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TV-Koch und Unternehmer Steffen Henssler (#702)
OMR Podcast
Die Herkunft der Hamburger Star-Köche und der Weg eines Unternehmers
Das Kapitel befasst sich mit der Herkunft vieler Star-Köche aus Deutschland, die aus Hamburg stammen, und spekuliert über den Einfluss bekannter TV-Kochsendungen, die in der Stadt produziert werden. Zudem wird der Lebensweg eines Gesprächspartners beleuchtet, der im Schwarzwald geboren wurde, aber seinen beruflichen Weg in Hamburg begann, beeinflusst von familiären Bindungen zur Gastronomie.
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