Radio Fitness Revolucionario El Ayuno contra el Cáncer, con Valter Longo (Ep. 345)
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Jan 18, 2023 
En esta charla, el Dr. Valter Longo, un destacado investigador en biología del envejecimiento y creador de la Dieta que Simula el Ayuno, explica su enfoque innovador contra el cáncer. Discurre sobre la ventaja del ayuno intermitente frente a la restricción calórica constante y presenta su método FMD, que ha demostrado reducir el riesgo de tumores en estudios con ratones. Además, menciona cómo el ejercicio puede mejorar los resultados en tratamientos oncológicos y desmitifica la caquexia, sugiriendo que su dieta podría ser clave en su manejo.
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Ayuno Causa Protección Diferencial
- El ayuno activa mecanismos que protegen células sanas y debilitan células cancerígenas (DSR y DSS).
- En ratones, ciclos regulares de FMD redujeron tumores hasta un 45% y mejoraron marcadores como IGF‑1 y glucosa.
Protocolo Estándar De FMD
- Usa la Dieta que Simula el Ayuno (FMD) si el ayuno con solo agua no es viable clínicamente.
- Protocolo preventivo: 5 días (día 1 ≈1100 kcal, días 2‑5 ≈800 kcal); terapéutico: 4 días ≈600 kcal.
Hacer FMD Bajo Supervisión
- Realiza FMD con supervisión nutricional para mejorar adherencia y seguridad.
- En pacientes con quimio suele aplicarse mensualmente: 3 días antes de la sesión y 1 día después.
