DEKODET

#104 - Nytt blikk på kolesterol og mettet fett, med Dr. Erik Hexeberg

27 snips
Jun 16, 2024
Dr. Erik Hexeberg, en ekspert på kolesterol og forfatter av boken 'Nytt blikk på kolesterol – Er vi blitt lurt', deler innsikter om kolesterolets virkning i kroppen, forskning på fett og kolesterol, sukkerets rolle, kolesterolsenkende medisiner og de nye nordiske kostholdsrådene. Diskusjonen utforsker også påvirkningen av kommersielle interesser i forskning, betydningen av LDL-partikler for hjerte- og karsykdommer, samt individuell tilpasning av kostholdet for bedre helse.
Ask episode
Chapters
Transcript
Episode notes