Wolfgang Wee Uncut Wolfgang Wee & Birger Svihus gjester "Leger Om Livet" (Med Annette Dragland)
Sep 11, 2025
Wolfgang Wee, tidligere radioprogramleder og forfatter, og Birger Svihus, professor i ernæring, diskuterer interessante aspekter av matvalg og helse. De deler innsikter fra den nye boken deres, hvor de forenkler hverdagslige matvalg og debatterer myter om mat, inkludert frukt og proteiners betydning for muskelvekst. Samtalene inkluderer også hvordan kosthold påvirker helse og velvære, og de gir tips om sunne alternativer og bevisste valg. Det er et fokus på bærekraftig landbruk og tilpasning av kosthold til individuelle behov.
AI Snips
Chapters
Books
Transcript
Episode notes
Hvordan Samarbeidet Startet
- Wolfgang forteller hvordan han begynte podcast-samarbeid med Birger etter å ha møtt ham og lært om ernæring.
- Samarbeidet vokste fra planlagt serie til langt mer innhold som også ble bokprosjekt.
Behovet For Nyansert Ernæringsforståelse
- Birger påpeker at mange ernæringsråd er for dogmatiske og tenker ett råd for alle.
- Han mener forskere må forstå både kroppen OG maten bedre for mer nyanserte råd.
Reduser Energi Fra Dominerende Korn
- Hvis du vil gå ned i vekt, reduser energiinntaket og identifiser hovedkildene til kalorier i ditt kosthold.
- Vurder å minske inntak av kornprodukter som brød hvis de dominerer energiinntaket ditt.
