Wolfgang Wee Uncut Helsedirektoratet | Linda Granlund | De Nye Kostrådene og Prosessen Bak, Ultraprosessert Mat, Mettet Fett, Rødt Kjøtt, Politiske Føringer, Klima
Jul 4, 2024
Linda Granlund, divisjonsdirektør for folkehelse, diskuterer de nye kostrådene og prosessen bak dem. Emnene inkluderer ultraprosessert mat, mettet fett, rødt kjøtt, helsekampanjer rettet mot ungdom, og betydningen av solid forskningsgrunnlag i kostholdsanbefalinger.
AI Snips
Chapters
Transcript
Episode notes
Variert Kosthold
- Spis variert, og fokuser på hverdagskostholdet.
- Unn deg ostepopp eller lignende i helgen, men ikke overdriv.
Lindas Kosthold
- Linda Granlund spiser knekkebrød med leverpostei til frokost.
- Hun har alltid med seg to gulrøtter på jobb for å få i seg nok grønnsaker.
Upresise Kostundersøkelser
- Folk overrapporterer ofte sunt kosthold og underrapporterer usunt kosthold.
- Kostundersøkelser basert på selvrapportering kan derfor være upålitelige.