudem teilt sie Tipps zur sicheren Bestimmung und Anwendung dieser Pflanzen, während sie ihre eigene Reise in die Kräuterkunde schildert. Ein spannendes Augenmerk liegt auf der Vielfalt dieser Pflanzenfamilie und dem kulinarischen Potenzial von Giersch und Co.
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May 22, 2025 • 50min

Kraut-Interview: Frühsommer Kräuter für deine Hautpflege. Mit Julia Engelbrechtsmüller

Julia Engelbrechtsmüller von Jules Moody über die Kraft der Frühsommerkräuter für deine natürliche Hautpflege. In dieser inspirierenden Folge spreche ich mit Julia Engelbrechtsmüller, "Gründerin der Plattform JulesMoody.com" – Expertin für Naturkosmetik, Kräuterfrau und Gründerin des Konzepts der Wohlfühlkosmetik.Gemeinsam tauchen wir ein in die Welt der Frühsommerkräuter, entdecken ihre Hautpflege-Power und erfahren, wie du dir mit einfachen Mitteln deine ganz persönliche Pflege aus der Natur zauberst. Du erfährst in dieser Folge: ✨ Warum es so wertvoll ist, saisonale Wildkräuter für deine Kosmetik zu nutzen ✨ Welche Frühlingskräuter sich besonders gut für die Haut eignen ✨ Wie du mit einfachen Rezepten und ohne Chemie deine Pflegeprodukte selbst herstellst ✨ Was Wohlfühlkosmetik wirklich bedeutet – und wie sie Körper, Geist und Seele verbindet 🎙 Hier findest du alle Infos zu unserem Gast: Jules Moody Newsletter "Wohlfühlpost": https://www.julesmoody.com/newsletter-anmeldung/ --> wöchentlich (immer samstags) saisonale Naturkosmetik-Rezepte & wertvolles Haut- und Rührwissen. Link zum Buch beim Ulmer Verlag: https://www.ulmer.de/usd-8019289/naturkosmetik-mit-wildpflanzen-.html Link zur Wissensbibliothek: https://www.julesmoody.com/wissensbibliothek/ bzw. direkt zu den Anfängerrezepten: https://www.julesmoody.com/tag/anfaenger/ ✉️ 🌿 Newsletter Anmeldung Wild auf Wildkräuter? Hol dir den LunaHerbs Newsletter mit wildem Pflanzenwissen, Rezepten und Gesundheitstipps – plus unsere Wildkräuter-Sammelkarten als Geschenk! Jetzt eintragen & und schon bald landen auch bei die Wildkräuter von der Wiese auf deinen Teller. 👉 https://lunaherbs.de/freebie-wildkraeuter-sammelkarten/ Der Podcast als Buch 🌱Jetzt bestellen: “Krautstrauß. Dein buntes Wildkräuter Mitmach-Buch mit zwölf Wildpflanzen, Geschichten und Begegnungen” Sicher dir dein Exemplar unter: https://lunaherbs.de/buch-krautstrauss/ Infos zum Podcast "Kraut im Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie Gödde-Rieken und Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter, erzählen spannende Geschichten und interviewen kenntnisreiche Gäste. Du erfährst, wie du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in deinen Alltag integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und Hausapotheke sicher anwendest und bestimmt ein paar ganz neue Entdeckungen machst. Für noch mehr Pflanzenwissen, besuche uns gerne auf der Webseite https://lunaherbs.de
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May 8, 2025 • 24min

Kraut-Quickie: Wie du Waldmeister sicher sammelst, anwendest und seine Heilkraft entfaltest.

Der Waldmeister verführt mit seinem betörenden Duft und ist mehr als nur ein Sommerklassiker. Was viele nicht wissen: Cumarin bringt sowohl gesundheitliche Vorteile als auch Risiken mit sich. In der Küche kann das Kraut vielseitig eingesetzt werden, doch beim Sammeln und Trocknen sind einige Punkte zu beachten. Entdecke die geheime Heilkraft dieses kleinen Wunders und erfahre, wie du Waldmeister sicher nutzen kannst, um Körper und Geist zu stärken.
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Apr 24, 2025 • 48min

Kraut Interview: Wie Inhaltsstoffe der Wildpflanzen wirklich wirken. Mit Sigrid Thaler Rizzoli

Biologin Sigrid Thaler Rizzoli ist den Geheimnissen der Kräuterwirkstoffen auf der Spur Hand aufs Herz: Wer weiß schon genau, was sich hinter Begriffen wie Polyphenolen, Antioxidantien oder Glykosiden genau versteckt? Wer jedoch Pflanzen effizient für Heilkunde oder Küche einsetzen möchte, darf ein wenig mehr eintauchen in die Welt der chemischen Stoffe. Sigrid Thaler Rizzoli, Biologin, Inhaberin der STR-Kräuterakademie in Südtirol und Präsidentin der Südtiroler Kräuterpädagogen hat jüngst ein verständliches Buch "Kräuter-Wirkstoffe" verfasst, das uns in die tiefsten Geheimnisse der Pflanzen eintauchen lässt. In dieser Folge sprechen wir darüber: ✨ wie Inhaltsstoffe systematisch zugeordnet werden ✨ wie uns das Wissen eine zielführende Anwendung ermöglicht ✨ warum nicht im Wasser lösliche Stoffe in Wasser doch wirken ✨ welchen Tipps wir täglich beherzigen können, um mehr Wirkstoffe in den Alltag einzuladen Hier findest du mehr über Sigrid Thaler Rizzoli 👉Website: https://www.str-ka.it/ 👉Buch “Kräuter-Wirkstoffe. Die wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre Anwendungen” (2024) ✉️ 🌿 Newsletter Anmeldung Wild auf Wildkräuter? Hol dir den LunaHerbs Newsletter mit wildem Pflanzenwissen, Rezepten und Gesundheitstipps – plus unsere Wildkräuter-Sammelkarten als Geschenk! Jetzt eintragen & und schon bald landen auch bei die Wildkräuter von der Wiese auf deinen Teller. 👉 https://lunaherbs.de/freebie-wildkraeuter-sammelkarten/ 📗Der Podcast als Buch Jetzt bestellen: “Krautstrauß. Dein buntes Wildkräuter Mitmach-Buch mit zwölf Wildpflanzen, Geschichten und Begegnungen” Sicher dir dein Exemplar unter: 👉 https://lunaherbs.de/buch-krautstrauss/ Infos zum Podcast "Kraut im Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie Gödde-Rieken und Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter, erzählen spannende Geschichten und interviewen kenntnisreiche Gäste. Du erfährst, wie du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in deinen Alltag integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und Hausapotheke sicher anwendest und bestimmt ein paar ganz neue Entdeckungen machst. Für noch mehr Pflanzenwissen, besuche uns gerne auf der Webseite https://lunaherbs.de

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