Densannepodden #43 - Inge Lindseth | Aldringsbrems, fasting, ernæring, bevissthet & mening
Oct 27, 2025
I denne samtalen møter vi Inge Lindseth, klinisk ernæringsfysiolog og forfatter av «Aldringsbrems», som deler innsikt om kosthold og helse. Han forklarer hvordan komfort kan bremse aldringen og hva hormese er. Faste og riktig matinntak er også i fokus, med studier som viser deres innvirkning på levetid. Inge snakker om trening på tom mage, og hvordan faste kan forbedre mental helse og prestasjon i sport. Publikum får også spennende boktips og perspektiver på helseformidling.
AI Snips
Chapters
Books
Transcript
Episode notes
Komfortkrisens Og Hormese
- Kroppen responderer på utfordringer; for mye komfort fjerner adaptive fordeler som beskytter mot aldring.
- Hormetiske stressorer som faste aktiverer gamle genetiske overlevelsesprogrammer hos mennesker.
Unngå Sen Spising Og Tren For Funksjon
- Unngå store måltider sent på kvelden fordi det forstyrrer døgnrytme og synes skadelig i dyrestudier.
- Tren for funksjon og balanse framfor å bygge maksimal muskelmasse hvis målet er aldringsforebygging.
Epigenetikkens Rolle I Aldring
- Epigenomet leser DNA riktig eller galt og avgjør hvordan celler fungerer, noe som knyttes til aldring.
- Reversering av epigenetiske mønstre viser proof-of-concept for å påvirke aldring hos forsøksdyr.
