Kaffeemacher Podcast SCA schluckt Q-Grader. Eine Analyse
May 11, 2025
Die Übernahme des Q-Grader-Programms durch die SCA sorgt für Aufregung in der Kaffeewelt. Experten diskutieren die Auswirkungen des neuen Coffee Value Assessment auf die Branche. Kritische Stimmen thematisieren die unkoordinierte Einführung und die Herausforderungen beim Bewerten von Kaffee. Die emotionale Krise der Q-Grader und die fehlende Kommunikation innerhalb der Community werden ebenso beleuchtet. Ein Blick auf mögliche neue Ausbildungsansätze rundet die Diskussion ab.
AI Snips
Chapters
Transcript
Episode notes
Feindliche Übernahme und Kritik
- Die Übernahme des Q-Grader-Programms durch die SCA wurde von vielen als "feindliche Übernahme" wahrgenommen.
- Die Kommunikation war schlecht, was zu Frust und Unverständnis in der Branche führte.
Punkte beeinflussen Kaffeepreise
- In Honduras führte die Bewertung eines Kaffees dazu, dass Prämien zwischen NGO und Kaffeekooperative verteilt wurden.
- Die Punkte hatten monetäre Auswirkungen, was die Bedeutung des Scoresheets unterstreicht.
Macht der Scoresheets im Kaffeehandel
- Scoresheets haben in der Branche große Macht, da Kaufentscheidungen und Preisprämien davon abhängen.
- Diese Macht kann erschreckend sein, da viele Produzenten auf die Bewertung der Q-Grader warten.