Wie wurde vegetarische Ernährung zum Trend?
Schneller schlau - Der kurze Wissenspodcast von P.M.
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Die Wandlung des Vegetarismus: Von der Nische zum Massenphänomen
In diesem Kapitel wird die Transformation des Vegetarismus von einer Nischenbewegung zu einer breiten gesellschaftlichen Akzeptanz behandelt. Zudem werden die historischen Einflüsse, wie die 68er-Bewegung und das steigende Umweltbewusstsein, sowie die heutigen Motivationen wie Tierschutz und Klimafreundlichkeit thematisiert.
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