Erik Hexeberg

Dr. Erik Hexeberg, en ekspert på kolesterol og forfatter av boken 'Nytt blikk på kolesterol – Er vi blitt lurt', deler innsikter om kolesterolets virkning i kroppen, forskning på fett og kolesterol, sukkerets rolle, kolesterolsenkende medisiner og de nye nordiske kostholdsrådene. Diskusjonen utforsker også påvirkningen av kommersielle interesser i forskning, betydningen av LDL-partikler for hjerte- og karsykdommer, samt individuell tilpasning av kostholdet for bedre helse.

Dr. Erik Hexeberg, lege spesialisert i indremedisin, diskuterer viktigheten av livsstilsendringer for å behandle og forebygge diabetes. Samtaler inkluderer betydningen av et karbohydratfattig kosthold, insulinresistens, markører for metabolsk helse, og konsekvenser av høye blodsukkernivåer. Viktige temaer er glukosetransport, mat som medisin, og stressmestring for personer med diabetes.