Wie nachhaltig sind die Kaffeemacher:innen?

Benjamin, der Gründer der Kaffeemacher GmbH, spricht über seine innovativen Ansätze zur Nachhaltigkeit in der Kaffeeproduktion. Er beleuchtet die Herausforderungen des Klimawandels und deren Auswirkungen auf die Kaffeebauern in Zentralamerika. Zudem diskutiert er die Rolle umweltfreundlicher Praktiken und die Bedeutung der Swiss Sustainable Coffee Platform. Interessant sind auch die Verlagerungen des Kaffeeanbaus in neue Regionen sowie die Maßnahmen zur Emissionsreduktion, die das Unternehmen ergreift.