Schneller schlau - Der kurze Wissenspodcast von P.M. Wie wurde vegetarische Ernährung zum Trend?
Feb 16, 2023
Die Ursprünge des Vegetarismus reichen bis in die griechische Antike zurück, mit Pythagoras als einer Schlüsselfigur. Im 19. Jahrhundert erlebte die Bewegung durch vegetarische Vereine und wissenschaftliche Ansätze einen Aufschwung. Interessanterweise waren die Gründe für den Fleischverzicht damals vielfältig, von gesundheitlichen Aspekten bis zu gesellschaftlicher Akzeptanz. Heute hat sich diese einst Nischenbewegung in ein breites Phänomen verwandelt, stark beeinflusst von Umweltbewusstsein und Tierschutz.
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Transcript
Episode notes
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Intro
00:00 • 2min
Die historische Entwicklung des Vegetarismus
01:43 • 2min
Die Verbreitung des Vegetarismus im 19. Jahrhundert
03:26 • 2min
Die vielfältigen Motive des Vegetarismus im 19. Jahrhundert
05:02 • 3min
Die Wandlung des Vegetarismus: Von der Nische zum Massenphänomen
07:37 • 3min