OMR Podcast TV-Koch und Unternehmer Steffen Henssler (#702)
Jun 2, 2024
Steffen Henssler, bekannter TV-Koch und Unternehmer, spricht über seinen Lebensweg, die Bedeutung von Glück in der Gastronomie und die Strategien zur Skalierung von Restaurants. Er reflektiert über Tourerlebnisse, die neue Generation von Köchen, Social Media-Erfolg und innovative Geschäftsideen. Das Kapitel bietet Einblicke in Guinness-Weltrekorde, Partnerschaften mit Unternehmen und öffentliche Wahrnehmung.
Chapters
Transcript
Episode notes
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Intro
00:00 • 2min
Die Herkunft der Hamburger Star-Köche und der Weg eines Unternehmers
01:33 • 2min
Der Weg zur erfolgreichen Sushi-Köchin
03:38 • 10min
Entwicklung der Karriere in der Gastronomiebranche
13:13 • 24min
Unternehmensstrategien und Erfolgsgeschichten im Gastronomiesektor
37:05 • 15min
Erfahrungen eines TV-Kochs und Unternehmers auf Tour
52:20 • 16min
Die neue Generation von Köchen und ihr Erfolg auf Social Media
01:08:08 • 13min
Bucketlist Ideen: Innovative Sportsbar und Kocherlebnishaus
01:20:59 • 2min
Guinness-Weltrekorde und Partnerschaften mit Firmen
01:22:40 • 2min
Reflektionen über Öffentlichkeitswahrnehmung und Lebensstil
01:24:19 • 6min