Ist das gesund? Der Medizinpodcast der Kleinen Zeitung Wie schaffe ich es, mich in der Weihnachtszeit nicht zu überessen, Frau Kirchmaier?
Dec 6, 2024
Angelika Kirchmaier, Ernährungsexpertin, gibt wertvolle Tipps, wie man in der besinnlichen Zeit kulinarischen Versuchungen widerstehen kann. Sie erörtert die negativen Auswirkungen von übermäßigem Zuckerkonsum auf die Gesundheit und teilt gesunde Alternativen beim Keksebacken. Zudem spricht sie darüber, wie man Heißhunger auf Süßigkeiten vermeiden kann und betont die Bedeutung von Bewegung, um die Feiertage stressfrei zu genießen. Mit praktikablen Strategien fördert sie eine gesunde Balance zwischen Genuss und Wohlbefinden.
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Episode notes
Zucker als wichtige Energiequelle
- Zucker ist lebenswichtig, da unser Gehirn nur Glukose als Energiequelle nutzt.
- Es macht keinen Unterschied, ob der Zucker aus Keksen oder aus Vollkornbrot stammt.
Zuckeraufnahme begrenzen
- Die WHO empfiehlt maximal 50 g Zucker täglich, ideal sind 25 g.
- Achten Sie auf versteckten Zucker, zum Beispiel in Säften und Smoothies.
Gesundheitsrisiken von Zucker
- Überschüssiger Zucker wird im Körper zu Fett umgewandelt und fördert Übergewicht.
- Zudem steigt das Risiko für Diabetes, Karies und sogar Depressionen bei hohem Zuckerkonsum.