DEKODET cover image

#104 - Nytt blikk på kolesterol og mettet fett, med Dr. Erik Hexeberg

DEKODET

00:00

Kolesterol, fett og hjertehelse

Diskusjonen tar for seg historikken bak kolesterolinteressen, effekten av statiner, erfaringer fra farmasøytisk industri, overgangen til å jobbe med lavkarbo-kosthold, samt ulike perspektiver på kolesterol og mettet fett. De diskuterer betydningen av LDL-partikler, forskjellen mellom HDL og LDL-kolesterol, triglyserider, transfett, mettet fett, omega-3 og omega-6 fettsyrer, og betydningen av å opprettholde riktig balanse mellom disse i kostholdet.

Transcript
Play full episode

The AI-powered Podcast Player

Save insights by tapping your headphones, chat with episodes, discover the best highlights - and more!
App store bannerPlay store banner
Get the app